第1711章 京酱肉丝5(1/2)
天气热，风轻雪对肉没有，奈何家里的老人孩子都喜欢吃肉，不管春夏秋冬。
程保国夫妇都很好理解，抗战时吃得苦太多了，建国后又一直经历物资匮乏的计划经济，对肉有一种莫名的渴望。
陆江更不用说，无肉而不欢。
几个孩子从小到大虽然不缺吃不缺穿，但因为生活在部队中警卫员勤务兵的眼皮子底下，肉食限量，所以也和程保国夫妇一样，格外爱肉。
养生应该荤素搭配，过量即为害，所幸家里人多，分摊到各人嘴里的并不太多。
风轻雪心里盘算着做好饭后叫郭大夫祖孙和顾大嫂一起吃。
陆二熊跟在屁股后面，却替风轻雪拟好中午的菜单子了。
“红烧大龙虾、酱焖黄花鱼、京酱肉丝、豆角炖鸡、茄子烧肉、蒜泥拍黄瓜、番茄炒鸡蛋……”一连串的菜名从他嘴里吐出来，逗笑了把母鸡递给风轻雪的王大嫂。
“你这么小的人儿，能吃得了吗？”
陆二熊听了她的问题，理直气壮地道“爷爷奶奶伯娘妈妈哥哥姐姐弟弟都会帮我吃啊！”
又不是他吃独食，他想吃，妈妈也不会同意。
王大嫂一个劲地夸他机灵懂事不护食，要知道很多孩子都很护食，恨不得把所有好吃的都塞到自己嘴巴里。
买豆腐皮时，张师傅逗二熊，“我听你菜单子里没有豆腐，要不要买块豆腐回去炖？”
陆二熊伸头看了看案板上用湿纱布盖着一板半的豆腐，微微发黄，嫩生生，转头用他渴望的眼神看风轻雪，“妈妈，鱼头炖豆腐很好吃。”
“没有鱼头。”风轻雪没好气地道。
“把鱼头切下来不就行了。”陆二熊指着她手里拎着的两尾鱼。
刘妹子在对面高声道“你妈妈买的鱼头太小了，你来看看，我这里有大花鲢！”
陆二熊跑过去，眼睛一亮，“剁椒鱼头！”
可惜太辣了，他不能吃，还是鱼头炖豆腐比较好。
花鲢又名胖头鱼，是一种淡水鱼，鱼头远比鱼身更有吃的价值，但因为有水产公司长期运输海鲜去内陆，所以也会带回这里所没有的淡水鱼。
程保国夫妇都很好理解，抗战时吃得苦太多了，建国后又一直经历物资匮乏的计划经济，对肉有一种莫名的渴望。
陆江更不用说，无肉而不欢。
几个孩子从小到大虽然不缺吃不缺穿，但因为生活在部队中警卫员勤务兵的眼皮子底下，肉食限量，所以也和程保国夫妇一样，格外爱肉。
养生应该荤素搭配，过量即为害，所幸家里人多，分摊到各人嘴里的并不太多。
风轻雪心里盘算着做好饭后叫郭大夫祖孙和顾大嫂一起吃。
陆二熊跟在屁股后面，却替风轻雪拟好中午的菜单子了。
“红烧大龙虾、酱焖黄花鱼、京酱肉丝、豆角炖鸡、茄子烧肉、蒜泥拍黄瓜、番茄炒鸡蛋……”一连串的菜名从他嘴里吐出来，逗笑了把母鸡递给风轻雪的王大嫂。
“你这么小的人儿，能吃得了吗？”
陆二熊听了她的问题，理直气壮地道“爷爷奶奶伯娘妈妈哥哥姐姐弟弟都会帮我吃啊！”
又不是他吃独食，他想吃，妈妈也不会同意。
王大嫂一个劲地夸他机灵懂事不护食，要知道很多孩子都很护食，恨不得把所有好吃的都塞到自己嘴巴里。
买豆腐皮时，张师傅逗二熊，“我听你菜单子里没有豆腐，要不要买块豆腐回去炖？”
陆二熊伸头看了看案板上用湿纱布盖着一板半的豆腐，微微发黄，嫩生生，转头用他渴望的眼神看风轻雪，“妈妈，鱼头炖豆腐很好吃。”
“没有鱼头。”风轻雪没好气地道。
“把鱼头切下来不就行了。”陆二熊指着她手里拎着的两尾鱼。
刘妹子在对面高声道“你妈妈买的鱼头太小了，你来看看，我这里有大花鲢！”
陆二熊跑过去，眼睛一亮，“剁椒鱼头！”
可惜太辣了，他不能吃，还是鱼头炖豆腐比较好。
花鲢又名胖头鱼，是一种淡水鱼，鱼头远比鱼身更有吃的价值，但因为有水产公司长期运输海鲜去内陆，所以也会带回这里所没有的淡水鱼。