第 13 章 精制食盐的游戏价值。(1/3)
陆瑶提取粗盐的工具和过程都很粗糙。
第一步是过滤。
她找了个竹筒,底部戳个小小的洞,用撕下来的一小片衣角堵住,往里面分别加入磨成细粉的竹炭,海边的细沙,最上层是礁石之间捡的小石子,然后将粗盐溶在淡水里,从上往下倒。
这样做成的三层滤网,或者还可以加上衣角,算是四层滤网,可以除去粗盐水里不溶于水的固体杂质。
等全部过滤完后,陆瑶把石灰乳加进粗盐水里搅拌均匀,然后静置来去除里面的镁离子。
石灰乳其实就是氢氧化钙,是陆瑶将贝壳烧制成生石灰后加水搅拌得到的,之前陆瑶在海边捡了不少贝壳,就是为了用来做石灰乳。
其实如果不是镁离子必须去掉,陆瑶是不愿意用石灰乳的,因为她加石灰乳去除了镁离子,又给盐水增加了杂质钙离子。实验室里可以用纯碱,也就是传说中的苏打粉来除钙离子,可这荒岛上,让她上哪里去找纯碱。
但是如果有人拉肚子吃过达喜,也就是铝碳酸镁咀嚼片,而且和她一样闲得吃屁看过说明书,就会知道,镁离子会让人腹泻。
陆瑶现在在荒岛孤立无援,自然是宁可便秘也不能拉肚子,所以才不得不硬着头皮宁可多添一项杂质钙离子,也要加石灰乳除镁。
将盐水静置到分层后,上层的清液就是陆瑶要的除去了镁离子的盐水了。
接下来就是陆瑶提纯工作的最后一步——利用杂质和食用盐氯化钠溶解度不同,尽量除去里面的钙离子和其他杂质,最大化地提高氯化钠的纯度。
她将提纯过的盐水烧干成结晶盐,接着将结晶的盐粒往少量的开水里加,加到不能溶解为止,这时候就得到了饱和的盐水。
接着陆瑶开始拼命扇风给饱和的盐水降温。
等开水逐渐冷却,最先析出的那部分就是杂质。
因为海水中几种主要的杂质的溶解度都受温度影响很大,温度高的时候能溶解在水里,一冷却下来,就会析出结晶,而陆瑶要的食用盐氯化钠的溶解度在不同温度下却比较稳定,所以当热的饱和盐水温度忽然降下来,杂质就会比食盐更早析出。
陆瑶用这种方法反复将盐水加热重结晶然后撇去杂质,重复四五轮后,终于得到了雪白的高纯度结晶食用盐。
这个过程说起来复杂,实则操作起来并不算难,那些具体的手法都是陆瑶自己在实验室和自己家玩剩下的了,一个上午的忙碌过后,陆瑶获得了小半竹筒的盐。
虽然只有小半竹筒,但是正如人们说水是生命之源一样,小小的盐也作用巨大,陆瑶仅仅只是一周没有吃盐,就已经开始渐渐感到走路没有力气,偶尔还会头晕眼花。
所以这小小的半筒盐,就让陆瑶抑制不住欣喜地微笑起来,觉得自己麻烦一个上午没有白费。
而直播间里,看着陆瑶从徒手制蒸馏装置开始,再进化到一顿操作猛如虎,轻松提纯粗盐,“卧槽”两个字人们都已经喊厌了。
第一步是过滤。
她找了个竹筒,底部戳个小小的洞,用撕下来的一小片衣角堵住,往里面分别加入磨成细粉的竹炭,海边的细沙,最上层是礁石之间捡的小石子,然后将粗盐溶在淡水里,从上往下倒。
这样做成的三层滤网,或者还可以加上衣角,算是四层滤网,可以除去粗盐水里不溶于水的固体杂质。
等全部过滤完后,陆瑶把石灰乳加进粗盐水里搅拌均匀,然后静置来去除里面的镁离子。
石灰乳其实就是氢氧化钙,是陆瑶将贝壳烧制成生石灰后加水搅拌得到的,之前陆瑶在海边捡了不少贝壳,就是为了用来做石灰乳。
其实如果不是镁离子必须去掉,陆瑶是不愿意用石灰乳的,因为她加石灰乳去除了镁离子,又给盐水增加了杂质钙离子。实验室里可以用纯碱,也就是传说中的苏打粉来除钙离子,可这荒岛上,让她上哪里去找纯碱。
但是如果有人拉肚子吃过达喜,也就是铝碳酸镁咀嚼片,而且和她一样闲得吃屁看过说明书,就会知道,镁离子会让人腹泻。
陆瑶现在在荒岛孤立无援,自然是宁可便秘也不能拉肚子,所以才不得不硬着头皮宁可多添一项杂质钙离子,也要加石灰乳除镁。
将盐水静置到分层后,上层的清液就是陆瑶要的除去了镁离子的盐水了。
接下来就是陆瑶提纯工作的最后一步——利用杂质和食用盐氯化钠溶解度不同,尽量除去里面的钙离子和其他杂质,最大化地提高氯化钠的纯度。
她将提纯过的盐水烧干成结晶盐,接着将结晶的盐粒往少量的开水里加,加到不能溶解为止,这时候就得到了饱和的盐水。
接着陆瑶开始拼命扇风给饱和的盐水降温。
等开水逐渐冷却,最先析出的那部分就是杂质。
因为海水中几种主要的杂质的溶解度都受温度影响很大,温度高的时候能溶解在水里,一冷却下来,就会析出结晶,而陆瑶要的食用盐氯化钠的溶解度在不同温度下却比较稳定,所以当热的饱和盐水温度忽然降下来,杂质就会比食盐更早析出。
陆瑶用这种方法反复将盐水加热重结晶然后撇去杂质,重复四五轮后,终于得到了雪白的高纯度结晶食用盐。
这个过程说起来复杂,实则操作起来并不算难,那些具体的手法都是陆瑶自己在实验室和自己家玩剩下的了,一个上午的忙碌过后,陆瑶获得了小半竹筒的盐。
虽然只有小半竹筒,但是正如人们说水是生命之源一样,小小的盐也作用巨大,陆瑶仅仅只是一周没有吃盐,就已经开始渐渐感到走路没有力气,偶尔还会头晕眼花。
所以这小小的半筒盐,就让陆瑶抑制不住欣喜地微笑起来,觉得自己麻烦一个上午没有白费。
而直播间里,看着陆瑶从徒手制蒸馏装置开始,再进化到一顿操作猛如虎,轻松提纯粗盐,“卧槽”两个字人们都已经喊厌了。