三章 、分明就是凤凰肉好吗！(2/15)
但苏糖不着急用它，而是换了个锅，⚼🖱🖚放油，炒葱姜蒜，然后再把汤倒入里面，还放了特🍬制的料酒去腥。
然后把老鸭汤倒🚳🗠到里🆏🎡面，继续放苏糖早就准💤备好的调料。
等这锅浓香的汤开始有香味，再把刚刚炸好的嫩鸭放里面💦🔄，此时的火已经非常小了🝽🐧🂋。
现在就用两只老鸭煨成的汤，慢慢炖这只嫩鸭🄻💞，直到把嫩鸭的骨头都炖酥了。
大家可🄵🁶以想想那个味道，是不是已经在咽口水了！
但现在做出来，还是不够鲜。
别忘了⛆😋，这道菜叫八珍鸭，那八样食材还没派上🐟🁋用场呢。
这样八样食材分别用不同的刀法切好。
鱼肚跟海参切成一样的细长条，在滚烫的水里💱过一#127575##🙢zwnj;遍，能祛除腥味。
鸭肫，虾，鸡胸肉，🄵🁶冬菇改花刀，这样更容易入味。
食😬🄠⚦材📙🛑处理&zwnj🄵🁶;手法不同，做出来的味道也是不同的。
这😬🄠⚦就📙🛑跟吃土豆🏪的时候，面土豆要切块，清脆的要切丝差不多。
这些#9926##😋zwnj;食材处理好之后，再次焯水，几秒钟就可以拿出来，沥干水拌上生粉直接炒熟。
又是海参，又&z🃏🖶wnj;是虾，还有冬菇，这些都是非常鲜美的食物，这样的味道再一复合，连📪🝬🎐苏糖身边的选手都在咽💾口水。
天啊，就这样🏪的技术，之前还有人说她不会做大菜？
这还叫不会做大菜？
正巧一阵风🚑吹过，苏糖炖鸭的香味，还有炒八珍的香味都飘过去。
啊啊啊啊好像尝尝苏🄵🁶🄵🁶糖做的菜🝠到底什么味道啊。
这也太香了。
如果说百姓们没吃过什⚼🖱🖚么好☑⚓👀东西也就算了。
然后把老鸭汤倒🚳🗠到里🆏🎡面，继续放苏糖早就准💤备好的调料。
等这锅浓香的汤开始有香味，再把刚刚炸好的嫩鸭放里面💦🔄，此时的火已经非常小了🝽🐧🂋。
现在就用两只老鸭煨成的汤，慢慢炖这只嫩鸭🄻💞，直到把嫩鸭的骨头都炖酥了。
大家可🄵🁶以想想那个味道，是不是已经在咽口水了！
但现在做出来，还是不够鲜。
别忘了⛆😋，这道菜叫八珍鸭，那八样食材还没派上🐟🁋用场呢。
这样八样食材分别用不同的刀法切好。
鱼肚跟海参切成一样的细长条，在滚烫的水里💱过一#127575##🙢zwnj;遍，能祛除腥味。
鸭肫，虾，鸡胸肉，🄵🁶冬菇改花刀，这样更容易入味。
食😬🄠⚦材📙🛑处理&zwnj🄵🁶;手法不同，做出来的味道也是不同的。
这😬🄠⚦就📙🛑跟吃土豆🏪的时候，面土豆要切块，清脆的要切丝差不多。
这些#9926##😋zwnj;食材处理好之后，再次焯水，几秒钟就可以拿出来，沥干水拌上生粉直接炒熟。
又是海参，又&z🃏🖶wnj;是虾，还有冬菇，这些都是非常鲜美的食物，这样的味道再一复合，连📪🝬🎐苏糖身边的选手都在咽💾口水。
天啊，就这样🏪的技术，之前还有人说她不会做大菜？
这还叫不会做大菜？
正巧一阵风🚑吹过，苏糖炖鸭的香味，还有炒八珍的香味都飘过去。
啊啊啊啊好像尝尝苏🄵🁶🄵🁶糖做的菜🝠到底什么味道啊。
这也太香了。
如果说百姓们没吃过什⚼🖱🖚么好☑⚓👀东西也就算了。