第二百五十九章 酸辣土豆丝(2/4)
“不用怕，赶紧翻炒一下，辣椒和蒜不能糊，糊了就不能吃了！”
周氏闻言下意识的赶紧用手中的铲子翻炒那辣椒和蒜片，没等她翻炒两下呢，张月娥就说，“现在下土豆丝，动作快点，水要沥干静。”
周氏现在才是被赶鸭子上架呢，她现在只能听张月娥的话，让她干什么，她就得干什么，而且她总觉得张月娥的话好似有种魔力一般，若是平时在家，有人这么跟她说话，她早就耍脾气发落对方了，可是此时她后背的那一只手抵着她，反而让她觉得安定了不少。
周氏按照张月娥说的，麻利的将盆里的土豆丝沥好水分，放进了锅里，只听刺啦一声，锅里就传来一阵噼里啪啦的声响，比刚刚放入干辣椒和蒜片的时候还要响。
不过，这次周氏却没有被吓得往后退去，而是十分笨拙的用铲子翻炒锅里的土豆丝。
“往里面放盐和醋。”张月娥在一旁淡淡的说。
小翠立马将盐罐子给递了过来，周氏用勺子盛了一点盐，但是她却为难了，这盐要放多少才合适？
“这些土豆丝，你那个勺子放一平勺就够了。”张月娥提醒道。
周氏赶紧抖了抖，将上面你的盐全部都抖掉，张月娥一看觉得还是有一点点多，可是这时候却不好打断周氏，反正这是她第一次做菜，口稍微重一点又有何妨？这次她盐放多了，下次就会知道要少放盐了。
“放了盐之后在放一点醋，我这个炒勺，放半勺醋就够了。”张月娥将自己手中的炒勺放在锅子上面，让周氏将醋倒进她的炒勺里。
周氏照做了，不过因为左手拿陶罐，还是洒进锅里一些，张月娥默默的看着，很好，盐放多了，现在醋也放多了，正好不咸了。
等周氏在翻炒几下，徐苗闻着醋味，咽了咽口水，将盘子递了过来。
“可以出锅了。”直到周氏将最后一丝土豆丝盛出来，她才真正的松了一口气。
不过张月娥却说，“刚才动作还是慢了点，辣椒有一点糊了，不过不太影响，盐和醋都放多了，但是影响也不不大，你要不要尝尝自己做的土豆丝？”
周氏楞了一下，她这才反应过来，这盘土豆丝是她炒出来的。
“这，这真能吃吗？”
“当然能，味道应该差不了，你快尝尝味道怎么样。”
徐苗自觉的递过来一双筷子，周氏深吸一口气，闻着这土豆丝酸辣鲜香的味道，不由自主的咽了咽口水。
周氏很出手夹了一筷子土豆丝，然后用手文雅的挡住了脸，一口下去，那酸辣的味道就直冲她的味觉，让她恨不得让小翠端一碗米饭来，这土豆丝配米饭吃应该正好！
“味道怎么样？”徐苗迫不及待的问道。
周氏闻言下意识的赶紧用手中的铲子翻炒那辣椒和蒜片，没等她翻炒两下呢，张月娥就说，“现在下土豆丝，动作快点，水要沥干静。”
周氏现在才是被赶鸭子上架呢，她现在只能听张月娥的话，让她干什么，她就得干什么，而且她总觉得张月娥的话好似有种魔力一般，若是平时在家，有人这么跟她说话，她早就耍脾气发落对方了，可是此时她后背的那一只手抵着她，反而让她觉得安定了不少。
周氏按照张月娥说的，麻利的将盆里的土豆丝沥好水分，放进了锅里，只听刺啦一声，锅里就传来一阵噼里啪啦的声响，比刚刚放入干辣椒和蒜片的时候还要响。
不过，这次周氏却没有被吓得往后退去，而是十分笨拙的用铲子翻炒锅里的土豆丝。
“往里面放盐和醋。”张月娥在一旁淡淡的说。
小翠立马将盐罐子给递了过来，周氏用勺子盛了一点盐，但是她却为难了，这盐要放多少才合适？
“这些土豆丝，你那个勺子放一平勺就够了。”张月娥提醒道。
周氏赶紧抖了抖，将上面你的盐全部都抖掉，张月娥一看觉得还是有一点点多，可是这时候却不好打断周氏，反正这是她第一次做菜，口稍微重一点又有何妨？这次她盐放多了，下次就会知道要少放盐了。
“放了盐之后在放一点醋，我这个炒勺，放半勺醋就够了。”张月娥将自己手中的炒勺放在锅子上面，让周氏将醋倒进她的炒勺里。
周氏照做了，不过因为左手拿陶罐，还是洒进锅里一些，张月娥默默的看着，很好，盐放多了，现在醋也放多了，正好不咸了。
等周氏在翻炒几下，徐苗闻着醋味，咽了咽口水，将盘子递了过来。
“可以出锅了。”直到周氏将最后一丝土豆丝盛出来，她才真正的松了一口气。
不过张月娥却说，“刚才动作还是慢了点，辣椒有一点糊了，不过不太影响，盐和醋都放多了，但是影响也不不大，你要不要尝尝自己做的土豆丝？”
周氏楞了一下，她这才反应过来，这盘土豆丝是她炒出来的。
“这，这真能吃吗？”
“当然能，味道应该差不了，你快尝尝味道怎么样。”
徐苗自觉的递过来一双筷子，周氏深吸一口气，闻着这土豆丝酸辣鲜香的味道，不由自主的咽了咽口水。
周氏很出手夹了一筷子土豆丝，然后用手文雅的挡住了脸，一口下去，那酸辣的味道就直冲她的味觉，让她恨不得让小翠端一碗米饭来，这土豆丝配米饭吃应该正好！
“味道怎么样？”徐苗迫不及待的问道。