万事俱备,只欠东风了。
张树在锅下面点了火,李多宝提醒他一定要小火,因为煎饼薄,很容易熟的。
李多宝把摊煎饼的铲子交给张桂花,张桂花深吸一口气,以此来缓解紧张。
张树和孙氏,还有张杏花和张桂花的弟弟张有才也不搓眼睛的紧张的在旁边看着。
不过张杏花和张有才更多的是盯着冒着香气的油饼。
张桂花先舀了半勺面粉到铁锅上,然后用铲子将面粉摊平,没有练习过这个技术的,还真不好掌握。
张桂花已经摊坏好几张饼了,额头上都是汗,越不成她越紧张,越紧张越弄不好。
摊坏的饼基本上都进了张杏花和张有才的肚子,两人倒是一点都不在意张桂花摊坏,甚至还期盼张桂花摊坏。
张树和孙氏心疼坏了,李多宝赶在孙氏之前鼓励张桂花。
“桂花姐,没关系的,刚开始是需要长时间的练习的,你别紧张,慢慢来,我相信你一定没问题的”
没办法,她看张树和孙氏都急红眼了,只能这样给张桂花灌输心灵鸡汤,让她别有太大的负担。
在李多宝的鼓励下,张桂花更平静了一些,慢慢的找到了方法,虽然还是会有一点漏的地方,但已经很不错了。
有漏的地方也没关系,放上一个鸡蛋弥补一下就可以了。
张桂花终于可以放入鸡蛋了,还挺激动,终于摊好了一个,放入油饼,配菜和调料,一个完美的煎饼就成了。
张桂花把煎饼放到油纸上,包好以后,先递给了张树。
忐忑不安的开口,“爹,你先尝尝”
被所有人看着的张树还挺紧张,不过闻着面前冒着香气的煎饼,他竟然忍不住咽了口水。
张树慢慢将煎饼放到嘴里,咬了一大口,然后细细的品尝了很长时间。
孙氏都等着急了,张树半天不说好吃不好吃,她直接把煎饼抢过去,吃了一口,然后就忍不住了。
嘴里含糊不清的说着,“好呲好呲”
张树在锅下面点了火,李多宝提醒他一定要小火,因为煎饼薄,很容易熟的。
李多宝把摊煎饼的铲子交给张桂花,张桂花深吸一口气,以此来缓解紧张。
张树和孙氏,还有张杏花和张桂花的弟弟张有才也不搓眼睛的紧张的在旁边看着。
不过张杏花和张有才更多的是盯着冒着香气的油饼。
张桂花先舀了半勺面粉到铁锅上,然后用铲子将面粉摊平,没有练习过这个技术的,还真不好掌握。
张桂花已经摊坏好几张饼了,额头上都是汗,越不成她越紧张,越紧张越弄不好。
摊坏的饼基本上都进了张杏花和张有才的肚子,两人倒是一点都不在意张桂花摊坏,甚至还期盼张桂花摊坏。
张树和孙氏心疼坏了,李多宝赶在孙氏之前鼓励张桂花。
“桂花姐,没关系的,刚开始是需要长时间的练习的,你别紧张,慢慢来,我相信你一定没问题的”
没办法,她看张树和孙氏都急红眼了,只能这样给张桂花灌输心灵鸡汤,让她别有太大的负担。
在李多宝的鼓励下,张桂花更平静了一些,慢慢的找到了方法,虽然还是会有一点漏的地方,但已经很不错了。
有漏的地方也没关系,放上一个鸡蛋弥补一下就可以了。
张桂花终于可以放入鸡蛋了,还挺激动,终于摊好了一个,放入油饼,配菜和调料,一个完美的煎饼就成了。
张桂花把煎饼放到油纸上,包好以后,先递给了张树。
忐忑不安的开口,“爹,你先尝尝”
被所有人看着的张树还挺紧张,不过闻着面前冒着香气的煎饼,他竟然忍不住咽了口水。
张树慢慢将煎饼放到嘴里,咬了一大口,然后细细的品尝了很长时间。
孙氏都等着急了,张树半天不说好吃不好吃,她直接把煎饼抢过去,吃了一口,然后就忍不住了。
嘴里含糊不清的说着,“好呲好呲”