第一十二章-酸菜鱼(2/4)
“这就是我闺女自己瞎弄的。”
陈老有些惊讶：“小姑娘还会制茶？”
“她啊，样样都会一点，也不算精通。”颜正国看似谦虚实则炫耀的道🐭。
此时的颜安安正在厨房做酸菜鱼，鱼肉👝已经片好码上味了，鱼骨也被剔除，这一招剔鱼骨是她师父的独门绝技，鱼肉鱼骨能完美分离，脱离后，鱼肉还能保持非常⛨🜿🇺的完整。
学艺的时候她和几个师⛒🙲🎔兄弟练的最多的就是这一招剔鱼骨，如今她也算炉火纯青。
鱼骨也不会浪费，用来做汤底。
先下一些底料在砂锅里炒香，底料炒香后🜚，下入鱼骨，炒一会倒入开水，再放入颜安安自己腌制的酸菜，酸菜从坛子里拿出来，就能闻到一股非常酸爽的味道，口腔自动分泌唾液。
下入一些配料，煮一会就将鱼肉铺在面上，鱼肉片的很薄，没一会就熟了。
最后铺上一层干辣椒，花椒和蒜，淋上一勺热油，热油滋啦一😂⚏🐗声，激发出了干料特殊的香味，最后撒上一些香菜💕，一道酸菜鱼就做好🔐⛘🚪了。
她又快速的炒了一份木耳炒山药。
做好后，就由颜正国端到陈老面前。
一股又酸又辣的味道扑鼻而来，陈老暗自🜚点头，夹了🚂一块🕙🍆鱼片，放在嘴里。
鱼肉非🕹常嫩滑，入口几乎不用咀嚼就在嘴里化了，一股酸辣爽口的味道也在口🄺🂫腔蔓延开来。
酸菜脆爽可口，腌制的刚刚好。
陈老还舀了一勺汤细细品了品。
一边吃一边不住点头。
颜正国偷偷跑到厨房：“闺女，那大🕏🈫🁓爷是不是有🐯🃚啥毛病？”
“没有吧，看起来挺正常的，可能就🕏🈫🁓是一个美食爱好者吧。”这种沉浸在美食中的人颜安安上☟辈子见过不少。
素菜也炒的不咸不淡，清爽美味。
等他回过神时，两份菜都见了底。
陈老有些惊讶：“小姑娘还会制茶？”
“她啊，样样都会一点，也不算精通。”颜正国看似谦虚实则炫耀的道🐭。
此时的颜安安正在厨房做酸菜鱼，鱼肉👝已经片好码上味了，鱼骨也被剔除，这一招剔鱼骨是她师父的独门绝技，鱼肉鱼骨能完美分离，脱离后，鱼肉还能保持非常⛨🜿🇺的完整。
学艺的时候她和几个师⛒🙲🎔兄弟练的最多的就是这一招剔鱼骨，如今她也算炉火纯青。
鱼骨也不会浪费，用来做汤底。
先下一些底料在砂锅里炒香，底料炒香后🜚，下入鱼骨，炒一会倒入开水，再放入颜安安自己腌制的酸菜，酸菜从坛子里拿出来，就能闻到一股非常酸爽的味道，口腔自动分泌唾液。
下入一些配料，煮一会就将鱼肉铺在面上，鱼肉片的很薄，没一会就熟了。
最后铺上一层干辣椒，花椒和蒜，淋上一勺热油，热油滋啦一😂⚏🐗声，激发出了干料特殊的香味，最后撒上一些香菜💕，一道酸菜鱼就做好🔐⛘🚪了。
她又快速的炒了一份木耳炒山药。
做好后，就由颜正国端到陈老面前。
一股又酸又辣的味道扑鼻而来，陈老暗自🜚点头，夹了🚂一块🕙🍆鱼片，放在嘴里。
鱼肉非🕹常嫩滑，入口几乎不用咀嚼就在嘴里化了，一股酸辣爽口的味道也在口🄺🂫腔蔓延开来。
酸菜脆爽可口，腌制的刚刚好。
陈老还舀了一勺汤细细品了品。
一边吃一边不住点头。
颜正国偷偷跑到厨房：“闺女，那大🕏🈫🁓爷是不是有🐯🃚啥毛病？”
“没有吧，看起来挺正常的，可能就🕏🈫🁓是一个美食爱好者吧。”这种沉浸在美食中的人颜安安上☟辈子见过不少。
素菜也炒的不咸不淡，清爽美味。
等他回过神时，两份菜都见了底。