恭向雪皱着眉头苦思半天,忽然想起来,这不是进宫选秀那天在御花园里见到过一次的树叶子吗?
众人心思如何各异,苏眉笙并不关心,她抱着香椿芽快步走到自己的位置。
幸亏自己还记得御花园里曾经见过一株香椿树,虽然只是上不了大雅之堂的乡野之物,并不是什么上好的食材,但总算有了破局的办法!
旁边的小宫女早已经完成了菜品,正在摆盘,桌面上还留了几枚生鸡蛋,显然是剩下的。
苏眉笙顺手就拿了过来:“这几枚鸡蛋借我用一用!”
小宫女愣了一下,连忙点头:“啊?哦,好,用就好,反正我已经用不上了……”
“多谢。”苏眉笙手脚麻利的开火烧了一锅热水,借着等水烧开的功夫立刻开始打蛋液。
她手脚麻利,动作迅捷,看的恭向雪心都紧了起来。
她咬着唇死命安慰自己:放心,时间快到了,苏眉笙根本来不及做什么好菜!再说了,两把树叶子和几枚鸡蛋能翻出什么浪花?这小贱人恐怕是病急乱投医!
苏眉笙心无旁骛,等水烧开,将香椿芽投进沸水中汆过,去掉草涩,捞出控水片刻,裹上调好味道的蛋液便投进油锅,香椿芽嫩而易熟,没过片刻便捞出摆盘。
等到最后一株香椿芽放进盘中,定时香刚好燃尽,化成了一缕青烟。
高台上铜锣声响起:“时间到——”
苏眉笙这才舒了口气,端起盘子将一盘炸香椿鱼送到了品评台上,排在了最后一个,这才有功夫擦了擦额头的汗水。
在御花园和场地之间跑了大半个时辰,回来又像催命一样赶着时间做菜,她感觉自己整个人都快要站不稳了。
高鸿升在几位御厨和安柏姑姑的陪同下自高台上走了下来,开始品评菜品。
遇到合心意的,便略尝一口,品评几句:“滋味一般”或者“火候欠了几分”,挑嘴的厉害。
饶是这样,那些被尝过菜的宫女也已经一脸与有荣焉的模样;还有那些高鸿升不屑一顾,尝都不尝就直接略过去的,有不少都快哭出来了。
直到恭向雪面前,高鸿升才眼前一亮:“这是佛跳墙?”
恭向雪恭敬地点头称是。
高鸿升感慨道:“这样的小小年纪,居然能做这道大菜,已经算是难得了。”
众人心思如何各异,苏眉笙并不关心,她抱着香椿芽快步走到自己的位置。
幸亏自己还记得御花园里曾经见过一株香椿树,虽然只是上不了大雅之堂的乡野之物,并不是什么上好的食材,但总算有了破局的办法!
旁边的小宫女早已经完成了菜品,正在摆盘,桌面上还留了几枚生鸡蛋,显然是剩下的。
苏眉笙顺手就拿了过来:“这几枚鸡蛋借我用一用!”
小宫女愣了一下,连忙点头:“啊?哦,好,用就好,反正我已经用不上了……”
“多谢。”苏眉笙手脚麻利的开火烧了一锅热水,借着等水烧开的功夫立刻开始打蛋液。
她手脚麻利,动作迅捷,看的恭向雪心都紧了起来。
她咬着唇死命安慰自己:放心,时间快到了,苏眉笙根本来不及做什么好菜!再说了,两把树叶子和几枚鸡蛋能翻出什么浪花?这小贱人恐怕是病急乱投医!
苏眉笙心无旁骛,等水烧开,将香椿芽投进沸水中汆过,去掉草涩,捞出控水片刻,裹上调好味道的蛋液便投进油锅,香椿芽嫩而易熟,没过片刻便捞出摆盘。
等到最后一株香椿芽放进盘中,定时香刚好燃尽,化成了一缕青烟。
高台上铜锣声响起:“时间到——”
苏眉笙这才舒了口气,端起盘子将一盘炸香椿鱼送到了品评台上,排在了最后一个,这才有功夫擦了擦额头的汗水。
在御花园和场地之间跑了大半个时辰,回来又像催命一样赶着时间做菜,她感觉自己整个人都快要站不稳了。
高鸿升在几位御厨和安柏姑姑的陪同下自高台上走了下来,开始品评菜品。
遇到合心意的,便略尝一口,品评几句:“滋味一般”或者“火候欠了几分”,挑嘴的厉害。
饶是这样,那些被尝过菜的宫女也已经一脸与有荣焉的模样;还有那些高鸿升不屑一顾,尝都不尝就直接略过去的,有不少都快哭出来了。
直到恭向雪面前,高鸿升才眼前一亮:“这是佛跳墙?”
恭向雪恭敬地点头称是。
高鸿升感慨道:“这样的小小年纪,居然能做这道大菜,已经算是难得了。”