一十零章 、美食的快感(2/2)
案台后面的楚浩见到她🐕⛖🚖们盘子里的烤肉吃的差不多,就又开始烤肉了,一边烤一边倾听,只觉秦绛衣的声音很好听,娓娓道来,反而她具体说了啥,认真专注的楚浩并没有注意。
秦绛衣继续道:“比如说他蒸了一个梅干菜,用了个罐子,上面用碗盖住,绍兴人管梅干菜叫盘,就是说要把它反🉢🉀反复复的放在里面,因为它里面有一种叫芽孢杆的厌氧菌,有氧气的时候,它会死,没氧气的时候它就会活过来,像这样盘梅干菜,就是为了让它🐏⚢📇反反复复的💩🔟生生死死……”
陆沉鱼听的🂌🍚一脸懵逼,“这……梅干菜不就是咸菜吗?怎么让你👱🌬🂏说的欲仙欲死的……”
就连楚玥也见识到了,原来吃个梅🅕干菜都有那么多🏗🚏讲究♖的吗?
是真的离谱……
秦绛衣🞚笑道:“就和楚浩说的道理一样,美食对我来说,或许就是这一点能让我有非常棒的快感和体验吧…👞…”
不多时,新烤制🏏出来的猪肉又端过来了,然后三人继续开吃。
楚玥比较担心楚🏏浩肚子会饿🈴🂦👄,故意给他留了一盘,结果被楚浩逼着吃了,还说🆇🍜凉了就不好吃了。
“我肚子要留着吃秦老板家师傅的手🝕🖣艺,你们快吃吧,多吃点,最好把这几斤肉都给干完。”
楚浩嘿嘿一笑,引来秦陆二人的娇媚白眼。
秦绛衣也觉得🛋吃得差不多了,让楚浩一直待在案台后面给她们做也不太好,毕竟人家是客人来的,于是就让服务员出去把师傅叫过来。
而楚浩也清理了一遍案台,并洗了手,退让出来,坐在陆沉鱼和楚玥中🗆间。
四个人🞚说说笑笑,等了大约五分🚲🗒🛆钟,进来一个中年人,此人并非是此间乐的总厨,穿着厨师服,戴着厨师帽,175的身材,很匀称,目光和蔼,双手修长。
秦绛衣起身介绍道:“这位是我家长辈,贺丰陵贺师傅,也是咱们此间乐☟🀪的烧腊师傅,国家高技,之前在上京昆仑酒店担任过行政总厨,极擅铁板烧,曾经去霓虹跟一些名厨交流过很长一段时间,回国后又结合自身的经验改良和创新出许多菜品,🔌接下来就由贺师傅为我们烹饪美味。”
众人纷纷对其点头示🃲意,而贺丰陵也很谦虚,一言不发就绕到了案台后面,这就准🌰🂲💰备开工了。
这一番介绍,顿时让楚浩有些震撼。
还是低估了秦老板的家世啊,高级酒店的💒👕🈰行政总厨跑来给她当一个普通的烧腊师傅…💬🔽🆊…这得是多大的面子?
秦绛衣继续道:“比如说他蒸了一个梅干菜,用了个罐子,上面用碗盖住,绍兴人管梅干菜叫盘,就是说要把它反🉢🉀反复复的放在里面,因为它里面有一种叫芽孢杆的厌氧菌,有氧气的时候,它会死,没氧气的时候它就会活过来,像这样盘梅干菜,就是为了让它🐏⚢📇反反复复的💩🔟生生死死……”
陆沉鱼听的🂌🍚一脸懵逼,“这……梅干菜不就是咸菜吗?怎么让你👱🌬🂏说的欲仙欲死的……”
就连楚玥也见识到了,原来吃个梅🅕干菜都有那么多🏗🚏讲究♖的吗?
是真的离谱……
秦绛衣🞚笑道:“就和楚浩说的道理一样,美食对我来说,或许就是这一点能让我有非常棒的快感和体验吧…👞…”
不多时,新烤制🏏出来的猪肉又端过来了,然后三人继续开吃。
楚玥比较担心楚🏏浩肚子会饿🈴🂦👄,故意给他留了一盘,结果被楚浩逼着吃了,还说🆇🍜凉了就不好吃了。
“我肚子要留着吃秦老板家师傅的手🝕🖣艺,你们快吃吧,多吃点,最好把这几斤肉都给干完。”
楚浩嘿嘿一笑,引来秦陆二人的娇媚白眼。
秦绛衣也觉得🛋吃得差不多了,让楚浩一直待在案台后面给她们做也不太好,毕竟人家是客人来的,于是就让服务员出去把师傅叫过来。
而楚浩也清理了一遍案台,并洗了手,退让出来,坐在陆沉鱼和楚玥中🗆间。
四个人🞚说说笑笑,等了大约五分🚲🗒🛆钟,进来一个中年人,此人并非是此间乐的总厨,穿着厨师服,戴着厨师帽,175的身材,很匀称,目光和蔼,双手修长。
秦绛衣起身介绍道:“这位是我家长辈,贺丰陵贺师傅,也是咱们此间乐☟🀪的烧腊师傅,国家高技,之前在上京昆仑酒店担任过行政总厨,极擅铁板烧,曾经去霓虹跟一些名厨交流过很长一段时间,回国后又结合自身的经验改良和创新出许多菜品,🔌接下来就由贺师傅为我们烹饪美味。”
众人纷纷对其点头示🃲意,而贺丰陵也很谦虚,一言不发就绕到了案台后面,这就准🌰🂲💰备开工了。
这一番介绍,顿时让楚浩有些震撼。
还是低估了秦老板的家世啊,高级酒店的💒👕🈰行政总厨跑来给她当一个普通的烧腊师傅…💬🔽🆊…这得是多大的面子?