第1462章 开发新品(2/3)
这天底下的餐厅，就没有一个是他们这样的了，七个主厨七种风格菜系。
别人家的餐厅，隔一段时间换换菜单。
他们餐厅，连主厨一起换。
白叶觉得自己来一趟，干脆的多催促一下哥哥姐姐们，顺便再开发个新菜。
“白叶，你想啥呢？”江浩开着车纳闷道。
“我想想，开发点什么新菜。”
“这还不简单，去年的六六礼盒，今年年底可以换换新菜，也可以增加一些单品。”江浩把着方向盘，“昨天拿到牛柳就很好吃，辣味合适，牛肉细嫩。再者说，不是陈大爷说县里就有养牛的大户么。”
“嗯，有的。那边工厂用的牛肉粒就是从那边进的货。这县城里出售的牛肉也有一部分是从那家出来的。”
这边可是有一家大型的现代化养牛的农场。
他们县有一些土地比较偏僻空旷，土质也是一般。
那地方后来就被搞起来做了农场，专门养牛，而且还是现代化的高科技养牛。
白叶觉得那肯定也是个大老板或者是有远见的老板投资的。
听说啊，那里不光有本土的优质黄牛，还有引进的澳洲和牛品种。
白叶和对方一直都保持着稳定的合作关系，而且他也确实不准备扩张养牛这方面的业务了，听到江浩这么说，他还真的挺动心的。
优质低价的牛肉，自己农场培植杭椒，这菜的成本不就下来了。
想想糖醋鱼也是很受欢迎的，鲤鱼也是很常见的鱼，这一点他们可以只出料包，也就是糖醋汁，还可以出裹炸的那层粉。不光是土豆淀粉，还是地瓜粉，都是他们这边的优质产出。
至于鱼……
那当然是什么时候做，什么时候去买鱼才最新鲜。何况现在的菜市场，鱼都是管杀管收拾的，有的服务好的就算是需要切片也是没问题的。
白叶拍拍江浩的肩膀，“这个主意好。回去我就研究。”
只出一个糖醋鱼调料包很简单，就在他的酱料工厂这边生产就可以了。
别人家的餐厅，隔一段时间换换菜单。
他们餐厅，连主厨一起换。
白叶觉得自己来一趟，干脆的多催促一下哥哥姐姐们，顺便再开发个新菜。
“白叶，你想啥呢？”江浩开着车纳闷道。
“我想想，开发点什么新菜。”
“这还不简单，去年的六六礼盒，今年年底可以换换新菜，也可以增加一些单品。”江浩把着方向盘，“昨天拿到牛柳就很好吃，辣味合适，牛肉细嫩。再者说，不是陈大爷说县里就有养牛的大户么。”
“嗯，有的。那边工厂用的牛肉粒就是从那边进的货。这县城里出售的牛肉也有一部分是从那家出来的。”
这边可是有一家大型的现代化养牛的农场。
他们县有一些土地比较偏僻空旷，土质也是一般。
那地方后来就被搞起来做了农场，专门养牛，而且还是现代化的高科技养牛。
白叶觉得那肯定也是个大老板或者是有远见的老板投资的。
听说啊，那里不光有本土的优质黄牛，还有引进的澳洲和牛品种。
白叶和对方一直都保持着稳定的合作关系，而且他也确实不准备扩张养牛这方面的业务了，听到江浩这么说，他还真的挺动心的。
优质低价的牛肉，自己农场培植杭椒，这菜的成本不就下来了。
想想糖醋鱼也是很受欢迎的，鲤鱼也是很常见的鱼，这一点他们可以只出料包，也就是糖醋汁，还可以出裹炸的那层粉。不光是土豆淀粉，还是地瓜粉，都是他们这边的优质产出。
至于鱼……
那当然是什么时候做，什么时候去买鱼才最新鲜。何况现在的菜市场，鱼都是管杀管收拾的，有的服务好的就算是需要切片也是没问题的。
白叶拍拍江浩的肩膀，“这个主意好。回去我就研究。”
只出一个糖醋鱼调料包很简单，就在他的酱料工厂这边生产就可以了。