晚上的时候,徐有才躺在炕上,忍不住就说,“媳妇,咱爹娘和大哥都说,以后银锁的嫁妆他们出了。”
田如珠闻言没有理他,这事公公一开始就说的,她觉得没什么,女人的嫁妆多一点更好,大不了他们准备一份,公公婆婆在准备一份,至于大哥说的那份,就当是给银锁的添妆了。
过了好一会,徐有才一转身搂住田如珠,“媳妇,我好羡慕银锁啊!”
田如珠一怔,“你说啥?羡慕银锁?”田如珠下意识的转过头,看了一眼,躺在她这边的小银锁。
徐有才点点头,“你看银锁,有那么多人疼爱,虽然她的亲生爹娘不靠谱,但是不管是咱爹娘,还是咱俩,甚至还有大哥大嫂,对银锁都没的说!我真羡慕她!”
田如珠瞬间无语的将徐有才推开,“你说你一个大老爷们,居然想跟银锁一个小娃娃争宠,你羞不羞啊!”
徐有才却不以为杵,“我哪里跟银锁争宠了?我就是感慨一句,你说银锁的命的确是不好,摊上了那么一对爹娘,你看徐有志他当着大家的面说的挺好,还说什么他不想将闺女给别人,结果呢?现在都过去几个月了?他来看银锁一眼没有?刘招娣就更不用说了。可是你若是说她命不好吧,可是她又有我们这一对爹娘,你说你对银锁比对金锁可要好多了,天天夸银锁乖巧听话,我这个当爹的做的也不差,天天给这两个小的洗尿芥子。还有咱爹咱娘,对银锁那也是没的说。你说银锁这个命到底是好还是不好呢?”
田如珠听了徐有才说的话,她冷哼一声,“要我说啊,银锁的命本来是不好,可是后来又变好了!”
徐有才侧过身子,正好他也睡不着,便兴致勃勃的问,“这怎么说的?”
“银锁托生在徐有志家,那肯定是命不好,但是你忘了?咱娘可是把银锁带到府城去待了小两个月呢,咋你大嫂是啥身份你忘了?银锁跟大嫂朝夕相处两个月,这就算是没福气,也被大嫂带的有福气了!结果怎么着?银锁从府城回来没几天呢,就离开了狼窝,进了咱们家这个福窝窝!”田如珠煞有其事的说道。
徐有才一琢磨,觉得还真是如此,他猛地在田如珠脸上亲了一口,“媳妇你咋这么聪明呢?你不说我都反应不过来,银锁还真是从府城回来之后命就变好了!”
田如珠一擦脸,嫌弃的说,“干啥弄我一脸口水!”
徐有才又在田如珠脸上亲了一口,然后嚣张的笑道,“小娘子,你说干什么?!”说着,一被子就将他和田如珠的头都蒙上了。
张月娥他们回来的时候本来就离年关没几天了,所以,回来没多久他们家就开始准备过年要吃的大菜,本来宋春花还担心徐忠他们不会准备年货呢,结果没想到,徐忠准别的还挺齐全,光猪肉徐忠就跟人定了半扇,还有一个大猪头,另外还有十多个猪蹄子,张月娥看到脸都要绿了。田如珠倒是没有什么意见,她是不喜欢没有味道的花生猪脚,但是如果是大嫂做的卤猪脚,那就另当别论。
再加上徐苗又想学做卤肉,张月娥一琢磨,那就做一锅卤子,将猪蹄和猪头全都卤了算了。后来宋春花知道找那个月娥要做卤味,便又杀了两只鸡,田如珠又弄了一些秋天晒的豆干交给张月娥,张月娥立马就明白,准备撸起袖子大干。
这卤味,首先最重要的东西就是调料了,只有调料齐全了,那卤味才能卤出想要的味道,托张月娥的福,徐家的调料还算齐全,少数的一些平常用不到的香料徐家没有,好在家里还有些东西不齐全,让徐有才单独跑了一趟县城,找了好几家店,终于赶在人家关门过年之前将调料找齐了,顺便将缺少的东西也全都买回来,这样他们也能过个好年。
调料找齐了,张月娥就开始卤东西了,这做卤味说容易也容易,最主要的是知道配方,张月娥脑子里的配方还是她娘曾经告诉她的,张月娥记到现在,有的香料她就连见都没见过,但是却记住了名字,她以前以为自己一辈子都用不上这些方子了,但是谁承想,她嫁进了徐家,这些菜方一个个的全都有了用武之地。
调料只要准备好,剩下的就是就是火候的问题了,张月娥将配料,一个一个的让徐苗认全,然后分量配比也全部都告诉了徐苗,不藏一点私心,不是她傻白甜,不知道有防人之心,而是她脑子里这种房子实在是太多了,就算这个方子被徐苗私自学了去赚银子她也不怕,一是她不需要用这个赚银子,二是用一个小小的卤肉配方认清一个人是值得的。
徐苗学的很认真,她怕自己记不住,还特意将配方记了下来,准备留着自己做一遍。记下来之后,徐苗还朝张月娥拍着胸脯保证,“大嫂你放心,等我记下来了,我就把这个配方给烧掉!”
张月娥摇头笑笑并没有把这件事当回事,不过,她倒是对徐苗之前说过的话,起了心思,虽说她不想写一本做饭的书教外人怎么做菜,但是她倒是可以将她娘曾经告诉过她的配方全部都记录下来,到时候还可以传给后人,那么多好吃的,总不能到她这里就消失了吧?那绝对是一大损失啊!
田如珠闻言没有理他,这事公公一开始就说的,她觉得没什么,女人的嫁妆多一点更好,大不了他们准备一份,公公婆婆在准备一份,至于大哥说的那份,就当是给银锁的添妆了。
过了好一会,徐有才一转身搂住田如珠,“媳妇,我好羡慕银锁啊!”
田如珠一怔,“你说啥?羡慕银锁?”田如珠下意识的转过头,看了一眼,躺在她这边的小银锁。
徐有才点点头,“你看银锁,有那么多人疼爱,虽然她的亲生爹娘不靠谱,但是不管是咱爹娘,还是咱俩,甚至还有大哥大嫂,对银锁都没的说!我真羡慕她!”
田如珠瞬间无语的将徐有才推开,“你说你一个大老爷们,居然想跟银锁一个小娃娃争宠,你羞不羞啊!”
徐有才却不以为杵,“我哪里跟银锁争宠了?我就是感慨一句,你说银锁的命的确是不好,摊上了那么一对爹娘,你看徐有志他当着大家的面说的挺好,还说什么他不想将闺女给别人,结果呢?现在都过去几个月了?他来看银锁一眼没有?刘招娣就更不用说了。可是你若是说她命不好吧,可是她又有我们这一对爹娘,你说你对银锁比对金锁可要好多了,天天夸银锁乖巧听话,我这个当爹的做的也不差,天天给这两个小的洗尿芥子。还有咱爹咱娘,对银锁那也是没的说。你说银锁这个命到底是好还是不好呢?”
田如珠听了徐有才说的话,她冷哼一声,“要我说啊,银锁的命本来是不好,可是后来又变好了!”
徐有才侧过身子,正好他也睡不着,便兴致勃勃的问,“这怎么说的?”
“银锁托生在徐有志家,那肯定是命不好,但是你忘了?咱娘可是把银锁带到府城去待了小两个月呢,咋你大嫂是啥身份你忘了?银锁跟大嫂朝夕相处两个月,这就算是没福气,也被大嫂带的有福气了!结果怎么着?银锁从府城回来没几天呢,就离开了狼窝,进了咱们家这个福窝窝!”田如珠煞有其事的说道。
徐有才一琢磨,觉得还真是如此,他猛地在田如珠脸上亲了一口,“媳妇你咋这么聪明呢?你不说我都反应不过来,银锁还真是从府城回来之后命就变好了!”
田如珠一擦脸,嫌弃的说,“干啥弄我一脸口水!”
徐有才又在田如珠脸上亲了一口,然后嚣张的笑道,“小娘子,你说干什么?!”说着,一被子就将他和田如珠的头都蒙上了。
张月娥他们回来的时候本来就离年关没几天了,所以,回来没多久他们家就开始准备过年要吃的大菜,本来宋春花还担心徐忠他们不会准备年货呢,结果没想到,徐忠准别的还挺齐全,光猪肉徐忠就跟人定了半扇,还有一个大猪头,另外还有十多个猪蹄子,张月娥看到脸都要绿了。田如珠倒是没有什么意见,她是不喜欢没有味道的花生猪脚,但是如果是大嫂做的卤猪脚,那就另当别论。
再加上徐苗又想学做卤肉,张月娥一琢磨,那就做一锅卤子,将猪蹄和猪头全都卤了算了。后来宋春花知道找那个月娥要做卤味,便又杀了两只鸡,田如珠又弄了一些秋天晒的豆干交给张月娥,张月娥立马就明白,准备撸起袖子大干。
这卤味,首先最重要的东西就是调料了,只有调料齐全了,那卤味才能卤出想要的味道,托张月娥的福,徐家的调料还算齐全,少数的一些平常用不到的香料徐家没有,好在家里还有些东西不齐全,让徐有才单独跑了一趟县城,找了好几家店,终于赶在人家关门过年之前将调料找齐了,顺便将缺少的东西也全都买回来,这样他们也能过个好年。
调料找齐了,张月娥就开始卤东西了,这做卤味说容易也容易,最主要的是知道配方,张月娥脑子里的配方还是她娘曾经告诉她的,张月娥记到现在,有的香料她就连见都没见过,但是却记住了名字,她以前以为自己一辈子都用不上这些方子了,但是谁承想,她嫁进了徐家,这些菜方一个个的全都有了用武之地。
调料只要准备好,剩下的就是就是火候的问题了,张月娥将配料,一个一个的让徐苗认全,然后分量配比也全部都告诉了徐苗,不藏一点私心,不是她傻白甜,不知道有防人之心,而是她脑子里这种房子实在是太多了,就算这个方子被徐苗私自学了去赚银子她也不怕,一是她不需要用这个赚银子,二是用一个小小的卤肉配方认清一个人是值得的。
徐苗学的很认真,她怕自己记不住,还特意将配方记了下来,准备留着自己做一遍。记下来之后,徐苗还朝张月娥拍着胸脯保证,“大嫂你放心,等我记下来了,我就把这个配方给烧掉!”
张月娥摇头笑笑并没有把这件事当回事,不过,她倒是对徐苗之前说过的话,起了心思,虽说她不想写一本做饭的书教外人怎么做菜,但是她倒是可以将她娘曾经告诉过她的配方全部都记录下来,到时候还可以传给后人,那么多好吃的,总不能到她这里就消失了吧?那绝对是一大损失啊!