只是揉着肉泥,那神态乃🃀🔭🃵至动作,引人瞩目。🎀

    揉了三分钟后,🕌罗拿起鸡蛋,分出蛋白浇入肉泥里,再添入些许生粉,之后将肉泥揉🟞🞓成八颗拳头大小的肉丸,前期最关键的准备,就此完🔓⛰成。

    “骨汤还没好,先油炸吧。”

    罗瞥了一眼东巴那里,随后起锅放油。

    等油温一到,丢进四颗肉丸,锅内顿时滋滋作响🐫🂰。

    那🗇🙣种声音,对于喜爱油炸类的美食爱好者,犹如动听的乐曲。

    “咕噜。”

    卜哈剌咽了咽口水,只觉得更饿了。

    油烟飘荡,罗抬手悬在油锅之上,念圈缓缓覆盖住🆚🐊整个锅内。

    过了一会,在肉丸的外皮变得🗴金黄之际,罗收🎀回念圈,飞快捞出肉丸,随后用能力将多余的油分离掉。

    门琪看到罗一直在用念能力辅佐料理过程,是越看越顺眼,心里倾向于罗是一个没有取得执照的专业🆈🍧美食猎🌸🃻人,难怪会跟卜哈剌相熟。

    炸好🟄🚧🕴四颗肉丸后,罗重新🃀🔭🃵起♉🆡锅,开始做清蒸的准备,在灶台上放上蒸笼。

    随后,将另外四颗肉丸放入蒸笼里。

    做到一切后,罗直接接手了东巴的位♔🈊置🉭🊣,催发能力,渗入♕🈎汤锅里,将大骨的精华逼入汤头里。

    这样做,可以加快熬汤的进度,因为清蒸和红🎀烧做法都要用到这汤头🄵。

    清蒸做法,这汤便是纯粹的汤头。

    红烧做法,这汤便是收汁提鲜用。

    在能🟄🚧🕴力作用下,汤很快熬好,清蒸的肉🉭🊣丸也一并出锅。

    罗取🟄🚧🕴出蒸笼里的肉丸,放入碗🗴中,再倒入大骨汤头,撒上了些许葱花点缀。

    清蒸狮🀯子头就做好了,不过,罗却没有端出去,而🆚🐊是用餐盖封住菜品,分出念力来维持温度。