第二十五章 【乔园】的由来(1/4)
正聊着，乔叔领着一排服务员过来上菜了，一道道精美的菜肴摆上了桌，有八道冷拼，十道热菜和六件面点小吃，这些都是根据宫廷菜里最常见的精品菜式改良过的，最中间的是一道根据宫门献鱼改良过的鲤鱼跃龙门，将鱼骨通过特殊方法做得酥烂后，裹在用蔬菜汁调和好的红色炸粉中，做成一头向上的古桥造型后过油定型，再用南瓜经过古法入味后雕刻成精美的龙门造型，将古桥架在龙门上，鱼头高高扬起放在跃过龙门一半的位置，中段雪白的鱼片身子错落有致的铺满了整个桥身，鱼尾高高翘起半露在澄黄的汁中，造型惟妙惟肖工艺纷繁复杂，让大家惊叹不已，乔叔还介绍这鱼头鱼尾都是可以吃的，鱼头是用鱼脑鱼肉豆腐打成泥充当鱼脑，外面是鱼头造型的面点，吃起来外酥里内，鱼尾则是一种养生的食材炸制定型的，伴着盘底秘制汤汁非常美味。整条鱼只见鱼不见骨，但造型惟妙惟肖，是一道非常耗时耗力的菜品。
这时一个服务员推了一辆餐车走了进来，最上层上面放了一个精致的陶瓮，当打开了盖子后，一股浓郁的鲜香充斥在屋中，服务员从餐车的第二层按人数取出了几个剔透的水晶碗和水晶汤匙，盛好汤分别放在了众人面前，只见晶莹的汤碗中，犹如金黄色澄明水晶般的汤汁冒着袅袅热气，浓郁的鲜香让人食指大动。谢晖也没客气直接舀了一匙放入口中，他只感觉一种说不上来的复合美味在他的味蕾中炸裂开来，很快就有了饥肠辘辘的感觉，快速的喝完了一碗汤，他示意服务员再添一碗时，乔叔笑眯眯的阻止了看向谢晖“这碗汤只是为了充分调动起大家的味蕾，好品尝其它菜肴的美味，如果喝多了过了就会适得其反了。”
“多谢老大哥提醒，那大家就别愣着了，开始动筷吧。”大家看见谢晖的反应就知道这汤里必有玄机，纷纷开始品尝起来。
“那大家慢用，小舞，我就先回去了，你乔婶还在后面等着呢。”
“好，一会儿吃完饭我就过去，还要给你们介绍一个人。”
乔叔走后，大家都顾不上说话埋头苦吃了起来，尚舞不断挑一些文泽爱吃的放进他的盘中，在尚舞无微不至的照顾下，文泽有生以来第一次吃的有些多了。见她还要夹菜连忙阻止“我已经吃好了，再吃就该撑了。”
尚舞在他耳边小声道“没关系，乔叔那边肯定备了消食茶，回头我带你过去，喝一杯保证几分钟就好了。”
面对美味的菜肴，大家都没忍住全都吃的有些撑了，这会儿都停了下来，谢晖意犹未尽的看着尚舞“这乔园真是名不虚传啊，小舞你有心了。”
尚舞笑笑“没什么，您吃尽兴了就行。”
季思哲“这可比我来的那次级别高多了，这里还有两道菜上次也点到了，可好像和上次的味道不太一样。”
尚舞解释“是因为之前那碗汤的作用，别看里面什么都看不见，这煲汤可是用了二十几种食材经过十二个小时的慢炖才制成的，里面不乏一些珍贵的食材，可以调动起人体的的所有味觉感官，再品尝别的菜品时就会放大这道菜的美味，而且这里的菜都是乔家地道的祖传做法，外面出售的都是为了迎合大众口味一再改良过的。”
谢晖点点头“原来如此，我说呢，一开始我也不怎么饿，怎么喝了汤就感觉急不可耐的想吃东西呢。”大家都深有同感的点头“行了，既然大家都吃尽兴了，那我们就别打扰他们小两口了，先撤吧。”
季思哲闻言看向文泽“文泽你不跟我们一块走吗？”
“季哥你们先走吧，我和文泽一会儿还有点事，您帮我送一下老谢可以吧。”尚舞看向季思哲抢先答道。
谢晖接话道“行，那小季就麻烦你送送我了，走吧。”
季思哲赶紧笑道“不麻烦不麻烦。”又看向文泽“那文泽我们就先走了，尚........小舞文泽就交给你了。”
文泽站起来“嗯，季哥路上注意安全，小陈你照顾着些谢老师和季哥。”
“知道了，放心吧。”陈东打着包票。
送走了大家文泽牵起尚舞的手十指相扣“现在是要去见刚才的乔叔吗？他们是你的亲戚？”
尚舞摇摇头，“乔叔乔婶是我五年前遇见的，当时他们的这个园子差点被人强行买走。乔叔的祖上是做宫廷菜的御厨，后来离开了皇宫就回到了老家这里，用贵人们赏赐的积蓄开了一家酒楼，由于味道好档次高慢慢成为这里的第一楼，受到了当时很多贵人的追捧，之后有个王爷来此别院游玩小住，他的祖上阴差阳错的救了王爷一命，那个王爷知恩图报就把这座别府赠予了他的祖上。
这时一个服务员推了一辆餐车走了进来，最上层上面放了一个精致的陶瓮，当打开了盖子后，一股浓郁的鲜香充斥在屋中，服务员从餐车的第二层按人数取出了几个剔透的水晶碗和水晶汤匙，盛好汤分别放在了众人面前，只见晶莹的汤碗中，犹如金黄色澄明水晶般的汤汁冒着袅袅热气，浓郁的鲜香让人食指大动。谢晖也没客气直接舀了一匙放入口中，他只感觉一种说不上来的复合美味在他的味蕾中炸裂开来，很快就有了饥肠辘辘的感觉，快速的喝完了一碗汤，他示意服务员再添一碗时，乔叔笑眯眯的阻止了看向谢晖“这碗汤只是为了充分调动起大家的味蕾，好品尝其它菜肴的美味，如果喝多了过了就会适得其反了。”
“多谢老大哥提醒，那大家就别愣着了，开始动筷吧。”大家看见谢晖的反应就知道这汤里必有玄机，纷纷开始品尝起来。
“那大家慢用，小舞，我就先回去了，你乔婶还在后面等着呢。”
“好，一会儿吃完饭我就过去，还要给你们介绍一个人。”
乔叔走后，大家都顾不上说话埋头苦吃了起来，尚舞不断挑一些文泽爱吃的放进他的盘中，在尚舞无微不至的照顾下，文泽有生以来第一次吃的有些多了。见她还要夹菜连忙阻止“我已经吃好了，再吃就该撑了。”
尚舞在他耳边小声道“没关系，乔叔那边肯定备了消食茶，回头我带你过去，喝一杯保证几分钟就好了。”
面对美味的菜肴，大家都没忍住全都吃的有些撑了，这会儿都停了下来，谢晖意犹未尽的看着尚舞“这乔园真是名不虚传啊，小舞你有心了。”
尚舞笑笑“没什么，您吃尽兴了就行。”
季思哲“这可比我来的那次级别高多了，这里还有两道菜上次也点到了，可好像和上次的味道不太一样。”
尚舞解释“是因为之前那碗汤的作用，别看里面什么都看不见，这煲汤可是用了二十几种食材经过十二个小时的慢炖才制成的，里面不乏一些珍贵的食材，可以调动起人体的的所有味觉感官，再品尝别的菜品时就会放大这道菜的美味，而且这里的菜都是乔家地道的祖传做法，外面出售的都是为了迎合大众口味一再改良过的。”
谢晖点点头“原来如此，我说呢，一开始我也不怎么饿，怎么喝了汤就感觉急不可耐的想吃东西呢。”大家都深有同感的点头“行了，既然大家都吃尽兴了，那我们就别打扰他们小两口了，先撤吧。”
季思哲闻言看向文泽“文泽你不跟我们一块走吗？”
“季哥你们先走吧，我和文泽一会儿还有点事，您帮我送一下老谢可以吧。”尚舞看向季思哲抢先答道。
谢晖接话道“行，那小季就麻烦你送送我了，走吧。”
季思哲赶紧笑道“不麻烦不麻烦。”又看向文泽“那文泽我们就先走了，尚........小舞文泽就交给你了。”
文泽站起来“嗯，季哥路上注意安全，小陈你照顾着些谢老师和季哥。”
“知道了，放心吧。”陈东打着包票。
送走了大家文泽牵起尚舞的手十指相扣“现在是要去见刚才的乔叔吗？他们是你的亲戚？”
尚舞摇摇头，“乔叔乔婶是我五年前遇见的，当时他们的这个园子差点被人强行买走。乔叔的祖上是做宫廷菜的御厨，后来离开了皇宫就回到了老家这里，用贵人们赏赐的积蓄开了一家酒楼，由于味道好档次高慢慢成为这里的第一楼，受到了当时很多贵人的追捧，之后有个王爷来此别院游玩小住，他的祖上阴差阳错的救了王爷一命，那个王爷知恩图报就把这座别府赠予了他的祖上。