第132章 大席厨师(1/4)
第二天,下午。
今天是詹姆斯请客开派对的日子。
和上次他们开温锅宴一样,派对邀请了所有人。
不一样的是,上次温锅宴一共才40多人,而这次有80多人。
经过这几个月他们不断寻找幸存者,荒岛南侧所有人全部凑齐了。
受詹姆斯重金委托,李金库负责这次派对的餐饮。
80多人,名符其实的大席了。
上岛以前,李金库放假时经常跟着老爹办大席,好几十桌的席面他也办过,但都是跟着打下手。
独自办这么大席面,他这还是第一次。
站在灶台旁边,穿着草编的围裙,挥舞着铁锹一样大的锅铲,李金库忽然想起了老爹的样子,淡然一笑。
爹,你要是能来岛上看看就好了。
我种的地,我喂的猪,我栽的果树,我炒的菜,我办的大席。
爹啊……唉。
眨了眨眼,抹了把额头的汗,李金库将锅铲递给一旁的泰勒:“加水,大火煮开锅,再小火咕嘟五分钟就停火,注意要经常翻,这种大锅容易糊底,等开席前再放粉条,开火将粉条煮透就出锅。”
这一锅是猪肉酸菜炖粉条,大席出菜要快,往往需要提前做成半成品,开席前再做后面的步骤。
泰勒接过铲子连声答应:“放心吧金库哥!”
李金库挥了挥手,又走到不远处的烤炉旁边,查看烤渡渡鸟的情况。
既然是詹姆斯请客,就得考虑人家的饮食习惯,欧美人吃肉喜欢煎、烤,比如煎牛排、烤火鸡。
可能就是因为这个原因,北京烤鸭在外国比较受欢迎。