涂澈也没有辜负涂绒绒,给涂绒绒掰了十个竹笋回来,正好涂绒绒就用这几个竹笋的笋尖做油焖笋尖了。
涂绒绒将竹笋的笋衣给掰开了以后洗干净,笋筒她放到另一边去了,只留下笋尖切成段之后再用开水烫一烫,焯掉竹笋的那种涩味。
烧火锅里放油烧到五层热后放入笋尖炸至金黄色捞出来控油,然后锅里留少许的有,放入料酒、酱油、白糖和适量的水烧开,撇去抚摸后放入笋段,用小火煨焖大概五分钟。
五分钟后改大火收汁,放入少许的味精调味,淋上香油翻炒几下就可以出锅盛盘了。
做好了油焖笋尖之后涂绒绒就不打算开火了,打算做个香辣黄瓜。
摘了几个黄瓜回来洗干净后切成段,然后用刀把黄瓜给拍松了。将黄瓜用盐腌制十分钟,用冷水洗干净后挤去水分。将蒜切成末,辣椒也切成末。
将蒜末、辣椒末放到黄瓜里搅拌均匀,加白糖、醋腌渍两分钟,待入味后淋上香油就成了。
涂绒绒这边准备好了菜之后饭也差不多煮熟了,她之前上网的时候还是找到了有卖电饭煲的,虽然说一开始的功能也没有多少,但是涂绒绒很满意了。
起码电饭煲有了煮饭和煲汤烧水的功能了,现在她就用电饭煲煮饭。
虽然说很多人都觉得用柴禾煮饭比较香,可是对于涂绒绒来说她没有那么大的要求——厨艺不好的人,怎么做都不好吃的,厨艺好的人,简单的做也好吃。
涂绒绒倒不是觉得自己用电饭煲煮饭也能够煮出特别好吃的饭,她只是懒——仅此而已。
涂绒绒看饭也差不多了,就去看看东坡肉和糖醋排骨怎么样了。
排骨的汁也收得差不多了,涂绒绒看差不多了以后就勾芡收汁,之后就盛出来装盘。
东坡肉大概也差不多了,涂绒绒就先打出来自己三口人吃的那份摆在桌上,开启了权限让观众们也尝尝一下糖醋排骨和东坡肉的味道。
嗯,东坡肉她只拿出来一罐,剩下的还可以继续蒸一会儿。
“好了,现在我们来尝尝东坡肉和糖醋排骨的味道怎么样了。”涂绒绒笑眯眯地说道。
“澈叔——吃饭了。”涂绒绒喊还在那边建工的涂澈回到吃饭,也对刚才就乖巧的帮自己烧火的妹妹道,“圆圆,洗洗手吃饭了。”
【嗷嗷嗷嗷这个东坡肉好嫩,好软,好香。】
【糖醋排骨酸酸甜甜的,好吃。】
【吸溜吸溜,东坡肉好软,这个皮真的好软,好好吃。】
涂绒绒将竹笋的笋衣给掰开了以后洗干净,笋筒她放到另一边去了,只留下笋尖切成段之后再用开水烫一烫,焯掉竹笋的那种涩味。
烧火锅里放油烧到五层热后放入笋尖炸至金黄色捞出来控油,然后锅里留少许的有,放入料酒、酱油、白糖和适量的水烧开,撇去抚摸后放入笋段,用小火煨焖大概五分钟。
五分钟后改大火收汁,放入少许的味精调味,淋上香油翻炒几下就可以出锅盛盘了。
做好了油焖笋尖之后涂绒绒就不打算开火了,打算做个香辣黄瓜。
摘了几个黄瓜回来洗干净后切成段,然后用刀把黄瓜给拍松了。将黄瓜用盐腌制十分钟,用冷水洗干净后挤去水分。将蒜切成末,辣椒也切成末。
将蒜末、辣椒末放到黄瓜里搅拌均匀,加白糖、醋腌渍两分钟,待入味后淋上香油就成了。
涂绒绒这边准备好了菜之后饭也差不多煮熟了,她之前上网的时候还是找到了有卖电饭煲的,虽然说一开始的功能也没有多少,但是涂绒绒很满意了。
起码电饭煲有了煮饭和煲汤烧水的功能了,现在她就用电饭煲煮饭。
虽然说很多人都觉得用柴禾煮饭比较香,可是对于涂绒绒来说她没有那么大的要求——厨艺不好的人,怎么做都不好吃的,厨艺好的人,简单的做也好吃。
涂绒绒倒不是觉得自己用电饭煲煮饭也能够煮出特别好吃的饭,她只是懒——仅此而已。
涂绒绒看饭也差不多了,就去看看东坡肉和糖醋排骨怎么样了。
排骨的汁也收得差不多了,涂绒绒看差不多了以后就勾芡收汁,之后就盛出来装盘。
东坡肉大概也差不多了,涂绒绒就先打出来自己三口人吃的那份摆在桌上,开启了权限让观众们也尝尝一下糖醋排骨和东坡肉的味道。
嗯,东坡肉她只拿出来一罐,剩下的还可以继续蒸一会儿。
“好了,现在我们来尝尝东坡肉和糖醋排骨的味道怎么样了。”涂绒绒笑眯眯地说道。
“澈叔——吃饭了。”涂绒绒喊还在那边建工的涂澈回到吃饭,也对刚才就乖巧的帮自己烧火的妹妹道,“圆圆,洗洗手吃饭了。”
【嗷嗷嗷嗷这个东坡肉好嫩,好软,好香。】
【糖醋排骨酸酸甜甜的,好吃。】
【吸溜吸溜,东坡肉好软,这个皮真的好软,好好吃。】