老吴点点头,看了眼盆里的卤花生,伸手抓了一把出来,捏开一颗吃进嘴里。

    不错!就是这个味儿没错!

    他指了指这一盆子的卤花生和小许说,“今天来喝酒的客人都给上一碟,不能上多了,客人要是问起来就说今天这碟是送的,要吃就等明天。”

    许小虎应了声好,准备把一盆卤花生拿碟子分一分,老吴准备走的时候,又伸手抓了一把出来。

    这滋味真不错,吃了还想吃,以后要叫小许每天早点去排队领牌子,到时候多给小许涨点工钱,算是弥补他早起的辛苦。

    老吴拿着另外买的卤下水卤鸡和卤豆腐溜溜达达的走了,本来还很忙碌的灶房里的其他人一看老板走了,一下子又说起话来。

    许小虎搬着一盆子的卤花生,身后跟着刚刚一起去搬卤花生回来的两个年轻人。

    三人一起拿了一摞的碟子出来,一碟放上十几二十颗,不能让客人一次性吃饱,要让他们吃完还想着。

    这样才能招来回头客,酒馆的生意才能更好,酒馆的生意好了他们这些在酒馆做工的人才能拿到高的工钱。

    等着时间差不多了,灶房也开始做前面客人点的菜和要上的酒了,许小虎几人就往要已经放了酒和菜的托盘上放上一碟卤花生。

    酒馆已经坐了好些客人,说话声呼和声交织在一起。

    上菜的伙计把菜和酒按客人点菜的顺序一份一份上齐,本来还在说话的客人,拿起装酒的小壶开始倒酒,等吃了两口菜,发现今天端上来的花生怎么没剥壳也和平时上的盐花生不一样了。

    客人喊了伙计过来,问是怎么回事。

    伙计微微弯着腰,脸上带着笑,回答道:“这位客人,这碟花生是我们酒馆新出的下酒菜,因着今天是第一天推出所以免费试吃一碟。”

    听说是免费的,客人脸上表情才好看了些,不是花不起这十几二十文钱的事,但这菜必须是经过他同意才能点的,不过这是免费给的也没啥好说的。

    客人捏起一颗花生剥开了,嘴里还在说酒馆不会做生意,这花生还得客人自己剥壳。

    谁知这花生一进了嘴里,就停不下来了,和他一起喝酒的另外一位客人见他这样,也伸手拿了两颗花生捏开吃了。

    一碟子花生二十颗不到,一下子就被吃完了。