“好啊好啊，正好我也很想吃呢！”
“来，帮忙生火！”
“好！”
栗子烧鸡，顾名思义，这是一道需要用到栗子和公鸡两样主要食材的美食。
首先要将栗子处理好，剥了外壳的栗子上面还有一层难以去除的灰色的薄膜。
“我和叶骏哥哥花费了很大的力气才将外面的那一层壳剥开，但是这个灰色的薄膜真的太狡猾了，很难撕掉！”铃儿指着那一碗栗子，气呼呼的鼓起了腮。
“其实有个很简单的办法，很容易就能去掉这一层薄膜了。”
“真的吗？”
“对啊，你看好咯！”江月茹舀了一勺凉水放进了锅里，等水烧开了之后，再将所有的栗子全部都放进去，焯水没一会儿，再给它们捞起来，又冲了一遍凉水。
“铃儿，你再试试看！”
铃儿好奇的拿起了一个栗子，轻轻地揉了揉，外面的那一层灰色的薄膜就掉下来了。
“二嫂，你真的好厉害啊！”
“那是当然！”江月茹笑着扬起眉梢，“来，咱们两个速战速决，快点处理好这些栗子！”
将所有的栗子都准备妥当之后，江月茹开始切鸡块。
首先起锅烧油，爆香葱白和姜蒜，然后将鸡块放进去快速的翻炒，放入一点点的酱油和冰糖炒出酱香味，然后再将栗子放进去，加入一勺白酒和适量的盐巴，然后放入热水，淹没食材的一半。
“铃儿，开始转中火！”
“知道啦！”正在炉灶前面的小铃儿，又往里面塞了一根大木柴。
约莫一刻钟后再转大火收汁，放入事先切好的辣椒，炖煮一会会，就可以起锅了。
“哇塞，真的好香啊！”闻到了弥漫在空气中的那种独特的香味，铃儿眯着眼睛十分陶醉的嗅着空气中的香气！
“那是当然啦！也不看看是谁的手艺？”江月茹笑着将栗子烧鸡装进了大的白瓷盘子里面，然后拿起了筷子夹起了一颗栗子递到了小铃儿的唇边，“尝尝？”
“来，帮忙生火！”
“好！”
栗子烧鸡，顾名思义，这是一道需要用到栗子和公鸡两样主要食材的美食。
首先要将栗子处理好，剥了外壳的栗子上面还有一层难以去除的灰色的薄膜。
“我和叶骏哥哥花费了很大的力气才将外面的那一层壳剥开，但是这个灰色的薄膜真的太狡猾了，很难撕掉！”铃儿指着那一碗栗子，气呼呼的鼓起了腮。
“其实有个很简单的办法，很容易就能去掉这一层薄膜了。”
“真的吗？”
“对啊，你看好咯！”江月茹舀了一勺凉水放进了锅里，等水烧开了之后，再将所有的栗子全部都放进去，焯水没一会儿，再给它们捞起来，又冲了一遍凉水。
“铃儿，你再试试看！”
铃儿好奇的拿起了一个栗子，轻轻地揉了揉，外面的那一层灰色的薄膜就掉下来了。
“二嫂，你真的好厉害啊！”
“那是当然！”江月茹笑着扬起眉梢，“来，咱们两个速战速决，快点处理好这些栗子！”
将所有的栗子都准备妥当之后，江月茹开始切鸡块。
首先起锅烧油，爆香葱白和姜蒜，然后将鸡块放进去快速的翻炒，放入一点点的酱油和冰糖炒出酱香味，然后再将栗子放进去，加入一勺白酒和适量的盐巴，然后放入热水，淹没食材的一半。
“铃儿，开始转中火！”
“知道啦！”正在炉灶前面的小铃儿，又往里面塞了一根大木柴。
约莫一刻钟后再转大火收汁，放入事先切好的辣椒，炖煮一会会，就可以起锅了。
“哇塞，真的好香啊！”闻到了弥漫在空气中的那种独特的香味，铃儿眯着眼睛十分陶醉的嗅着空气中的香气！
“那是当然啦！也不看看是谁的手艺？”江月茹笑着将栗子烧鸡装进了大的白瓷盘子里面，然后拿起了筷子夹起了一颗栗子递到了小铃儿的唇边，“尝尝？”