老张卖力的磨了一会,石头上的水变成黑色的水流了下来。老张停了下来,把铁棒放回怀里,用手蘸了一点黑水,用两个手指碾磨了一下,满意的点点头,对阿辉说道:“把刀给我!”
阿辉犹豫了一下,但看着老张坚定的眼神,还是掏出短刀递到老张手中,老张双手接过短刀,又打量了一番。
伸手拿起身边的瓶子,喝了一口,对着短刀喷了一口水。然后又喝一口,对着那块石头也喷了一口水。喷水的动作很是熟练,而且喷出的水雾均匀的撒落在,短刀和石头上。
老张一手抓着刀尖,一手握着刀把,把短刀压在石头上,开始磨了起来。开始时,老张很轻柔的推动着刀身,在石头上摩擦,之后老张的速度越来越来,“嗤嗤”的声音也越来越刺耳。
老张额头上,逐渐有汗珠冒了出来,他的双手,快速的来回滑动。任由汗水流下,阿辉想伸手帮老张擦一下汗水,但他刚刚抬手,老张低声的说道:“不要动!”阿辉手停在半空,生生的收了回来。
看着老张磨刀,也很无聊,阿辉又在那块石头上坐下,老张一言不发,只是“吭哧~吭哧”的磨刀。
过了一会,老张停了下来,把那短刀举起来,又对着短刀又喷了口水,阿辉看见那短刀的刀身,已经闪闪发光,但刀身上还有几处黑斑。老张拿着刀端详了一会,问阿辉说道:“你这刀,在那里得到的?”
阿辉站起来走,走到老张身边说道:“就是在仓库里找到的?”老张回头看了一眼阿辉,然后又转过头,开始磨刀,但这次不再那么用力。
阿辉看着老张问道:“这刀,磨完还能用吗?”老张一下就停了下来,瞪着阿辉,怒道:“怎么,看你的样子,是不相信我了?”阿辉急忙摇着手说道:“我的意思是,这刀还有磨的价值吗?”
老张停了下来,转过头对阿辉说道:“一把刀,打造出来,不经过精细的打磨,是无法使用,磨刀就相当于为刀赋予了生命。而且就算是再好的材质,打造出来的刀,没有经过仔细精制的打磨,那么这把刀也是一把废刀
!”
阿辉还是第一次,听人说起磨刀的事情,他很感兴趣,蹲在老张身边,问道:“那么,巡护队用的刀,也都经过打磨吗?”老张渺视的对阿辉说道:“他们那也能叫做磨刀?”随后老张冷笑着说道:“巡护队用的刀,也就只能那么简单的磨一下就可以了,没必要浪费力气。”老张言下之意,很是看不起巡护队的佩刀。
老张指着他身旁的那块荡刀石说道:“你知道,就我这块石头,巡护队的人,跪地求我,我也不会为他们磨刀!”
阿辉惊奇的问道:“那你为什么,会为我磨刀啊?”老张看着阿辉说道:“第一,你这短刀,值得磨,第二,为你磨刀,也是谢谢你那天把厨房里的人赶走,还发现了他在水缸里下毒。”
阿辉心中明白了,为什么老张会对他这么好,原来是因为那次五队下毒的事,阿辉低着头对老张说道:“那次,我原本是想去厨房偷吃的。”老张笑了笑,说道:“我知道,是庄央那小子的主意!”说完哈哈大笑起来,阿辉也跟着笑起来。
老张又开始磨刀,他一边磨刀一边对阿辉说道:“刀刃,是刀最重要的部位,但是,磨刀刃又很多讲究,有的人,把刀刃磨的飞快,但那刀砍不了硬物,一砍就崩刃。而一把好刀的刃口,一般都得有拥有一个完美的角度,这样才能经久耐用。”
说着老张把短刀拿了起来,用大拇指荡了荡刀刃,又说道:“这把刀,以前一定是经过一个能人打磨过,刃口完美!”
老张把短刀横在一个手指上,开始短刀还能保持平衡,可是只是一瞬间,短刀就栽落下来,老张摇摇头说道:“只是比重不好,也许是时间太久,刀柄里有异物。”
老张低头想了一会说道:“这个刀柄,我会帮你更换。”说完,他低下身,又开始磨刀。阿辉问道:“你怎么这么了解刀啊!”老张低着头说道:“作为一个厨师,刀对我很重要!”
老张不再说话吗,只是认真的磨着刀。阿辉蹲在老张身边,看着短刀一下下的在石头的打磨。
阿辉犹豫了一下,但看着老张坚定的眼神,还是掏出短刀递到老张手中,老张双手接过短刀,又打量了一番。
伸手拿起身边的瓶子,喝了一口,对着短刀喷了一口水。然后又喝一口,对着那块石头也喷了一口水。喷水的动作很是熟练,而且喷出的水雾均匀的撒落在,短刀和石头上。
老张一手抓着刀尖,一手握着刀把,把短刀压在石头上,开始磨了起来。开始时,老张很轻柔的推动着刀身,在石头上摩擦,之后老张的速度越来越来,“嗤嗤”的声音也越来越刺耳。
老张额头上,逐渐有汗珠冒了出来,他的双手,快速的来回滑动。任由汗水流下,阿辉想伸手帮老张擦一下汗水,但他刚刚抬手,老张低声的说道:“不要动!”阿辉手停在半空,生生的收了回来。
看着老张磨刀,也很无聊,阿辉又在那块石头上坐下,老张一言不发,只是“吭哧~吭哧”的磨刀。
过了一会,老张停了下来,把那短刀举起来,又对着短刀又喷了口水,阿辉看见那短刀的刀身,已经闪闪发光,但刀身上还有几处黑斑。老张拿着刀端详了一会,问阿辉说道:“你这刀,在那里得到的?”
阿辉站起来走,走到老张身边说道:“就是在仓库里找到的?”老张回头看了一眼阿辉,然后又转过头,开始磨刀,但这次不再那么用力。
阿辉看着老张问道:“这刀,磨完还能用吗?”老张一下就停了下来,瞪着阿辉,怒道:“怎么,看你的样子,是不相信我了?”阿辉急忙摇着手说道:“我的意思是,这刀还有磨的价值吗?”
老张停了下来,转过头对阿辉说道:“一把刀,打造出来,不经过精细的打磨,是无法使用,磨刀就相当于为刀赋予了生命。而且就算是再好的材质,打造出来的刀,没有经过仔细精制的打磨,那么这把刀也是一把废刀
!”
阿辉还是第一次,听人说起磨刀的事情,他很感兴趣,蹲在老张身边,问道:“那么,巡护队用的刀,也都经过打磨吗?”老张渺视的对阿辉说道:“他们那也能叫做磨刀?”随后老张冷笑着说道:“巡护队用的刀,也就只能那么简单的磨一下就可以了,没必要浪费力气。”老张言下之意,很是看不起巡护队的佩刀。
老张指着他身旁的那块荡刀石说道:“你知道,就我这块石头,巡护队的人,跪地求我,我也不会为他们磨刀!”
阿辉惊奇的问道:“那你为什么,会为我磨刀啊?”老张看着阿辉说道:“第一,你这短刀,值得磨,第二,为你磨刀,也是谢谢你那天把厨房里的人赶走,还发现了他在水缸里下毒。”
阿辉心中明白了,为什么老张会对他这么好,原来是因为那次五队下毒的事,阿辉低着头对老张说道:“那次,我原本是想去厨房偷吃的。”老张笑了笑,说道:“我知道,是庄央那小子的主意!”说完哈哈大笑起来,阿辉也跟着笑起来。
老张又开始磨刀,他一边磨刀一边对阿辉说道:“刀刃,是刀最重要的部位,但是,磨刀刃又很多讲究,有的人,把刀刃磨的飞快,但那刀砍不了硬物,一砍就崩刃。而一把好刀的刃口,一般都得有拥有一个完美的角度,这样才能经久耐用。”
说着老张把短刀拿了起来,用大拇指荡了荡刀刃,又说道:“这把刀,以前一定是经过一个能人打磨过,刃口完美!”
老张把短刀横在一个手指上,开始短刀还能保持平衡,可是只是一瞬间,短刀就栽落下来,老张摇摇头说道:“只是比重不好,也许是时间太久,刀柄里有异物。”
老张低头想了一会说道:“这个刀柄,我会帮你更换。”说完,他低下身,又开始磨刀。阿辉问道:“你怎么这么了解刀啊!”老张低着头说道:“作为一个厨师,刀对我很重要!”
老张不再说话吗,只是认真的磨着刀。阿辉蹲在老张身边,看着短刀一下下的在石头的打磨。