第147章 女扮男装的卧底（17）(1/3)
在天香楼雅室吃晚膳的客人一般不会翻台，大堂倒是有可能，但无需留下太多大厨和帮厨守在厨房，因为材料齐备，点什么很快就能出锅上菜。
所以只要忙活完第一批菜品，后续就可以轻松很多。
戌时过半，大家都围坐在院子里等待，不断伸长了头往小厨房里面瞅，还有人悄悄跑过去贴着门缝嗅。“有泡椒和泡姜的辣味，别的暂时没闻到！”
听到汇报，大家纷纷猜测究竟是个什么样的做法，能够让酸辣的泡菜做出鱼味来。
“指定得下锅炒制。”
“废话！老坛泡菜不炒能吃？”
“做汤也有可能嘛！”
“你给我用五斤里脊加胡萝卜青笋做个汤试试！给猪喂食呢？”
“猪才不吃猪肉！”
“我看你整天吃得挺香的嘛！”
“哈哈哈哈”
话题很快歪走，猜了一会儿没猜到别的用料，大家很快聊起别的事来等待，中途还去大厨房给大堂的客人炒了几个菜。
今天没有身份特别的客人过来吃饭，大师傅指点了一下大厨房的工作，就一直闲在一边和掌柜的聊天。
他是知道大概做法，也能想象出大致的味道，但他没给掌柜的说，两人说着大赛的事，心里都隐隐有点儿期待。
马大婶和五个短工大婶凑在一桌，说话时脸上都带着骄傲。
“咱们慧儿打小就机灵能干，你们又不是不知道！才十岁上下，人家就能做凉菜给我吃了！”几个大婶都配合着夸起来，听得马大婶红光满面。
在外面的人们充满期待时，孟回正在小厨房里忙得满头大汗。
她手上的动作倒是不紧不慢，心中也不紧张，只是大热的天关在小厨房里实在太闷太热了，可大师傅坚持不让人学她的菜谱，不管她怎么说都没用。
没办法，她只好任他把门关得严严实实。
“肉丝应该差不多了。”半个时辰前，孟回把里脊肉切成大小一致的方块，又改刀成片，再成丝。
所以只要忙活完第一批菜品，后续就可以轻松很多。
戌时过半，大家都围坐在院子里等待，不断伸长了头往小厨房里面瞅，还有人悄悄跑过去贴着门缝嗅。“有泡椒和泡姜的辣味，别的暂时没闻到！”
听到汇报，大家纷纷猜测究竟是个什么样的做法，能够让酸辣的泡菜做出鱼味来。
“指定得下锅炒制。”
“废话！老坛泡菜不炒能吃？”
“做汤也有可能嘛！”
“你给我用五斤里脊加胡萝卜青笋做个汤试试！给猪喂食呢？”
“猪才不吃猪肉！”
“我看你整天吃得挺香的嘛！”
“哈哈哈哈”
话题很快歪走，猜了一会儿没猜到别的用料，大家很快聊起别的事来等待，中途还去大厨房给大堂的客人炒了几个菜。
今天没有身份特别的客人过来吃饭，大师傅指点了一下大厨房的工作，就一直闲在一边和掌柜的聊天。
他是知道大概做法，也能想象出大致的味道，但他没给掌柜的说，两人说着大赛的事，心里都隐隐有点儿期待。
马大婶和五个短工大婶凑在一桌，说话时脸上都带着骄傲。
“咱们慧儿打小就机灵能干，你们又不是不知道！才十岁上下，人家就能做凉菜给我吃了！”几个大婶都配合着夸起来，听得马大婶红光满面。
在外面的人们充满期待时，孟回正在小厨房里忙得满头大汗。
她手上的动作倒是不紧不慢，心中也不紧张，只是大热的天关在小厨房里实在太闷太热了，可大师傅坚持不让人学她的菜谱，不管她怎么说都没用。
没办法，她只好任他把门关得严严实实。
“肉丝应该差不多了。”半个时辰前，孟回把里脊肉切成大小一致的方块，又改刀成片，再成丝。