五章 : Na0284 全场免费吃喝?(1/4)
说实话,小镜湖的野生鱼得到🚡🔿认可,顾楷文心🇫中有一丝暗喜。
“既然蔡总如此有🔑诚意,我要是再不答应你,倒是有些不近人情了!”顾楷文笑着道。
蔡思曼惊喜的看🝩🍴向顾楷文,“顾总,🀙你答应了🇫吗?”
顾楷文点头,“从原则🙊🈪🁊上来说,我答应了,⚛💃我等一会给你介绍🄜⚅小静斋的负责人,以后小镜湖野生鱼的供应工作,主要由小静斋负责人做主。”
蔡思曼迟疑道,“这个顾总,如果小静斋的⚛💃负责人,每一天只愿意给我们一条鲫鱼呢?”
顾楷文露出了笑容,“你放心,我会特别说明的,如果是鲫鱼,至🅡少需要四条。另外,我会建议他同一种鱼类♴最好不要连续供应超过两天,并且一周至🜕🂃少需要供应一次高端品种的野生鱼。”
蔡🇯思曼终于松了一口气,“那就谢谢顾总了!”
“不客😤🃓🗓气的。”顾楷文回应,“对了,你们准备做什么菜品?”
蔡思曼没有明确回答,她介绍着探阁的情况,“我们探阁主营粤菜系,也是通过粤菜系奠定了米其林三星级餐厅的资格🐾🅢。”
按照蔡思曼的意思,如果没有意外♞,顾楷🀡文为探阁提供了原材料之后🉀,他们应该会选择粤菜系进行烹饪。
顾楷文倒是没有干涉的意思,他只是提醒道,“蔡总,你有没有想过,因为原材料比较少,我们的联名合作款菜品,其实可以用定制的方式🝝?”
“定制的方式?”蔡思曼反问道,“🀙什么定制的方式?”
“🇯参考我们的鸡汤店。”顾楷文回应道,“我们的鸡汤店,除了少量预先制作的香菇炖鸡汤,以及红枣枸杞炖鸡汤,其他的所有汤品,全部都是需要全款预定,我们才会制作。”
蔡思曼😤🃓🗓暗自思考了片刻,才回应道,“这🀡一个办法,确实是一个不错的办法。不过,顾总,如果顾客预定的菜品,我们探阁不擅长制作呢?”
顾楷文轻笑道,“又不是顾客预定♞什么,你们就需要提供什么。还是以我们参鸡汤店为例子,我们🟍🛸只提供参鸡汤,香菇炖鸡,红枣枸杞炖鸡,当归山药炖鸡,以及其他菇类炖鸡🄁🏺。”
参鸡汤店接受预定的汤品确实不多,如果顾客要预定什么花里胡哨🅡的汤品,参鸡汤店根本不会接受预定。
蔡思曼回应道,“我明白了!”
按照顾楷文的说法,蔡思曼终于👡👏跳出了思维局限的牛角尖,他们探阁只需要参考参鸡汤店一样,罗列出一个预定菜单,顾客只能在菜单内预定,那不就完美解决了吗?
本来就是很简单的事情,只是蔡思曼钻了牛⚛💃角尖而已!
“顾总,我们☉♊双方的合作,从什么♞时候开始?”🌩🁰蔡思曼略微急切的询问。
“既然蔡总如此有🔑诚意,我要是再不答应你,倒是有些不近人情了!”顾楷文笑着道。
蔡思曼惊喜的看🝩🍴向顾楷文,“顾总,🀙你答应了🇫吗?”
顾楷文点头,“从原则🙊🈪🁊上来说,我答应了,⚛💃我等一会给你介绍🄜⚅小静斋的负责人,以后小镜湖野生鱼的供应工作,主要由小静斋负责人做主。”
蔡思曼迟疑道,“这个顾总,如果小静斋的⚛💃负责人,每一天只愿意给我们一条鲫鱼呢?”
顾楷文露出了笑容,“你放心,我会特别说明的,如果是鲫鱼,至🅡少需要四条。另外,我会建议他同一种鱼类♴最好不要连续供应超过两天,并且一周至🜕🂃少需要供应一次高端品种的野生鱼。”
蔡🇯思曼终于松了一口气,“那就谢谢顾总了!”
“不客😤🃓🗓气的。”顾楷文回应,“对了,你们准备做什么菜品?”
蔡思曼没有明确回答,她介绍着探阁的情况,“我们探阁主营粤菜系,也是通过粤菜系奠定了米其林三星级餐厅的资格🐾🅢。”
按照蔡思曼的意思,如果没有意外♞,顾楷🀡文为探阁提供了原材料之后🉀,他们应该会选择粤菜系进行烹饪。
顾楷文倒是没有干涉的意思,他只是提醒道,“蔡总,你有没有想过,因为原材料比较少,我们的联名合作款菜品,其实可以用定制的方式🝝?”
“定制的方式?”蔡思曼反问道,“🀙什么定制的方式?”
“🇯参考我们的鸡汤店。”顾楷文回应道,“我们的鸡汤店,除了少量预先制作的香菇炖鸡汤,以及红枣枸杞炖鸡汤,其他的所有汤品,全部都是需要全款预定,我们才会制作。”
蔡思曼😤🃓🗓暗自思考了片刻,才回应道,“这🀡一个办法,确实是一个不错的办法。不过,顾总,如果顾客预定的菜品,我们探阁不擅长制作呢?”
顾楷文轻笑道,“又不是顾客预定♞什么,你们就需要提供什么。还是以我们参鸡汤店为例子,我们🟍🛸只提供参鸡汤,香菇炖鸡,红枣枸杞炖鸡,当归山药炖鸡,以及其他菇类炖鸡🄁🏺。”
参鸡汤店接受预定的汤品确实不多,如果顾客要预定什么花里胡哨🅡的汤品,参鸡汤店根本不会接受预定。
蔡思曼回应道,“我明白了!”
按照顾楷文的说法,蔡思曼终于👡👏跳出了思维局限的牛角尖,他们探阁只需要参考参鸡汤店一样,罗列出一个预定菜单,顾客只能在菜单内预定,那不就完美解决了吗?
本来就是很简单的事情,只是蔡思曼钻了牛⚛💃角尖而已!
“顾总,我们☉♊双方的合作,从什么♞时候开始?”🌩🁰蔡思曼略微急切的询问。