说完这句话,厨🆩师举起手中🙐🉤的铁勺朝着转桌上敲了一下。
“嘭!”的一声巨响,
吓得原本还叽叽喳🄱喳🜜🂼的张华直接🂅🌚⛓跌落在椅子上,顿时蔫了。
胖虎则是抄起椅子,
时刻观察着厨师的一举一动,
只要厨师敢动🃄🕔手,他就会让厨师知道花儿为什么这样红。
就在双方剑拔弩张的时候,
元力突🌚然端起那盘锅🜜🂼包肉走到厨师🂌面前,一字一句的说道
“这道菜从工序🆩上来说没有任何问题,色泽鲜艳,汤汁均匀,就连火🎟候都掌握的恰到🔸🅖好处。
我刚才尝了一下,汤汁🍟甜而不腻,我想你做这道菜的时候白糖和白醋的比例应该是四比六,淀粉应该只用了一百克,所以汤汁凝而🔎⛃不稠,从理论上📅😡来说,这是一道近乎完美的锅包肉。
但是可🌚惜了,食材没有一样是新🂅🌚⛓鲜的,肉质已经坏掉,胡萝卜也是几天前的,所以这道菜被毁了。”
元力的一番话说的胖虎几人是一愣一愣的,
厨师也是惊讶的目瞪口呆,元力刚才说的白糖和白醋的比例以及淀粉的克数几🁃🃅🕘乎是分毫不差。
不过他很快反应过来,冷哼一🗸☯🂻声,对着元力叫嚣道
“你一个⛸🟍毛头小子懂什么,🙐🉤我做了几十年的饭菜,用得着你教嘛!
老子说这道菜没问题🜜🂼就是⛮🝯🎨没问🗸☯🂻题,你们爱吃不吃,你刚才就是胡言乱语。”
元力耸了耸肩膀,
语气平淡的说🃄🕔道“我懂的也不是很多,但是厨艺应该比你厉害。
给你个建议,以后做锅包肉的不要再放番茄酱了,这样会🐠破坏口感。
如🃙果你🌚为了颜色可以更好看一些的话,可以切几个番茄熬成🁒🅒🆁汤汁,这样效果会更好一些。”
“嘭!”的一声巨响,
吓得原本还叽叽喳🄱喳🜜🂼的张华直接🂅🌚⛓跌落在椅子上,顿时蔫了。
胖虎则是抄起椅子,
时刻观察着厨师的一举一动,
只要厨师敢动🃄🕔手,他就会让厨师知道花儿为什么这样红。
就在双方剑拔弩张的时候,
元力突🌚然端起那盘锅🜜🂼包肉走到厨师🂌面前,一字一句的说道
“这道菜从工序🆩上来说没有任何问题,色泽鲜艳,汤汁均匀,就连火🎟候都掌握的恰到🔸🅖好处。
我刚才尝了一下,汤汁🍟甜而不腻,我想你做这道菜的时候白糖和白醋的比例应该是四比六,淀粉应该只用了一百克,所以汤汁凝而🔎⛃不稠,从理论上📅😡来说,这是一道近乎完美的锅包肉。
但是可🌚惜了,食材没有一样是新🂅🌚⛓鲜的,肉质已经坏掉,胡萝卜也是几天前的,所以这道菜被毁了。”
元力的一番话说的胖虎几人是一愣一愣的,
厨师也是惊讶的目瞪口呆,元力刚才说的白糖和白醋的比例以及淀粉的克数几🁃🃅🕘乎是分毫不差。
不过他很快反应过来,冷哼一🗸☯🂻声,对着元力叫嚣道
“你一个⛸🟍毛头小子懂什么,🙐🉤我做了几十年的饭菜,用得着你教嘛!
老子说这道菜没问题🜜🂼就是⛮🝯🎨没问🗸☯🂻题,你们爱吃不吃,你刚才就是胡言乱语。”
元力耸了耸肩膀,
语气平淡的说🃄🕔道“我懂的也不是很多,但是厨艺应该比你厉害。
给你个建议,以后做锅包肉的不要再放番茄酱了,这样会🐠破坏口感。
如🃙果你🌚为了颜色可以更好看一些的话,可以切几个番茄熬成🁒🅒🆁汤汁,这样效果会更好一些。”