黄亦云备好香料。
八角、肉桂、香叶、草果，前些日子，黄亦云在药铺学习认药后，发现花椒、豆蔻、山奈、丁香这些香料，只是，叫法🉢不一样。
黄亦云发现这些♴🌩🁲香料🚚🔀♌之后，便一一买了一两回来备用。🗒🛅
这些香🁥🇶料按照比例，黄亦云备🝓好放在一旁，也备好了一块切好的鸡肉，黄亦云今日做的火锅底料，打算**肉🉆火锅。
黄亦云开始起锅烧油，🔥香料集体下锅，直接爆香。之🆈🍦后再放一大把的干辣椒下去。
之后再放鸡肉下去爆🚚🔀♌香翻炒，直😢🃁🔴至鸡肉炒熟，再放水去🗒🛅熬制。
熬制出花椒的麻♴🌩🁲辣、鸡肉的鲜味、香料的香味后，放盐下去调味，合粉提鲜便可以出锅。
黄亦云把这底汤装入大盆中，让二妹🅂🃰🛜端到堂屋备好的铁炉子上温着。
“好香呢”这香味把几个小的都吸引厨房来，好吃的五妹顿时垂涎三尺，吸了吸💷🖜口水道。
“就凭这底⛣🜊料刷锅，这么香，咱😢🃁🔴家做生意，妥妥的的会生意火爆。”黄彩霞满脸的兴奋道。
“娘、婶子、🔀姑，你们看会🔁♏了🝓没有。”黄亦云做完后，朝她们问道。
“嗯，会了。”黄刘氏和黄🔁♏江氏😢🃁🔴她们点了🕲🍢点头。
“当然，这火锅底料不止有鸡肉火锅底料这一种，咱还可以做排骨火锅底料、羊肉火锅底料，这是麻辣香辣的口🜃⛂🗤味的，我还做一种🇷🝍清淡的口味给你看。”
黄亦云再次的起锅烧油，爆香鸡肉，炒熟后放水下去熬🗒🛅汤，等出锅之后，放几块香菇、香菜下去，放盐和合🆟🐴🄃粉下🜃⛂🗤去后，便出锅。
“🕩🌑这清汤合适不能💐够吃麻辣口味的人吃，清淡口味的底汤就这种做法了。今天咱家就吃刷锅，试试我的手艺，行的话，咱家就可以初步定下来了。
二妹你洗净一些小碟子，待会，大姐有其他的用，娘，你把猪肉切成长条薄片🜑🁝🆭、羊肉也一样，三妹、五妹你们几个随我来摘菜去。”黄亦云提着小篮子就往自家的大棚竹屋走去。
去年闹灾⚗，镇上香满楼效益不好，就提前说了一声，冬天的时👩候不打算收购黄家栽种的蔬菜、瓜果。
黄家见状，依🔀旧是种🚚🔀♌植🔥了一些蔬菜和瓜果，是给自己吃的。
由🕩🌑于不卖钱，所以，今年黄家种植的蔬菜种植比较多。
有茄子、豆角、菠菜、芹菜🔁♏、香菜、生菜、黄瓜这些，还摘下一些蘑菇。
八角、肉桂、香叶、草果，前些日子，黄亦云在药铺学习认药后，发现花椒、豆蔻、山奈、丁香这些香料，只是，叫法🉢不一样。
黄亦云发现这些♴🌩🁲香料🚚🔀♌之后，便一一买了一两回来备用。🗒🛅
这些香🁥🇶料按照比例，黄亦云备🝓好放在一旁，也备好了一块切好的鸡肉，黄亦云今日做的火锅底料，打算**肉🉆火锅。
黄亦云开始起锅烧油，🔥香料集体下锅，直接爆香。之🆈🍦后再放一大把的干辣椒下去。
之后再放鸡肉下去爆🚚🔀♌香翻炒，直😢🃁🔴至鸡肉炒熟，再放水去🗒🛅熬制。
熬制出花椒的麻♴🌩🁲辣、鸡肉的鲜味、香料的香味后，放盐下去调味，合粉提鲜便可以出锅。
黄亦云把这底汤装入大盆中，让二妹🅂🃰🛜端到堂屋备好的铁炉子上温着。
“好香呢”这香味把几个小的都吸引厨房来，好吃的五妹顿时垂涎三尺，吸了吸💷🖜口水道。
“就凭这底⛣🜊料刷锅，这么香，咱😢🃁🔴家做生意，妥妥的的会生意火爆。”黄彩霞满脸的兴奋道。
“娘、婶子、🔀姑，你们看会🔁♏了🝓没有。”黄亦云做完后，朝她们问道。
“嗯，会了。”黄刘氏和黄🔁♏江氏😢🃁🔴她们点了🕲🍢点头。
“当然，这火锅底料不止有鸡肉火锅底料这一种，咱还可以做排骨火锅底料、羊肉火锅底料，这是麻辣香辣的口🜃⛂🗤味的，我还做一种🇷🝍清淡的口味给你看。”
黄亦云再次的起锅烧油，爆香鸡肉，炒熟后放水下去熬🗒🛅汤，等出锅之后，放几块香菇、香菜下去，放盐和合🆟🐴🄃粉下🜃⛂🗤去后，便出锅。
“🕩🌑这清汤合适不能💐够吃麻辣口味的人吃，清淡口味的底汤就这种做法了。今天咱家就吃刷锅，试试我的手艺，行的话，咱家就可以初步定下来了。
二妹你洗净一些小碟子，待会，大姐有其他的用，娘，你把猪肉切成长条薄片🜑🁝🆭、羊肉也一样，三妹、五妹你们几个随我来摘菜去。”黄亦云提着小篮子就往自家的大棚竹屋走去。
去年闹灾⚗，镇上香满楼效益不好，就提前说了一声，冬天的时👩候不打算收购黄家栽种的蔬菜、瓜果。
黄家见状，依🔀旧是种🚚🔀♌植🔥了一些蔬菜和瓜果，是给自己吃的。
由🕩🌑于不卖钱，所以，今年黄家种植的蔬菜种植比较多。
有茄子、豆角、菠菜、芹菜🔁♏、香菜、生菜、黄瓜这些，还摘下一些蘑菇。