普通的拉面，将面条🖕💞来回拉几次，就能直接下锅。
这一来一回拉一次拉面🄜，在拉面中叫做“扣”！
而龙须拉面，这龙须二字，就是要把拉面，拉成发丝那么细的面，所以这扣数，必须在十扣以🗂😲上。
也就是说，最起码要来回拉十次以上。
那样拉出的面条，才堪堪满足“龙须”🛋🚹两字。
所以，一般的拉面师傅，是拉不出这样细拉面的🍌。
罗修身为白罗家的传人，🜷他前世拉面虽然没有破吉尼斯世界纪录，但十扣的拉面，还是轻而易举……
当然，世界吉尼斯记录，是2扣。
也就是把面拉2次。
要知道，随着拉扯的次数变多，这拉面的难度也会成倍🞗🔔的增加。
再加上面团的韧性，所以能把拉面拉10扣以上的，都是拉面🐣🁧界大师级的人物⚹🖒。
“不过，这面粉的材质，却能🕥突破这2的层次……或许，能拉出不敢🚕📏置信的龙须面来……”
罗修一边想着，手中的动作却变得越来越快，双手的⚙来回抽拉的速度，更是令人目不暇接，如同穿花蝴蝶一般。
食指粗细的面条，在他手中仿佛活了过来🙜，不断的穿插折叠着，原本圆柱形的面块，很快就变成了🝁细丝状。
一扣，🚽😸两扣，三扣……罗修越拉技术越娴熟。
这每一🚽😸次一来一回，充满着一种节奏感……就如同打击乐一样。
啪！啪！啪！
案板上更是传来了每一扣来回的打击之声，每拉一⛳🞟次，罗修都要将面条往案板上用力砸上一次。
这却是白罗家🍏🖥独门的拉面手法——震面🛋🚹之法。🜟🃗
通过震面的手法，经过震🜷荡之后会使面条🙜产生更强的韧性，再以均匀的力度，使面与面之间在碰撞中，不断增加延展性和弹力，这也是防止面条在拉扯过程中，突然的断裂。
这一来一回拉一次拉面🄜，在拉面中叫做“扣”！
而龙须拉面，这龙须二字，就是要把拉面，拉成发丝那么细的面，所以这扣数，必须在十扣以🗂😲上。
也就是说，最起码要来回拉十次以上。
那样拉出的面条，才堪堪满足“龙须”🛋🚹两字。
所以，一般的拉面师傅，是拉不出这样细拉面的🍌。
罗修身为白罗家的传人，🜷他前世拉面虽然没有破吉尼斯世界纪录，但十扣的拉面，还是轻而易举……
当然，世界吉尼斯记录，是2扣。
也就是把面拉2次。
要知道，随着拉扯的次数变多，这拉面的难度也会成倍🞗🔔的增加。
再加上面团的韧性，所以能把拉面拉10扣以上的，都是拉面🐣🁧界大师级的人物⚹🖒。
“不过，这面粉的材质，却能🕥突破这2的层次……或许，能拉出不敢🚕📏置信的龙须面来……”
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食指粗细的面条，在他手中仿佛活了过来🙜，不断的穿插折叠着，原本圆柱形的面块，很快就变成了🝁细丝状。
一扣，🚽😸两扣，三扣……罗修越拉技术越娴熟。
这每一🚽😸次一来一回，充满着一种节奏感……就如同打击乐一样。
啪！啪！啪！
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通过震面的手法，经过震🜷荡之后会使面条🙜产生更强的韧性，再以均匀的力度，使面与面之间在碰撞中，不断增加延展性和弹力，这也是防止面条在拉扯过程中，突然的断裂。