林氏疑惑:“小蝉,这是做的什么?”

    “鱼丸,很多食材都可以做成丸子的,像是肉丸子、虾丸🁫🈳等等,还可以🆨💃做素丸子,譬如萝卜丝丸子,”姜蝉看了眼林氏:“下次给😸🆋你做。”

    林氏立马点头,看着姜蝉继续表演。

    待到油烧开后,姜蝉端过一边的鱼肉糜,手指一捏一转,一个雪白🙄🇵🜶的鱼丸就下锅了。没有几🂿秒,圆滚滚的鱼丸就浮了上来。

    李妈看了几眼,立马上来接手姜蝉的🝍工作,而姜蝉而是去准备四喜丸子了。她今天就准备做一道鱼丸和一道四喜丸子。

    大冬天的,多炸一些🕋🈀🞡,以后🌪🁸🊦配菜也方便,还能够保存一些时间。

    四喜丸子的做法也不难,一个个丸子都有姜蝉的拳头大,炸🄌🟖🝈好了就搁在一边。接下来的就是重头戏了,任劳任怨地忠叔早就按照姜蝉的意🍺🍋🆦思去处理猪下水了。

    姜蝉看忠叔处理地特🕋🈀🞡别干净🌪🁸🊦,自然是🝍不吝于夸奖了,乐地忠叔的胡须直翘,他还期待着中午吃饭的时候多吃两口呢。

    一道完整的下水包括大肠、小肠、猪心🍭🋓、猪肺、猪肝和猪肚,姜蝉的脑袋飞速地转开来,姜🂿森半信半疑:“小蝉,这🛕🜏🁈些东西怎么吃?”

    姜蝉拎出小肠放到一边🂹📰🞡:“这个今天用不到,下午咱们用小肠灌香肠,大肠就做九转大肠,猪肺做成夫妻肺片、猪肝冷切、猪心炖汤。”

    李妈忙里偷闲:“那还有一个猪脑袋呢。”

    姜蝉:“我🝜🋽🞴早想好了,咱们晚上🂹吃卤肉,卤肉的时间很长🁫🈳,中午肯定是吃不到了。”

    姜🀴🀾🂚森先是惋惜,立刻又欢喜起来,中午吃不到好啊,这样就没有人和他抢了。看着姜森眉眼都柔和了几分,林氏意味深长地看了他一眼,就这点出息!

    如今就已经🝜🋽🞴有五个菜了,九转大肠、夫妻肺片🋡、冷切猪肝、猪心汤还有一个四喜丸子。看见一边的排骨,姜蝉随后说了句,“排骨就做糖醋排骨,以前这个没做过。”

    姜森🕬的喉结早就在动了,林氏心疼地不🍭🋓行:“这要忙多🙡久啊,这么累!”

    姜蝉:“不累的,李妈和王妈还有忠叔都在帮我🕔的,我就是动动嘴的工夫。”

    “至于鱼丸的话,咱们做一个青菜烧鱼丸,蔬菜就🜭🅖🆦做豆芽烧豆🃉🃉腐、韭菜炒鸡蛋、再来一个韭黄炒肉,筒骨的话就做成骨汤。”

    姜森已经乐地不行了,全都是没有吃过的菜,🋡看来今天有🁫🈳口福了,尤其是想到晚上还有卤肉吃,姜森就更是期待地不行。

    “这菜色是准备齐了,还要有饭后点心,我看有山药和红豆,点心就做红豆山药糕,♭🋧去油解腻。”

    林氏擦擦姜蝉额头上的汗珠:“都依你,下次你爹要是再🁫🈳让人上门来,咱们就什么都不给他做。”