林贵平曾经看过钢刀的🐈打造，皆是边加热边捶打，他疑惑的问道：“吴先生，真是不需要百炼么。”
吴梦笑道：“君烈老🍂🅐弟，🞩🖴🖹高炉里出来的铁自然要百炼，此平炉炼出来的便是钢，如何还🝒💟需百炼？且待日落时分便一见分晓。”
钢铁里面含碳量越高，硬🞩🖴🖹度就越高，打造出来的刀便越锋利，但脆性太大，容易崩🌑♼🍰口；
而含碳量🕸低的熟铁，🍂🅐韧🐈度很高，但是没什么硬度。
所以古代🕸打造大刀，必🐈须用温度高的外焰加热锻打，而外焰有丰富的氧会将碳氧化。
但也不能太过脱碳，经验丰富的工匠时不时会把🎈刀坯在炉火下方碳化焰中渗碳，让刀胚吸收碳🎰🔰素，提高含碳量，这样便控制住了钢铁的含碳量。
铁匠😉若是水平🝨不高，刀坯多加热几次便打🚐💤废了。
而炼钢炉出来的本就是钢🞩🖴🖹，🖳🖭🕺无须多次加热锻打，所以吴梦制止了李铁牛。
日落时分，众人又围🍂🅐拢在铁毡周围，都想看看快速炼出的钢到底品质如何😒🀰，聚在一起的学子们叽叽喳喳的议论个不停。
李铁牛拿出已经冷却的钢刀，手工磨出初刃，放入🃩🚡旁边的焦炭炉子里再度加热，然后放入油中淬火，淬火后的钢刀寒光闪闪，不似以前的大刀那般灰气沉沉，李铁牛🇴🜭随即吩咐大徒弟在旁边的油石上开锋。
李铁牛的大徒弟哼哧哼哧的边磨边浇水，一🂨直磨到自觉刀口锋利了才停手。
吴梦看了直摇头，这太慢了，看来水力磨床也得弄出来，否则磨削兵器太慢，直接用磨床带动油石远比手🞹🙈工快。
李铁牛接过磨好的钢刀，用麻布裹好刀柄，对着铁毡上一根铁棒猛力🇹🝠🌠劈去，当的一声铁棒断为两截，李铁🞹🙈牛再回过刀身🃨🚗📞查看刀刃，只见刀刃无丝毫异样。
他又屈起手指用力敲了敲刀身，只听见“当当”的几下脆响，丝毫不是敲击铁板时的闷响，李🎰🔰铁🀪⛏🙙牛激动的眼睛里都泛出了泪花。
他双手高举钢刀，大叫道：“神迹、神迹，吴先生，某真是服了，小老儿打了三十年的铁，炒了十余年的钢，从未见过如此之好的钢刀.....🆆🍓🇬.”
说罢双膝一软都跪下了，脸上老泪纵横。
林贵平上前一步扶起了老铁匠，其实他心里同⚯🔽🆄样🎈激动，看到李铁🍦牛打制钢刀时心里七上八下，等到钢刀砍断铁棒毫发无损，心里那个激动啊。
几📵🟋十😉年了，大宋被契丹压的死死的，技不如人，🎈器也不如人，现如今兵器一举超过契丹和党项，收复燕云十六州就有望了。
林贵平接过老铁匠手里的钢刀，吩咐一旁随从拿起自己的日本武士刀，🙄两人挥刀🎹互斫，钢刀稍有卷刃，武士刀则有一丝缺口。
他不由懊🕸丧之极，这武士刀可花了自己一百多贯，钢刀要几钱，只怕几贯成本罢了，就这还是铁矿石运价过高之故。
吴梦笑道：“君烈老🍂🅐弟，🞩🖴🖹高炉里出来的铁自然要百炼，此平炉炼出来的便是钢，如何还🝒💟需百炼？且待日落时分便一见分晓。”
钢铁里面含碳量越高，硬🞩🖴🖹度就越高，打造出来的刀便越锋利，但脆性太大，容易崩🌑♼🍰口；
而含碳量🕸低的熟铁，🍂🅐韧🐈度很高，但是没什么硬度。
所以古代🕸打造大刀，必🐈须用温度高的外焰加热锻打，而外焰有丰富的氧会将碳氧化。
但也不能太过脱碳，经验丰富的工匠时不时会把🎈刀坯在炉火下方碳化焰中渗碳，让刀胚吸收碳🎰🔰素，提高含碳量，这样便控制住了钢铁的含碳量。
铁匠😉若是水平🝨不高，刀坯多加热几次便打🚐💤废了。
而炼钢炉出来的本就是钢🞩🖴🖹，🖳🖭🕺无须多次加热锻打，所以吴梦制止了李铁牛。
日落时分，众人又围🍂🅐拢在铁毡周围，都想看看快速炼出的钢到底品质如何😒🀰，聚在一起的学子们叽叽喳喳的议论个不停。
李铁牛拿出已经冷却的钢刀，手工磨出初刃，放入🃩🚡旁边的焦炭炉子里再度加热，然后放入油中淬火，淬火后的钢刀寒光闪闪，不似以前的大刀那般灰气沉沉，李铁牛🇴🜭随即吩咐大徒弟在旁边的油石上开锋。
李铁牛的大徒弟哼哧哼哧的边磨边浇水，一🂨直磨到自觉刀口锋利了才停手。
吴梦看了直摇头，这太慢了，看来水力磨床也得弄出来，否则磨削兵器太慢，直接用磨床带动油石远比手🞹🙈工快。
李铁牛接过磨好的钢刀，用麻布裹好刀柄，对着铁毡上一根铁棒猛力🇹🝠🌠劈去，当的一声铁棒断为两截，李铁🞹🙈牛再回过刀身🃨🚗📞查看刀刃，只见刀刃无丝毫异样。
他又屈起手指用力敲了敲刀身，只听见“当当”的几下脆响，丝毫不是敲击铁板时的闷响，李🎰🔰铁🀪⛏🙙牛激动的眼睛里都泛出了泪花。
他双手高举钢刀，大叫道：“神迹、神迹，吴先生，某真是服了，小老儿打了三十年的铁，炒了十余年的钢，从未见过如此之好的钢刀.....🆆🍓🇬.”
说罢双膝一软都跪下了，脸上老泪纵横。
林贵平上前一步扶起了老铁匠，其实他心里同⚯🔽🆄样🎈激动，看到李铁🍦牛打制钢刀时心里七上八下，等到钢刀砍断铁棒毫发无损，心里那个激动啊。
几📵🟋十😉年了，大宋被契丹压的死死的，技不如人，🎈器也不如人，现如今兵器一举超过契丹和党项，收复燕云十六州就有望了。
林贵平接过老铁匠手里的钢刀，吩咐一旁随从拿起自己的日本武士刀，🙄两人挥刀🎹互斫，钢刀稍有卷刃，武士刀则有一丝缺口。
他不由懊🕸丧之极，这武士刀可花了自己一百多贯，钢刀要几钱，只怕几贯成本罢了，就这还是铁矿石运价过高之故。