第二十三章-清汤排骨？(2/6)
靠的就是对温度的掌控。
一般情况下，家里的炖煮会采用高压锅炖🔏⛎🙐煮。
气压越大，沸点越高。
高压🏣🛼⚆锅中⚻🖢🔔，水在沸腾时的温度甚至能达到120摄氏度。
排骨在这样的高温中炖煮半个小时，就🖟📵能完全煮烂。
而这一局，裁判只给了普通的锅。
用这种普⚻🖢🔔通的锅炖煮，时间不会缩短，只会大大增加。
另外，炖煮过🙃🇮程中还需要不断的往锅💤📱内加水，防🏄🗥🝫止水分被煮干，锅被烧穿。
所以当裁判下令开始后，众人纷纷看向他人。🆋🎄🎧
被聚焦最多的地方依然是王袖的比赛席。
原本还挺担🞙心的他们，看到🎝王袖锅里的清汤时，顿🜂时露出了满意的一笑。
课题是煮排骨汤，你真的只放一根骨头下去炖煮🏄🗥🝫？
兄弟，玩笑开大了！
此时，王袖的直播间中，水友们真的慌了。
“秀哥，不要闹了！赶紧起来煮排骨汤！”
“秀哥，你这么🔂乱搞会让兄弟们寒了心的，不能再输了！”
“输不可怕，🙃🇮怕的是你😙🁱这种态度。秀哥，🔏⛎🙐骄兵必败知道吗？”
王袖被催得不耐烦。
过了两分钟，起来看了看火。
锅中水很烫，锅底火焰很大。
一般情况下，家里的炖煮会采用高压锅炖🔏⛎🙐煮。
气压越大，沸点越高。
高压🏣🛼⚆锅中⚻🖢🔔，水在沸腾时的温度甚至能达到120摄氏度。
排骨在这样的高温中炖煮半个小时，就🖟📵能完全煮烂。
而这一局，裁判只给了普通的锅。
用这种普⚻🖢🔔通的锅炖煮，时间不会缩短，只会大大增加。
另外，炖煮过🙃🇮程中还需要不断的往锅💤📱内加水，防🏄🗥🝫止水分被煮干，锅被烧穿。
所以当裁判下令开始后，众人纷纷看向他人。🆋🎄🎧
被聚焦最多的地方依然是王袖的比赛席。
原本还挺担🞙心的他们，看到🎝王袖锅里的清汤时，顿🜂时露出了满意的一笑。
课题是煮排骨汤，你真的只放一根骨头下去炖煮🏄🗥🝫？
兄弟，玩笑开大了！
此时，王袖的直播间中，水友们真的慌了。
“秀哥，不要闹了！赶紧起来煮排骨汤！”
“秀哥，你这么🔂乱搞会让兄弟们寒了心的，不能再输了！”
“输不可怕，🙃🇮怕的是你😙🁱这种态度。秀哥，🔏⛎🙐骄兵必败知道吗？”
王袖被催得不耐烦。
过了两分钟，起来看了看火。
锅中水很烫，锅底火焰很大。