“刚刚顾总建议的，我们用小🎧青坡跑山鸡代替竹丝鸡，烹饪全新的炒🟡🞪饭，我觉得这一个建🂶议就非常好！”蔡思曼抛砖引玉的说道。
吕兴发赞同道，“确实是一个好建议。”
“通过顾总的建议，我突然想到，或许我们可以用小青坡跑山鸡的骨架熬汤，扩充为每日例汤。另外，我们还可以把鸡🎟💔杂🗠🝂与鸡血也收集起来，鸡血同样可以制作成每日例汤。”蔡思曼举一反三的举例。
吕兴发笑着鼓掌道，“这也是一个好建议！对了🏨🜩🄳，鸡杂呢，你准备如何处理，做成卤味吗？”
蔡思曼摇头否定，“关于鸡杂，我们可以先尝试一下如何烹饪才好吃，从鸡杂粥到煎炒鸡杂，然后还可以🖎👞尝试鸡杂的例汤，总可以找到一个好吃的烹饪做法。”
柳松杰在一边开口道，“吕总，蔡总，关于鸡杂的问题，或许我们可以设定一个特别的菜谱，顾客预定什么🝜，我们就做什么。”
卢国成直接反🂽驳道，“如果顾客要做泡椒鸡杂呢？”
泡椒鸡📄😖🁛杂是川菜系烹饪，探阁是粤菜系米其林三星级餐厅，如果出现了泡椒鸡杂的菜品，那是不是太违和了一点？
然而，吕兴发却点头答应了下来，“这一个提议不错！不过，柳师傅🟡🞪，如同卢总说的，万🂶一顾客要泡椒鸡杂呢？”
柳🐖⛡松杰回应道，“泡椒鸡杂就泡椒鸡杂，虽然是川菜系，但我们对火候的掌控也足够，按照小青坡跑山鸡的品质，只要火候没问题，那菜品的味道肯🌖定就没有问题。”
“你怎么看？”吕兴发看向蔡思曼。
蔡思曼沉默了数💏🐸💏🐸秒钟🏍，才答应，“这是一个不错的办法，我们可以尝试尝试。”
吕兴发点头道，“既然如此，蔡总，你以🕸🎖后负责探阁的运营。”
卢国成脸色一变，虽然他早就猜到了这样的结⛔🚉👢果，但当这个结果真的出现的时候，卢国成还是无法接受。
“吕总，我”卢国成想要挣扎一下，🛀🙓但被吕兴发打断。
“卢总，你以后就负责探阁🙉🈡的监督工作🝋🉢，包括财务监督，以及顾客意见与满意度监督的问🂶题。”吕兴发直接划分了工作范围。
卢国成叹了一口气👶🍕🇽，最终点头道，“好的。”
……
外滩，reopen咖啡厅。
何晓光坐在顾楷文的旁边，他嘿嘿坏笑道，“⛔🚉👢哇，兄弟，刚刚在探阁真是爽，白吃🀪白喝的霸王餐之后，还可以强势的装一波，然后直接溜了，简直爽得呀🔝皮~”
吕兴发赞同道，“确实是一个好建议。”
“通过顾总的建议，我突然想到，或许我们可以用小青坡跑山鸡的骨架熬汤，扩充为每日例汤。另外，我们还可以把鸡🎟💔杂🗠🝂与鸡血也收集起来，鸡血同样可以制作成每日例汤。”蔡思曼举一反三的举例。
吕兴发笑着鼓掌道，“这也是一个好建议！对了🏨🜩🄳，鸡杂呢，你准备如何处理，做成卤味吗？”
蔡思曼摇头否定，“关于鸡杂，我们可以先尝试一下如何烹饪才好吃，从鸡杂粥到煎炒鸡杂，然后还可以🖎👞尝试鸡杂的例汤，总可以找到一个好吃的烹饪做法。”
柳松杰在一边开口道，“吕总，蔡总，关于鸡杂的问题，或许我们可以设定一个特别的菜谱，顾客预定什么🝜，我们就做什么。”
卢国成直接反🂽驳道，“如果顾客要做泡椒鸡杂呢？”
泡椒鸡📄😖🁛杂是川菜系烹饪，探阁是粤菜系米其林三星级餐厅，如果出现了泡椒鸡杂的菜品，那是不是太违和了一点？
然而，吕兴发却点头答应了下来，“这一个提议不错！不过，柳师傅🟡🞪，如同卢总说的，万🂶一顾客要泡椒鸡杂呢？”
柳🐖⛡松杰回应道，“泡椒鸡杂就泡椒鸡杂，虽然是川菜系，但我们对火候的掌控也足够，按照小青坡跑山鸡的品质，只要火候没问题，那菜品的味道肯🌖定就没有问题。”
“你怎么看？”吕兴发看向蔡思曼。
蔡思曼沉默了数💏🐸💏🐸秒钟🏍，才答应，“这是一个不错的办法，我们可以尝试尝试。”
吕兴发点头道，“既然如此，蔡总，你以🕸🎖后负责探阁的运营。”
卢国成脸色一变，虽然他早就猜到了这样的结⛔🚉👢果，但当这个结果真的出现的时候，卢国成还是无法接受。
“吕总，我”卢国成想要挣扎一下，🛀🙓但被吕兴发打断。
“卢总，你以后就负责探阁🙉🈡的监督工作🝋🉢，包括财务监督，以及顾客意见与满意度监督的问🂶题。”吕兴发直接划分了工作范围。
卢国成叹了一口气👶🍕🇽，最终点头道，“好的。”
……
外滩，reopen咖啡厅。
何晓光坐在顾楷文的旁边，他嘿嘿坏笑道，“⛔🚉👢哇，兄弟，刚刚在探阁真是爽，白吃🀪白喝的霸王餐之后，还可以强势的装一波，然后直接溜了，简直爽得呀🔝皮~”