无业中年丈夫(1/5)
“一份充满爱的爱妻便当中必然有一份完美的玉子烧……简单快捷难度低？就它吧。”
“玉子烧，材料是鸡蛋、牛奶、糖、盐、柴鱼酱油或柴鱼高汤。”
“第一步，将鸡蛋打入碗中，朝同一方向搅拌均匀……所以要几颗鸡蛋？”
髭切用指节蹭蹭下巴，把冰箱里最后两只鸡蛋拿了出来。他的视线从砧板和菜刀上掠过，想起上一次自己用刀切鸡蛋时审神者发出的怒吼，耸耸肩放弃了给鸡蛋开颅的打算。
有惊无险地把蛋液打进碗里，髭切挑出混在蛋液里的碎蛋壳，操起打蛋器把鸡蛋搅均。
“然后加入牛奶、糖、盐、柴鱼酱油或柴鱼高汤适量，搅拌均匀。”
“……适量？”髭切困惑道，跟刚才的鸡蛋一样，他左看右看没从菜谱上找到量词，只有描述中的一句：“可按个人口味增减。”
髭切：“……个人口味？”
他从冰箱里拿出一盒牛奶，想了想，感觉牛奶还挺好喝的，于是一口气全部倒进蛋液里。
然后是糖和盐，髭切自己嗜甜，毫不犹豫加了三大勺糖下去，再补上一勺盐。
最后轮到柴鱼酱油或柴鱼高汤，家里刚好两种都有，髭切还蛮喜欢柴鱼的香气，于是加了半盒牛奶那么多的酱油和半袋高汤粉。
“接下来是煎蛋皮。锅内涂油、烧热，把调好的蛋液倒入锅中，能没过整个锅底即可，煎至表层微微凝固，卷起推至一边……烧热？”
髭切回忆了下上次自己把锅烧得透红，再往里倒油，结果炸了厨房还引来人类的消防车的经过，决定这次要把温度控制好。
“油也得选对。”髭切从调料架上拿下一瓶食用油，自言自语道：“其实丁子油也挺香的，为什么人类不吃它呢？”
拿出玉子烧专用的方形锅，涂油，放在灶火上小火烧一会儿，然后小心翼翼地倒入呈现出淡褐色的蛋液。
嗯，一切完美！髭切挺了挺胸，没有炸锅，没有用成丁子油，看来这次一定会成功，接下来只等蛋液凝固。
髭切手持锅铲，聚精会神地盯着锅里的蛋液看……一分钟过去，蛋液没啥变化，他心道是不是火不够大，于是调成中火。
两分钟过去，蛋液开始冒泡，可液面还是没有凝固。
第三分钟，髭切穿着拖鞋的脚尖在木地板上不停地点，开始有些不耐烦了。
第四分钟，髭切感觉蛋液只是变稠了些，于是决定先去看会儿电视再过来看看它会不会凝固。
“玉子烧，材料是鸡蛋、牛奶、糖、盐、柴鱼酱油或柴鱼高汤。”
“第一步，将鸡蛋打入碗中，朝同一方向搅拌均匀……所以要几颗鸡蛋？”
髭切用指节蹭蹭下巴，把冰箱里最后两只鸡蛋拿了出来。他的视线从砧板和菜刀上掠过，想起上一次自己用刀切鸡蛋时审神者发出的怒吼，耸耸肩放弃了给鸡蛋开颅的打算。
有惊无险地把蛋液打进碗里，髭切挑出混在蛋液里的碎蛋壳，操起打蛋器把鸡蛋搅均。
“然后加入牛奶、糖、盐、柴鱼酱油或柴鱼高汤适量，搅拌均匀。”
“……适量？”髭切困惑道，跟刚才的鸡蛋一样，他左看右看没从菜谱上找到量词，只有描述中的一句：“可按个人口味增减。”
髭切：“……个人口味？”
他从冰箱里拿出一盒牛奶，想了想，感觉牛奶还挺好喝的，于是一口气全部倒进蛋液里。
然后是糖和盐，髭切自己嗜甜，毫不犹豫加了三大勺糖下去，再补上一勺盐。
最后轮到柴鱼酱油或柴鱼高汤，家里刚好两种都有，髭切还蛮喜欢柴鱼的香气，于是加了半盒牛奶那么多的酱油和半袋高汤粉。
“接下来是煎蛋皮。锅内涂油、烧热，把调好的蛋液倒入锅中，能没过整个锅底即可，煎至表层微微凝固，卷起推至一边……烧热？”
髭切回忆了下上次自己把锅烧得透红，再往里倒油，结果炸了厨房还引来人类的消防车的经过，决定这次要把温度控制好。
“油也得选对。”髭切从调料架上拿下一瓶食用油，自言自语道：“其实丁子油也挺香的，为什么人类不吃它呢？”
拿出玉子烧专用的方形锅，涂油，放在灶火上小火烧一会儿，然后小心翼翼地倒入呈现出淡褐色的蛋液。
嗯，一切完美！髭切挺了挺胸，没有炸锅，没有用成丁子油，看来这次一定会成功，接下来只等蛋液凝固。
髭切手持锅铲，聚精会神地盯着锅里的蛋液看……一分钟过去，蛋液没啥变化，他心道是不是火不够大，于是调成中火。
两分钟过去，蛋液开始冒泡，可液面还是没有凝固。
第三分钟，髭切穿着拖鞋的脚尖在木地板上不停地点，开始有些不耐烦了。
第四分钟，髭切感觉蛋液只是变稠了些，于是决定先去看会儿电视再过来看看它会不会凝固。