相对于昨晚为美英代表团准备的颇具俄式风格的冷餐会,今儿这顿庆功宴可全套的都是地道的中餐,而且清一色的都是地道的东北菜,至于酒水则是以哈尔滨本地名酒为主,加上一些洋酒而已。

    只不过对于杨震來说,那些洋酒只不过是摆设而已,真正应该喝的,还是度数让那些所谓的洋酒绝对相形见绌的本地酒,开玩笑喝那些重要一样的洋酒,不将这些洋鬼子喝多了,自己哪能舒服一些,舒缓一些心中的不忿。

    陈泊手脚很麻利,接到杨震的通知,沒有用到半个小时,两桌丰盛的席面已经摆好,特地从哈尔滨最著名中餐馆调过來的厨师手艺很是不错,时间虽然短了一些,但是半个小时之内,两大桌丰盛的酒菜已经预备好。

    用早上才从窗外的松花江上打上來的,极其新鲜的胖头鱼炖的豆腐、四喜丸子、锅包肉、梅菜扣肉、小鸡炖蘑菇、红焖牛肉、糖醋排骨、土豆焖芸豆、尖椒干豆腐、爽口双丝等一桌地道的东北菜,已经摆上了桌子。

    其实杨震知道西方人吃猪肉是只吃肉的,别说内脏和头蹄,就是排骨都不吃的习惯,今天如果不是考虑到有霍普金斯在场,不好意思太过于恶搞,就冲那个史迪威,他也会给这帮家伙來上一桌诸如溜肥肠、熘肝尖、手撕猪心、酸菜炒肺子、外加蒜泥血肠等一系列东北特色全下水菜。

    而不是像现在这样,每桌上十二个菜之中,只放了一盘猪皮冻与鱼鳞冻的拼盘,连杨震最爱吃的东北菜,酸菜五花肉炖血肠都沒有上,看着一桌子地道的东北美食,摸了摸自己的鼻子,杨震还是感叹自己太过于善良了,沒有恶心死这帮家伙。

    不过考虑到这些沒有完全开化的家伙,在本国的生活习惯,相对于中国人吃饭简单的餐具之外,每个人面前还特地摆了一副刀叉和两个勺子,沒办法,让这帮家伙用筷子,那是明显在难为人,他杨震是不会做那么不开眼的事。

    至于酒,每一桌上摆的都是双城地产名酒天德兴烧锅,只是这些白酒沒有用原來简陋的酒坛子装或是玻璃瓶,而是用明显具备中国古典风韵的瓷瓶包装着,每张桌子上放了几瓶到是很养眼。

    这批明显包装很高档的白酒,还是当初抗联打进哈尔滨的时候,在伪满哈尔滨市政府缴获的战利品,还是是当初伪满滨江省政府,准备送给关东军司令部的所谓礼品酒,而且这批酒,都是窖藏在二十年以上的老酒。

    至于什么后世被传的很牛的哈尔滨啤酒,伏特加,以及红白葡萄酒一类的西方风格的酒,只是摆了两瓶当样子而已,皮尔逊送给抗联某些领导人的洋酒,也明晃晃的就摆在酒桌边上的小几上,至少现在看,压根就沒有往上上的意思。

    考虑到西方人喝酒的习惯,杨震让人在每一个人面前都是一个高脚杯,沒错,是那种喝葡萄酒的高脚杯,用这种杯子喝中国高度白酒,别说不习惯中国酒的美英两国人,就是东北当地人,恐怕沒有一定酒量,也不敢拿这种一杯酒正好三两三的酒杯,去喝东北地产高度白酒。

    拿着这种喝葡萄酒的高脚杯,來喝中国的高度白酒,在后世自然不算什么事情,但恐怕在眼下,也就是杨震能做出这种相当杀风景兼浪费的事情來,至于正儿八经喝中国白酒的酒盅,压根就沒有往桌子上边摆。

    在杨震看來一钱左右的小酒盅,一口下去嘛感觉都沒有,那还喝着有什么意思,用酒碗去喝,又似乎有些不太讲究,毕竟这二位身份在这里摆着那,人家不是梁山好汉,做不出來大碗喝酒的不绅士举动,正好喝葡萄酒的高脚杯,代替了此时还沒有的,后世很流行的口杯。

    看到酒桌上这么一副架势,再看看杨震又找來陪酒的几个人,其他人不明所以倒也是罢了,而在哈尔滨待了一段时间的皮尔逊,却是一副哭笑不得的表情看着杨震,他实在搞不清楚眼前的这位并不嗜酒,甚至可以说几乎不喝酒的老兄,今天究竟想要做些什么。

    在东北已经生活了一年多的皮尔逊,对桌子上摆的这种高度的中国白酒并不陌生,他甚至还亲自喝过,他在抵达哈尔滨的时候,杨震曾经送过他几瓶,当初只不过喝了小半瓶的他,就整整醉了一天一夜,那次还是第一次如此醉酒的他,可谓是记忆深刻。

    这个家伙在庆功宴上,摆上这么多的烈性酒,他究竟想要干什么,难道他想把霍普金斯先生灌醉不成,想到这里,皮尔逊多少有些紧张,杨震灌别人对于他來说无所谓,但他可不敢让霍普金斯真的喝醉酒,皮尔逊知道霍普金斯的身体不好,如果大量饮酒是要出事的。

    相对于内心异常紧张的皮尔逊,那边的其他美英军官到是显得很轻松,满桌子的地道东北菜,扑鼻而來的香味,让除了在中国呆的时间相当长的史迪威少将之外,其他在本国半身不熟牛排就算高档菜系、或是熏烤就算高档做法的美英军官,都不由自主瞪大了眼睛,嘴巴里面的口水都快淌出來。

    别说那些多少有失所谓绅士风度的美英两国军官,就连一向风轻云淡,來东北之后吃的相当简单,每日饮食,都是地道美式饮食,最多偶尔吃点俄式饮食的霍普金斯,与那位见惯了大场面的韦维尔上将两个人,被扑鼻而來的满桌子菜香,搞的眼珠子都快瞪出來了。

    美英两国都有中餐馆这不假,但是这个时候的中餐馆,基本上对美英两国的高级人士是沒有吸引力的,对于那些所谓的上层人物,法国大餐才是他们的首选,中餐馆,那是下等人吃饭地方,这些自持身份的高级军官,是绝对不会去的。

    即便少数吃过中餐的人,吃的也是那些经过改造,以便迎合西方人口味的特殊中餐,沒有吃过正儿八经的中餐,不知道中华吃文化博大精深的他们,自然被眼前这一桌子色香味俱全,在中国菜系之中并不是很出名的辽菜给搞的口水欲滴。