一十零章 : 开门红(2/3)
“真香！”程恩妮她们才吆喝了没一会，炉子边就已经坐满了下班的姑娘，胡水英和🏀🖾😐程恩妮手脚利落地递上了加👻好沾料的碗。🐛🀢
女职工深吸了口气，红通通的辣椒实在是太刺激食欲了，但这种麻辣烫从来没有出现在小县城，大家一时都不知道怎么🙦🌫伸手。
程恩妮拿勺子给她们碗里舀上🞰🗯🟈些热汤，然后把竹签抓起来给她们看，“素菜一毛三串，荤菜一毛一串，想吃什么自己拿，有香干有海带，有土豆也有藕片，新鲜的青菜在架子上，挑好了我们帮你下，吃完的签子插竹筒里，吃完结账。”
“土豆，给我串土豆，我喜欢吃香干，再来两串香干……”口水早忍不住分泌的女职工赶紧就选😫🄔上了，拿一串吃一串🙁，吃到嘴里还是微烫的，再喝一口撒了葱花的骨头汤，真是一下子就暖到了胃里，“好🄵🁶吃，好辣……”
程恩妮的小摊子就没停过人，甚至还有人进来，发现挤不下了🅙，站着吃的都有，当然更多的是不😫🄔愿意等，先走了的。
万分简陋的开业第一天，就放🞰🗯🟈了挂小鞭炮，但🗍🚔📆却迎来了开门红，所有的串串都被卖完，满锅的汤底直接去掉了三分之二。
“🆙🏿☍今天都说辣，⛮要🙵不咱们明天辣椒少放点。”胡水英路上跟程恩妮商量。
程恩妮想了想，“咱们🁭两个大锅，一个少放点就是，你没瞅她🅙们嘴上喊得🙨🌼🄟欢，但吃得更欢么，没事啊，咱们这大多都能吃辣的。”
还🆙🏿☍有姑娘要了水⛮，🙵涮了那层辣油吃，但再下手，还是往最辣的里头去挑。
麻辣汤这个活比炒快餐还是要轻松一些，穿好放下去煮就行，虽然程恩妮要求高一些，每一样食材放下去的时间👻都有要求，但总体来说，比挥锅铲轻松多了。
但人手还是不太够，穿串儿串不过来，⚝💕主🞝🕊🇼要是二柱媳妇🚚📹带着孩子婆婆去了省城做手术，人手一下子就显得紧张起来。
本来程恩妮的意思是招个短工，但三叔奶没让，自己领着铜⛱🞐📒锁上来帮忙了🙨🌼🄟。
别看老太太上了年纪，但手脚利索，半点不比🗍🚔📆年轻人🛇🚓差。
竹签是重复利用的，她们这小家小业的，还♹🍘🈕真经不起一次换一批，不过程恩妮有要求🏀🖾😐，再次使用，都要反复清洗再高温消毒，而且重复使用次数不能超过五次。
上辈子程恩妮试吃的时候，为什么总是吃坏肚子，就是因为大部分麻辣烫都做得不干净，不卫生😫🄔。
程恩妮🜖🂍🍢没什么文化，但做生意就认准了一条，保证口味的同时，一定要有良心。
第二天程恩🗲🞙妮她们才出摊，居然就有客人在蒙古包里等着了，蒙古包里的炉子和椅子没收的，只是用铁链子♎锁起来。
见到程恩妮她们来，等着的职工就催上了，让她们赶紧生炉子，她们赶着交班前吃一顿热乎的再去上班。
“马上生换煤啊，你们站开一点，火大，别烫着你们。”胡水英赶紧倒炉子，程恩妮则是把整理好的蔬🄑☚菜往架子上摆🙁。
起了身的女职工跟在程恩妮身🞰🗯🟈边仔细看着，最🗍🚔📆后才说了一句，“你们收拾得可真干净。”
女职工深吸了口气，红通通的辣椒实在是太刺激食欲了，但这种麻辣烫从来没有出现在小县城，大家一时都不知道怎么🙦🌫伸手。
程恩妮拿勺子给她们碗里舀上🞰🗯🟈些热汤，然后把竹签抓起来给她们看，“素菜一毛三串，荤菜一毛一串，想吃什么自己拿，有香干有海带，有土豆也有藕片，新鲜的青菜在架子上，挑好了我们帮你下，吃完的签子插竹筒里，吃完结账。”
“土豆，给我串土豆，我喜欢吃香干，再来两串香干……”口水早忍不住分泌的女职工赶紧就选😫🄔上了，拿一串吃一串🙁，吃到嘴里还是微烫的，再喝一口撒了葱花的骨头汤，真是一下子就暖到了胃里，“好🄵🁶吃，好辣……”
程恩妮的小摊子就没停过人，甚至还有人进来，发现挤不下了🅙，站着吃的都有，当然更多的是不😫🄔愿意等，先走了的。
万分简陋的开业第一天，就放🞰🗯🟈了挂小鞭炮，但🗍🚔📆却迎来了开门红，所有的串串都被卖完，满锅的汤底直接去掉了三分之二。
“🆙🏿☍今天都说辣，⛮要🙵不咱们明天辣椒少放点。”胡水英路上跟程恩妮商量。
程恩妮想了想，“咱们🁭两个大锅，一个少放点就是，你没瞅她🅙们嘴上喊得🙨🌼🄟欢，但吃得更欢么，没事啊，咱们这大多都能吃辣的。”
还🆙🏿☍有姑娘要了水⛮，🙵涮了那层辣油吃，但再下手，还是往最辣的里头去挑。
麻辣汤这个活比炒快餐还是要轻松一些，穿好放下去煮就行，虽然程恩妮要求高一些，每一样食材放下去的时间👻都有要求，但总体来说，比挥锅铲轻松多了。
但人手还是不太够，穿串儿串不过来，⚝💕主🞝🕊🇼要是二柱媳妇🚚📹带着孩子婆婆去了省城做手术，人手一下子就显得紧张起来。
本来程恩妮的意思是招个短工，但三叔奶没让，自己领着铜⛱🞐📒锁上来帮忙了🙨🌼🄟。
别看老太太上了年纪，但手脚利索，半点不比🗍🚔📆年轻人🛇🚓差。
竹签是重复利用的，她们这小家小业的，还♹🍘🈕真经不起一次换一批，不过程恩妮有要求🏀🖾😐，再次使用，都要反复清洗再高温消毒，而且重复使用次数不能超过五次。
上辈子程恩妮试吃的时候，为什么总是吃坏肚子，就是因为大部分麻辣烫都做得不干净，不卫生😫🄔。
程恩妮🜖🂍🍢没什么文化，但做生意就认准了一条，保证口味的同时，一定要有良心。
第二天程恩🗲🞙妮她们才出摊，居然就有客人在蒙古包里等着了，蒙古包里的炉子和椅子没收的，只是用铁链子♎锁起来。
见到程恩妮她们来，等着的职工就催上了，让她们赶紧生炉子，她们赶着交班前吃一顿热乎的再去上班。
“马上生换煤啊，你们站开一点，火大，别烫着你们。”胡水英赶紧倒炉子，程恩妮则是把整理好的蔬🄑☚菜往架子上摆🙁。
起了身的女职工跟在程恩妮身🞰🗯🟈边仔细看着，最🗍🚔📆后才说了一句，“你们收拾得可真干净。”