没有等太久,腊肉饭终于煮熟,🕳厨房里的知青们早就跑光了,再待在这里,非得馋死。
张淼淼也早就🝽迫不及待,闻到米饭煮熟的香味,又等着闷了🅅🄊🟃两三分钟,就像伸手掀盖子。
“🂑等会💶儿👲🌳,再闷个十分钟,把蒸汽都散发出去,米饭会更好吃。”
张淼淼可怜巴巴收回手,原地转圈,度秒如年,盯着灶头的眼珠📠子都绿了。
“好了没?”
“还没好吗?”
“我快受不了了,可以开始吃了吧?”
在张淼淼一声声催促中,沉玥桐伸手看了下手上手🎔🐵🄏表,然后上前,掀开盖子。
馋疯人的香气🝽铺面而来,纤白的手捏着木制饭勺😅⚩将米饭搅散,装进碗中。
混着底下锅巴,带着油光和淡淡赤色的大米混着锅巴入口,微咸的腊肉,混着软糯的大米,🆗🏭🝑和焦脆🖛📒🖛📒的锅巴在唇齿间碾碎辗转,张淼淼愣是舍不得咽进去。
半晌,她👲🌳才眼泪汪汪的抬起头看向沉玥桐:“我天,也太好吃了吧。”
沉玥桐吃了一口,不难吃,但也并不多惊艳,连她正常水平的两📠成都发挥不出来。
她摇头:“还是少了材料,如果🕳有豌豆🞆👷、胡萝卜、土豆和香菇就好了,加点洋葱味道会更好。”
不说材料,就连调味料🔝都差了些,一开🞆👷始要是葱姜炒香,放点料酒和白糖调味,口感会更丰富。
张淼淼现在之所以觉得这腊肉饭是绝顶美味,只不过是很久没有吃过肉🗖🛫🟓和米饭,且这顿饭比这个年代做菜的人更舍得放油罢了。🅆🄖
要是让这个年代的人做🔝腊肉饭,别说一两肉,就薄薄的一片都得再切成细细几条,然后抠抠搜搜放个一条进去,然后要么不放油,要么只盯着放上个一滴油。
酱油每家也都🝽是限量,大⛪🝋多数都舍不得放足量。
张淼淼自认中午占了点便⛪🝋宜,不好意思,晚上二人也不打算吃多好,吃的是张淼淼从村里用粮票换来的四个玉米饼子。
四🂑个玉米面饼子很实在,虽然不是白面,但玉米面也是细粮,村里平日里吃的时候,一人才分半个,混着粗粮饭一起吃,几天才🅆🄖能吃到一回。
沉玥桐胃口不大🙀,吃了一个半,就撑到了,剩余两个半,全是张淼淼一个人解决的,看她那意犹未尽的样子,似乎还能再吃一个。
张淼淼也早就🝽迫不及待,闻到米饭煮熟的香味,又等着闷了🅅🄊🟃两三分钟,就像伸手掀盖子。
“🂑等会💶儿👲🌳,再闷个十分钟,把蒸汽都散发出去,米饭会更好吃。”
张淼淼可怜巴巴收回手,原地转圈,度秒如年,盯着灶头的眼珠📠子都绿了。
“好了没?”
“还没好吗?”
“我快受不了了,可以开始吃了吧?”
在张淼淼一声声催促中,沉玥桐伸手看了下手上手🎔🐵🄏表,然后上前,掀开盖子。
馋疯人的香气🝽铺面而来,纤白的手捏着木制饭勺😅⚩将米饭搅散,装进碗中。
混着底下锅巴,带着油光和淡淡赤色的大米混着锅巴入口,微咸的腊肉,混着软糯的大米,🆗🏭🝑和焦脆🖛📒🖛📒的锅巴在唇齿间碾碎辗转,张淼淼愣是舍不得咽进去。
半晌,她👲🌳才眼泪汪汪的抬起头看向沉玥桐:“我天,也太好吃了吧。”
沉玥桐吃了一口,不难吃,但也并不多惊艳,连她正常水平的两📠成都发挥不出来。
她摇头:“还是少了材料,如果🕳有豌豆🞆👷、胡萝卜、土豆和香菇就好了,加点洋葱味道会更好。”
不说材料,就连调味料🔝都差了些,一开🞆👷始要是葱姜炒香,放点料酒和白糖调味,口感会更丰富。
张淼淼现在之所以觉得这腊肉饭是绝顶美味,只不过是很久没有吃过肉🗖🛫🟓和米饭,且这顿饭比这个年代做菜的人更舍得放油罢了。🅆🄖
要是让这个年代的人做🔝腊肉饭,别说一两肉,就薄薄的一片都得再切成细细几条,然后抠抠搜搜放个一条进去,然后要么不放油,要么只盯着放上个一滴油。
酱油每家也都🝽是限量,大⛪🝋多数都舍不得放足量。
张淼淼自认中午占了点便⛪🝋宜,不好意思,晚上二人也不打算吃多好,吃的是张淼淼从村里用粮票换来的四个玉米饼子。
四🂑个玉米面饼子很实在,虽然不是白面,但玉米面也是细粮,村里平日里吃的时候,一人才分半个,混着粗粮饭一起吃,几天才🅆🄖能吃到一回。
沉玥桐胃口不大🙀,吃了一个半,就撑到了,剩余两个半,全是张淼淼一个人解决的,看她那意犹未尽的样子,似乎还能再吃一个。