“东家,小小姑娘过来找您了,”
正在修炼中的周禾扬一听说凌小小过来了,还找他有事,便也不修炼了,穿上鞋子带开门问道:“在哪里?”
“在雅间里面。”
周禾扬现在对凌小小佩服的可是五体投地,而他也喜欢在她的身边,总觉得很舒心,安心。
而在雅间里面的凌小小已经交了小二上来对着他说道:“我现在给你说一些食材你帮我准备一下。”
“好,小小姑娘请说。”因为掌柜和店里的小二都打过招呼,所以都知道面前的姑娘是贵客,说什么都要照办不可怠慢。
“豆芽,土豆,青笋,...............全部都洗干净切成片放进盘子里面,青菜,面条,...........洗干净放盘子里面端上来,猪肉,牛肉,羊肉....各要两盘都要片成很薄的一片,牛肚洗干净切好要三份,然后在后院加起来两个火炉,要小的那种,挨在一起,然后在上面放上锅,一个里面放骨汤调鲜的汤,另一个放辣椒花椒和不同的辣椒和辣油。等会我们在后院吃。”因为这里有很多现代没有的吃火锅的食材,所以凌小小就只能让上了一些她知道并且有的食材。
而周禾扬刚到酒楼大厅里面就看见凌小小一行人从楼梯上下来:“小小,怎么下来了,不在上面吃饭了吗?”
“今天不在雅间吃,都去后院好吃的。”凌小小笑着有些神秘的随着周禾扬说道。
“啊,后院?吃什么?烧烤吗?咱们店里的师傅也会烧烤,直接让他们烤完送上去不就行了。”周禾扬以为凌小小想吃烧烤。
“不是,”
“你想自己烤吗?那也行,不过得把后厨的炉子搬出来。”
“不是吃烧烤,今天打算吃火锅!”
“什么,火锅?你让他们准备火锅了吗?你都不知道我来这里这么多年了,我都没好好的吃上一顿火锅,我自己做也做不好,让大厨给我做,也做不出来我想要的味道。”周禾扬想到这么多年都没有吃到火锅就觉得心里一阵惆怅。
“那今天你就能吃到了,我今天让后厨准备的是正宗的四川火锅,而且今天人多吃起来也热闹。”
“走,咱们现在就去后院。”周禾扬说完便领头拐回了后院,已经看见几个人将火炉架起了,正在往上面放锅。
两个火炉都挨得非常近,正好方便两边的人夹菜,而且旁边的食材已经准备的差不多了,生菜,各种肉,还有他最爱的牛肚..........四周摆放了九把椅子,正好够他们几个人坐。
“速度这么快,那咱们也坐下吧,你们能吃辣的就坐在左边,不能吃辣就坐在右边,然后想吃什么就把什么放进去,就像这样一样。”凌小着的时候还自己示范了一下,因为她喜欢吃辣,所以也就坐在了辣锅旁边。
“毛肚七上八下就行,羊肉,猪肉牛肉什么的涮到发白就行,对了还有最重要的没有弄。”凌小小突然讲着讲着想到还有一个重要的东西没有弄,那就是火锅的灵魂芝麻酱。
好在这个时代就有芝麻酱,所以不用再大费周章的去做了,不过这个时代他们都叫这个是香酱,凌小小也是来了好久才知道这个东西就是芝麻酱的。
正在修炼中的周禾扬一听说凌小小过来了,还找他有事,便也不修炼了,穿上鞋子带开门问道:“在哪里?”
“在雅间里面。”
周禾扬现在对凌小小佩服的可是五体投地,而他也喜欢在她的身边,总觉得很舒心,安心。
而在雅间里面的凌小小已经交了小二上来对着他说道:“我现在给你说一些食材你帮我准备一下。”
“好,小小姑娘请说。”因为掌柜和店里的小二都打过招呼,所以都知道面前的姑娘是贵客,说什么都要照办不可怠慢。
“豆芽,土豆,青笋,...............全部都洗干净切成片放进盘子里面,青菜,面条,...........洗干净放盘子里面端上来,猪肉,牛肉,羊肉....各要两盘都要片成很薄的一片,牛肚洗干净切好要三份,然后在后院加起来两个火炉,要小的那种,挨在一起,然后在上面放上锅,一个里面放骨汤调鲜的汤,另一个放辣椒花椒和不同的辣椒和辣油。等会我们在后院吃。”因为这里有很多现代没有的吃火锅的食材,所以凌小小就只能让上了一些她知道并且有的食材。
而周禾扬刚到酒楼大厅里面就看见凌小小一行人从楼梯上下来:“小小,怎么下来了,不在上面吃饭了吗?”
“今天不在雅间吃,都去后院好吃的。”凌小小笑着有些神秘的随着周禾扬说道。
“啊,后院?吃什么?烧烤吗?咱们店里的师傅也会烧烤,直接让他们烤完送上去不就行了。”周禾扬以为凌小小想吃烧烤。
“不是,”
“你想自己烤吗?那也行,不过得把后厨的炉子搬出来。”
“不是吃烧烤,今天打算吃火锅!”
“什么,火锅?你让他们准备火锅了吗?你都不知道我来这里这么多年了,我都没好好的吃上一顿火锅,我自己做也做不好,让大厨给我做,也做不出来我想要的味道。”周禾扬想到这么多年都没有吃到火锅就觉得心里一阵惆怅。
“那今天你就能吃到了,我今天让后厨准备的是正宗的四川火锅,而且今天人多吃起来也热闹。”
“走,咱们现在就去后院。”周禾扬说完便领头拐回了后院,已经看见几个人将火炉架起了,正在往上面放锅。
两个火炉都挨得非常近,正好方便两边的人夹菜,而且旁边的食材已经准备的差不多了,生菜,各种肉,还有他最爱的牛肚..........四周摆放了九把椅子,正好够他们几个人坐。
“速度这么快,那咱们也坐下吧,你们能吃辣的就坐在左边,不能吃辣就坐在右边,然后想吃什么就把什么放进去,就像这样一样。”凌小着的时候还自己示范了一下,因为她喜欢吃辣,所以也就坐在了辣锅旁边。
“毛肚七上八下就行,羊肉,猪肉牛肉什么的涮到发白就行,对了还有最重要的没有弄。”凌小小突然讲着讲着想到还有一个重要的东西没有弄,那就是火锅的灵魂芝麻酱。
好在这个时代就有芝麻酱,所以不用再大费周章的去做了,不过这个时代他们都叫这个是香酱,凌小小也是来了好久才知道这个东西就是芝麻酱的。