第二百三十二章 包水饺(2/3)
王纯明洗了洗手，看到一大一小，两碗面条，中间，还有一盘老咸菜。
“你吃大碗的”。徐璐璐把大碗推了过来，然后拿起筷子，就吃了起来。
“咋样，味道还行吧”。徐璐璐笑着问道，我在家也经常做饭的，这些简单的菜饭，还是可以的。
“嗯，味道不错，这老咸菜调的也好吃”。面条配咸菜，那是最好不过了。
“回头我弄个卤水锅，咱们在家卤制一点猪蹄，牛肉什么的，留着自己吃”。市场上的肉食，那是参差不齐的，估计卤水锅里，加硝的也不少。
卤水锅里加硝，可以让肉的颜色更好看，也更加的好煮，但是有一点，那就是有毒，常吃的话，对人体有害。
至于别的，王纯明想了想，还是自己煮的安全，吃的也放心。
“行，有酱牛肉的话，早上吃面条，还可以给你切几片”。徐璐璐笑着说，早上吃肉，一天有精神。
“下次去市场看看去”。王纯明打算去看看，有没有那种小的卤水锅，毕竟煮不了多少东西。
吃完饭以后，王纯明继续剁馅子，徐璐璐开始和面，活好以后，醒一醒，会更好吃，也更好包。
很快，三盆馅子就完成了，韭菜鸡蛋的，猪肉芹菜的，牛肉胡萝卜的。
“先包素的吧，不然韭菜加了盐，容易出水，就不好包了”。王纯明拿来几个盒子，上面撒上面粉，然后开包。
“王纯明，你这手法，越发的娴熟了啊，在家没少干吧”。徐璐璐笑着说，过年的时候，包水饺，你是不是主力啊。
“差不多吧”。王纯明笑了笑，其实，他这水饺的速度，也是之前学厨的时候练得，以前在家的时候，也是跟徐璐璐一样，拿着捏花的包法，也好看，但是，比较慢。
之前跟着师傅去水饺店干的时候，跟那里的水饺师傅专门学的，两手一逗，水饺就包好了，很快，而且，还好看。
在那干了两年多，王纯明的水平，也练出来了。
素馅的，王纯明包了两大盒子，正好一店一盒。在待遇方面，即便是小小的水饺，王纯明也打算做到一碗水端平，不让下面的人，有什么想法。
肉馅的水饺，反而比素馅的更好包，没一会，又是两盒出炉。
“对了，你赶紧给店里打个电话啊，别等会人家开始准备员工餐了”。徐璐璐提醒的说，包水饺，可是咱们俩决定的，又没跟店里人说，人家自然是不会等着的。
“也对哈”。王纯明给两个店都打了电话，又给王纯钢打了个电话，让他去店里，跟着一块吃水饺。
“你吃大碗的”。徐璐璐把大碗推了过来，然后拿起筷子，就吃了起来。
“咋样，味道还行吧”。徐璐璐笑着问道，我在家也经常做饭的，这些简单的菜饭，还是可以的。
“嗯，味道不错，这老咸菜调的也好吃”。面条配咸菜，那是最好不过了。
“回头我弄个卤水锅，咱们在家卤制一点猪蹄，牛肉什么的，留着自己吃”。市场上的肉食，那是参差不齐的，估计卤水锅里，加硝的也不少。
卤水锅里加硝，可以让肉的颜色更好看，也更加的好煮，但是有一点，那就是有毒，常吃的话，对人体有害。
至于别的，王纯明想了想，还是自己煮的安全，吃的也放心。
“行，有酱牛肉的话，早上吃面条，还可以给你切几片”。徐璐璐笑着说，早上吃肉，一天有精神。
“下次去市场看看去”。王纯明打算去看看，有没有那种小的卤水锅，毕竟煮不了多少东西。
吃完饭以后，王纯明继续剁馅子，徐璐璐开始和面，活好以后，醒一醒，会更好吃，也更好包。
很快，三盆馅子就完成了，韭菜鸡蛋的，猪肉芹菜的，牛肉胡萝卜的。
“先包素的吧，不然韭菜加了盐，容易出水，就不好包了”。王纯明拿来几个盒子，上面撒上面粉，然后开包。
“王纯明，你这手法，越发的娴熟了啊，在家没少干吧”。徐璐璐笑着说，过年的时候，包水饺，你是不是主力啊。
“差不多吧”。王纯明笑了笑，其实，他这水饺的速度，也是之前学厨的时候练得，以前在家的时候，也是跟徐璐璐一样，拿着捏花的包法，也好看，但是，比较慢。
之前跟着师傅去水饺店干的时候，跟那里的水饺师傅专门学的，两手一逗，水饺就包好了，很快，而且，还好看。
在那干了两年多，王纯明的水平，也练出来了。
素馅的，王纯明包了两大盒子，正好一店一盒。在待遇方面，即便是小小的水饺，王纯明也打算做到一碗水端平，不让下面的人，有什么想法。
肉馅的水饺，反而比素馅的更好包，没一会，又是两盒出炉。
“对了，你赶紧给店里打个电话啊，别等会人家开始准备员工餐了”。徐璐璐提醒的说，包水饺，可是咱们俩决定的，又没跟店里人说，人家自然是不会等着的。
“也对哈”。王纯明给两个店都打了电话，又给王纯钢打了个电话，让他去店里，跟着一块吃水饺。