第12章-牛肉拉面(1/9)
炒茶叶🔔⛽一般用手,人的🖶手就是最好用的工具，只有亲💲自上手才能感受到受热是否均匀，然后将温度把控得最好。
这样炒出来的茶叶才足够完美。
刚开始大火,叶片逐🅬渐缩成条状🂁🝯，到后面炒青完就要转小火。
工作人员看着下面的火烧得旺旺旺的，茶🚗叶也冒着烟，而乔染那双🕵🎁手在锅里翻腾搓揉着,却面不改色。
太可怕了！
大概一小时后,🆔锅里🅬的🖶茶叶已炒到熟成深色。
稍微捏一下可以感觉到变成松脆。
这时将它摊开散热，放置一段时间。
有一个和乔染学做菜的工作人员略略发虚地问：“乔染，我⚩🔃们也要学你这样👗用手在锅里炒吗？”
“可以学,不过如果你害怕的🍘🈓话也可以用炒茶机器。”
她刚刚就将炒茶🆔机器的设计图🍘🈓交🂁🝯给工作人员。
果然，刚刚话落，机器就已经送过来。
乔染让炒茶机器也炒出一锅茶叶。
“煮开热水后先让它凉一点,再来🃯🛐🛞泡茶叶。”泡☛⛱🞍茶水温也很重要，乔染将八十度左右的开水倒在茶叶里,很快,漂浮的茶叶就开始渗出物质,水的颜色逐渐变浓。
茶水的幽香也散发出来，滋味鲜清。
乔染抿了几口，感觉人都精神很多。
旁边的人也学着她的🅬模样来上一杯🃯🛐🛞,眼睛都亮了起来。🃕🗭
都是喝的东西，这茶可比营养液好喝多。
工作人员又试一下用机器炒出来的茶叶。
便是舌头不怎么🆔灵敏的人也立即辨别出两者的差距🛶。
这样炒出来的茶叶才足够完美。
刚开始大火,叶片逐🅬渐缩成条状🂁🝯，到后面炒青完就要转小火。
工作人员看着下面的火烧得旺旺旺的，茶🚗叶也冒着烟，而乔染那双🕵🎁手在锅里翻腾搓揉着,却面不改色。
太可怕了！
大概一小时后,🆔锅里🅬的🖶茶叶已炒到熟成深色。
稍微捏一下可以感觉到变成松脆。
这时将它摊开散热，放置一段时间。
有一个和乔染学做菜的工作人员略略发虚地问：“乔染，我⚩🔃们也要学你这样👗用手在锅里炒吗？”
“可以学,不过如果你害怕的🍘🈓话也可以用炒茶机器。”
她刚刚就将炒茶🆔机器的设计图🍘🈓交🂁🝯给工作人员。
果然，刚刚话落，机器就已经送过来。
乔染让炒茶机器也炒出一锅茶叶。
“煮开热水后先让它凉一点,再来🃯🛐🛞泡茶叶。”泡☛⛱🞍茶水温也很重要，乔染将八十度左右的开水倒在茶叶里,很快,漂浮的茶叶就开始渗出物质,水的颜色逐渐变浓。
茶水的幽香也散发出来，滋味鲜清。
乔染抿了几口，感觉人都精神很多。
旁边的人也学着她的🅬模样来上一杯🃯🛐🛞,眼睛都亮了起来。🃕🗭
都是喝的东西，这茶可比营养液好喝多。
工作人员又试一下用机器炒出来的茶叶。
便是舌头不怎么🆔灵敏的人也立即辨别出两者的差距🛶。