高妈拿着手里的钱呆🀶呆的看了一会,忍不住问“这么简单就💨🔚卖出去了?”

    虽然🄒☦🁫损失了📛🛡🝺一些猪头肉给人免费尝了,让她有些心疼,但是这些钱明显就赚了又让她感到欣喜。

    “是啊,妈,咱做得味好,自己🗲做虽然便宜,可没有卖一块生猪头肉的,这一买就是一整个,反倒不划算🇵🜼……咱们卖东西,抓住顾客的心理,看他们想要的是什么,那就没错了。”

    高妈恍然大悟,“你说得对,要是我想吃猪头肉了,也不能买一个大猪头,顶多买小块,虽然贵点,但就吃这么一点又反倒便⛀🗑🚶宜……”

    再加上允许试吃🔇⚄,🂱💡📗有便宜大家都想沾一沾,可吃过之后就觉得买一块回去也挺划算,二月二嘛,谁家不吃点猪头肉。

    到十二点多钟,猪头肉和猪蹄就都卖♤🊘出去了,干豆腐卷则大多给行🜁⚵人和顾客免费尝了。

    高妈这回不📛🛡🝺说白瞎了,人家🙉尝好了,以后就会来买🌢🀵,这话她牢牢记住了。

    收了钱,高妈美滋滋的说“走🂹,🗲咱去杀猪的那家买明天用的猪头。”

    林小曼又跟她讲“妈,每天需要什么东西,需要多少,你卖时间长了就知道了,比如🞝🕄🇇说每天咱们要一个猪头,就可以跟他讲好让他人送去,其余的也是,这样你少跑不少路……”

    高妈🄒☦🁫很认真的听,“对对,你说得太对了,咱这就去对跟他,让他每天……”她犹豫着看她“今天是二月二,一个猪头都卖了,明天能不能🎒🐡都卖了就不好说了。”

    一次成功给了她些许的信心,但不是全部。

    林小曼很痛快的说“那咱们就先去买一个,明天要是都能🎀🍼🍘卖掉,那以后就每天订一下。要是卖不了,就两天订一个。这🖿😖🁙个可以随时调整嘛!🎒🐡”

    高妈连连点头道“对对,就是这个意思。”

    林小曼和她一🅭🉯边往屠户家去的时候,一边跟她讲都什么东西可以卤,什么🚐💟📄东西能酱,什么又可以熏⚊。

    “妈你要是怕卖不了,就慢慢的往上加,刚开始可以先做几样,比如说猪头肉,猪蹄,烧鸡,加上干豆腐卷,要有豆香可以弄些五香豆干,有人在家请客,可以买回去加了菜,又比饭店便宜又好吃……关键是卫生,现在是冬天还好些,夏天要注意,隔夜了不要卖,万一给人吃坏了肚子,还有盖📶🟙上小心苍蝇……”

    高妈好像一个好学的学生,孜孜不倦的吸收着这里面的学问,末了叹了口气道“有些我知道,可有些,我还真没理会过。不过,这隔夜的东西咱自家都吃,这要是卖不🌦🁓了,第二天不卖不白瞎了?”

    说到底老观念又冒出来了。

    “咱自家可以吃,天热以后,可以减♤🊘量做,争取让它每天剩不了。到时候家里可以买个冰箱……”林小曼可以说把能想到的都跟婆婆说了一遍。

    二人买了个📛🛡🝺大猪头,又跟人家订了明天的,然后高妈就要去看高秀梅。

    “她让我惯坏了,要不是……也不能让她这么早就嫁了人,我这心里不是个滋味,她🞝🕄🇇啥都不懂,她那个婆婆又歪得很,我实在是🙡不放心她。”