顾华清用了大半天的时间，才把贵妃她们交上来的账册等公文大致看了看，对宫务有了大致的了解。
回过神来才发现一个下午已经过去了，外边将散的霞光透过书房的窗户照了进来，天色有些昏暗。
书房里已经有宫女点燃了蜡烛，落了一室柔光。
顾华清揉了揉有些酸涩的脖颈，让碧云她们把桌上的东西整理好，起身往外走去。
坐了这么长时间，顾华清觉得自己的身体都僵硬了，站起来走了几步才觉得松快了一些。
走出书房的门，顾华清微微眯起双眼看了一眼天边落下的夕阳，在心里估计了一下时间，也到了该用晚膳的时候了。
耗费了这么多的精力，顾华清觉得她今天该好好用美食来弥补一下自己。
顾华清走进正殿，便有宫女连忙将水温正好的茶端了上来，碧雯便上前询问她是否传膳。
顾华清喝了一口茶，微微点头：“传吧。”
碧雯点了点头，又想起之前厨房的管事和她说的话，开口道：“娘娘，方才厨房管事说您之前提到的栗子炒鸡已经做出来了，您可要尝一尝？”
“已经做出来了吗？那就让他们一起端上来吧。”
小厨房的人这几天也摸清楚了她的口味，做出来了食物很合顾华清的胃口。而且他们还肯钻研，顾华清偶尔想起来的菜品他们都能很快做出来，就比如这道栗子炒鸡，就是顾华清和他们说了以后做出来的。
大周也有栗子这种东西，但是由于栗子外皮带刺，且不好处理，因而很少有人食用。
顾华清还是那次做青梅糕的时候发现了小厨房有一袋子没处理的生栗子，本来是准备让他们做糖炒栗子，但是又想起了之前她那位好友提过的《随园食单》中的栗子炒鸡，便让小厨房的人匀出来一些栗子试着做一下这道栗子炒鸡。
这道菜的做法倒也不难，只需将鸡肉切块，炒熟，然后加入酒，秋油和水，小火煨至七分熟，再加入煮熟的栗子和鲜嫩的春笋，煨熟以后起火收汁，再加入一小撮糖，就大功告成了。
难的只是小厨房的人之前没有做过这样的菜，栗子也从来没有煮过，火候，口味什么的都需要自己琢磨。而顾华清也只能说上来个大概，他们只能尝试着做了几次，才慢慢成功了。
顾华清看着她们端上来晚膳，十分给面子的先尝了一口小厨房新做出来的栗子炒鸡。
鸡肉炖的很是入味，带着一丝甜意，但也不会太过分而掩盖了其他滋味，而栗子软糯香甜，十分可口。
顾华清来了大周十多年，早已经不记得当初吃过的这道菜是什么味道，但是她也可以尝出来，这道菜小厨房做的很好，绝对不会比她曾经吃过的差。
美食会使人心情变好，这句话果然不错。看了一下午账册，觉得自己整个人都要不好了的顾华清吃着色香味俱全的晚膳，此时心情还算不错，也并不吝啬自己的夸奖，让人赏赐了小厨房的厨师们，鼓励他们再接再厉，做出更多更好的菜品。
回过神来才发现一个下午已经过去了，外边将散的霞光透过书房的窗户照了进来，天色有些昏暗。
书房里已经有宫女点燃了蜡烛，落了一室柔光。
顾华清揉了揉有些酸涩的脖颈，让碧云她们把桌上的东西整理好，起身往外走去。
坐了这么长时间，顾华清觉得自己的身体都僵硬了，站起来走了几步才觉得松快了一些。
走出书房的门，顾华清微微眯起双眼看了一眼天边落下的夕阳，在心里估计了一下时间，也到了该用晚膳的时候了。
耗费了这么多的精力，顾华清觉得她今天该好好用美食来弥补一下自己。
顾华清走进正殿，便有宫女连忙将水温正好的茶端了上来，碧雯便上前询问她是否传膳。
顾华清喝了一口茶，微微点头：“传吧。”
碧雯点了点头，又想起之前厨房的管事和她说的话，开口道：“娘娘，方才厨房管事说您之前提到的栗子炒鸡已经做出来了，您可要尝一尝？”
“已经做出来了吗？那就让他们一起端上来吧。”
小厨房的人这几天也摸清楚了她的口味，做出来了食物很合顾华清的胃口。而且他们还肯钻研，顾华清偶尔想起来的菜品他们都能很快做出来，就比如这道栗子炒鸡，就是顾华清和他们说了以后做出来的。
大周也有栗子这种东西，但是由于栗子外皮带刺，且不好处理，因而很少有人食用。
顾华清还是那次做青梅糕的时候发现了小厨房有一袋子没处理的生栗子，本来是准备让他们做糖炒栗子，但是又想起了之前她那位好友提过的《随园食单》中的栗子炒鸡，便让小厨房的人匀出来一些栗子试着做一下这道栗子炒鸡。
这道菜的做法倒也不难，只需将鸡肉切块，炒熟，然后加入酒，秋油和水，小火煨至七分熟，再加入煮熟的栗子和鲜嫩的春笋，煨熟以后起火收汁，再加入一小撮糖，就大功告成了。
难的只是小厨房的人之前没有做过这样的菜，栗子也从来没有煮过，火候，口味什么的都需要自己琢磨。而顾华清也只能说上来个大概，他们只能尝试着做了几次，才慢慢成功了。
顾华清看着她们端上来晚膳，十分给面子的先尝了一口小厨房新做出来的栗子炒鸡。
鸡肉炖的很是入味，带着一丝甜意，但也不会太过分而掩盖了其他滋味，而栗子软糯香甜，十分可口。
顾华清来了大周十多年，早已经不记得当初吃过的这道菜是什么味道，但是她也可以尝出来，这道菜小厨房做的很好，绝对不会比她曾经吃过的差。
美食会使人心情变好，这句话果然不错。看了一下午账册，觉得自己整个人都要不好了的顾华清吃着色香味俱全的晚膳，此时心情还算不错，也并不吝啬自己的夸奖，让人赏赐了小厨房的厨师们，鼓励他们再接再厉，做出更多更好的菜品。