【有新人吗🞑?走过路过不要错过啊!今天🜬是好好吃的红烧鸟,我们啾啾可是第一次做这道菜!你们都有口福啦!】
【……?第一次做?好好吃?】又没吃过。
【因为啾啾做的菜就没有不好吃的!】
弹幕上的风🞑风雨雨,江秋秋暂时是看不到了。
她的全副心神都在锅里,红烧鸡是一道很简单的家常菜,但是有时候越简单的菜肴越🖮容易出错。
焯水的时间有定🏧数,太久了鸡肉就会变🎢💰得🜬干而柴。
入锅的温度也有定数,太🐼🅏🅥高温则易焦,温度太低又达不到锁鲜藏汁儿的味道。
对于美味的极致追求,就在这一瞬之间。
开水里一过,鸡皮自动蜷缩,已经微熟的🜬肉泛着微微的白色,大火烧锅,起锅热油,香料的风味在热油中绽放,火候差🐵不多💯🕗了,江秋秋就把鸡肉倒进了锅里。
这是第一步的香。
鸡块在锅中滚动,江秋秋一手扶着锅,轻轻一颤,力量🙼🏯🝧令🎋锅中的鸡肉稍稍跃起又落下。
记得以前刚学厨的时候她问过师傅,为什么好好的炒也能熟,一定要颠🗚🜈锅。
师傅那时候开玩笑跟她说:因🍵为颠完锅之后🚩菜☗就会有锅气,就变好吃了。
往日🖖💩🔝的记忆相隔遥远,但🐼🅏🅥从🕵不褪色,江秋秋想起师傅,眼里有一丝怀念。
师傅肯定不知👸🍨道,她教的一手🍵厨艺🐖⛝,竟让她两世受益。
今天不忙,小钱总和明媚一起在看江秋🎢💰秋的🚩直播。
小钱总边看边滋溜着口水,边🍵🍵说话:“每次都是🐋♹🍕暴击。”
“真该让全星际的🞁人一起来看🍵看这场直播——”
“全星际都要成为秋秋的粉丝了。”
【……?第一次做?好好吃?】又没吃过。
【因为啾啾做的菜就没有不好吃的!】
弹幕上的风🞑风雨雨,江秋秋暂时是看不到了。
她的全副心神都在锅里,红烧鸡是一道很简单的家常菜,但是有时候越简单的菜肴越🖮容易出错。
焯水的时间有定🏧数,太久了鸡肉就会变🎢💰得🜬干而柴。
入锅的温度也有定数,太🐼🅏🅥高温则易焦,温度太低又达不到锁鲜藏汁儿的味道。
对于美味的极致追求,就在这一瞬之间。
开水里一过,鸡皮自动蜷缩,已经微熟的🜬肉泛着微微的白色,大火烧锅,起锅热油,香料的风味在热油中绽放,火候差🐵不多💯🕗了,江秋秋就把鸡肉倒进了锅里。
这是第一步的香。
鸡块在锅中滚动,江秋秋一手扶着锅,轻轻一颤,力量🙼🏯🝧令🎋锅中的鸡肉稍稍跃起又落下。
记得以前刚学厨的时候她问过师傅,为什么好好的炒也能熟,一定要颠🗚🜈锅。
师傅那时候开玩笑跟她说:因🍵为颠完锅之后🚩菜☗就会有锅气,就变好吃了。
往日🖖💩🔝的记忆相隔遥远,但🐼🅏🅥从🕵不褪色,江秋秋想起师傅,眼里有一丝怀念。
师傅肯定不知👸🍨道,她教的一手🍵厨艺🐖⛝,竟让她两世受益。
今天不忙,小钱总和明媚一起在看江秋🎢💰秋的🚩直播。
小钱总边看边滋溜着口水,边🍵🍵说话:“每次都是🐋♹🍕暴击。”
“真该让全星际的🞁人一起来看🍵看这场直播——”
“全星际都要成为秋秋的粉丝了。”