五十串没有非得🎖规定得一个人吃🛓🛿,可以几个朋友一起凑😎⛵🞲单,反正只管凑起五十,就多送五串。

    两口大锅被隔⛶🞸成了均匀的十个小格,锅心留出来🗺下新鲜青菜,现在每个小格子里都放满了叉好菜的干净竹签,带着浓香的热汤翻滚,上头飘了一层通红的辣椒油,还有大颗的干辣椒,烟气微袅。

    上辈🟑🜝🃈子程恩妮第一次创业就是江省的一个十字路口摆麻辣烫的小摊,不过她当时是流动摊贩,要随意提防着神出鬼🌐♳🌟没的城管大队。

    现在条件可比后来要好多了,至少没有神出鬼没的城管大队,岔路口的这🛫🟔🜴块荒地也没人管☔。

    据🍀说是🛗🜡属于🙼🏭对面饼干厂,但程建波动工搭棚子的时候,厂领导路过只问了句干嘛,就没再管。

    不过为了打好关系,程建波知道归属后,还是特意买了烟酒走了走关系,没🇵🜷🆰办法,咱们国家始终是个人情社会。

    麻辣烫这个东西,程🛱☣🁍恩妮是很有感情的,为了学好做这个,她可是吃了不少苦。

    在厂里工作的时候,因为食堂🖮🖃伙食不好,长期加班,程恩妮的胃很不好,决定自己做这个后,程♊🆪💔恩妮先是跑遍江省的大街小巷,把所有麻辣烫店都尝了个遍,吃坏肚子无数次。

    后来自己开始做,试汤底试各种不同的辣椒调料,最狠的一次差📃😍点把自己试进了医院。

    付出了诸多辛⛶🞸苦的小摊最终也给了🍆程恩妮丰厚的🗺回报。

    因为食材清洗干净,汤底浓香,不是⚥📤🜳那种好几天不🖉🐵换汤的千滚底,更不是用添加剂勾兑的假骨汤,而是实打实的猪骨熬煮的浓汤,程恩妮的小摊一推🙖出,生意就特别好。

    大概是出了一年时间的🃢🙟摊,程恩妮就攒到了一笔开小店的钱,然后一点点发🇵🜷🆰展,直到重生前,程恩妮已经是小有身家的女强人。

    当然这其中程恩妮也因为眼光不行失败过,识人不清🃭🚿被人坑过,创业从来都是🇋艰难🕢的,尤其是程恩妮这样,真真正正一无所有的情况下。

    麻辣🟑🜝🃈烫用的花椒和辣椒都是蜀地寄过⚥📤🜳来的,程恩妮上辈子做麻辣烫,后来🛫🟔🜴为了精益求精,跑过许多城市,就是为了寻找最好的调香配料,跑遍了原产地。

    也因此认识了许多世代种🖚📈植这些的农⚥📤🜳民,并建立了长期😎⛵🞲且良好的合作关系。

    每次大家有机会聚到一起,总是要忆苦思甜的,程恩妮就听好几个朋友提过,八十年代的时候🅘🆸,因为各种原因,他们种植量小,交通不便,经常要🛙面临着货商压价,香料无法卖出的现实。

    不管做什么吃的,都少不了香辛料,⚥📤🜳⚥📤🜳程恩妮早在快餐店开始做的当时,就写了信过去,求购香料。

    她很有诚意,在了解好价络后,连货的影子都没见到的情况下,📃😍就直接🆯📀汇款🇵🜷🆰过去。

    那些老朋友长辈,也没有让程恩妮失望,香料都如数邮到了她🖸🗝这边,只是因为邮政🕢较慢,好几味料拖到将近寒假才到。

    所幸,正好赶上麻辣烫开张。