21章 : 炒茶(1/4)
往大铁🜔🁳锅里倒了五斤绞股蓝，刘伟开🌿🄸🂓始炒制起来。
灶里的🜔🁳火♪😉非常大，铁锅的温度起码有一百多度，而绞股蓝更有七八十度。
炒茶的时候只能用手，而且一刻也不🌿🄸🂓能停下来，要保证每⚴🕤一片绞股蓝均匀受热。
所以就要不停地翻动、旋转、抛散🂒🎏，渐🅣渐地翠绿色的绞股蓝变得深绿起来。
刘伟看🜔🁳着差不多了，开📣🜧始按照《饮食篇》中的独特手法炒制起来。
他也不怕村长大爷看着，这个一般人根🅣本学不会，要随♭时感受火候而选择手法，就算有人拿着手机在一旁录像，学着视频上的方法炒茶📏，炒出来的也绝对不是一个味儿！
半个多小时过去了，刘伟一直在不停地按压、揉搓、翻♭动，他的手💸🖫🕠已经红彤彤的了🖴，一般的人绝对受不了，反倒还会烫伤。
这会儿锅里的绞股蓝将📣🜧近一百度了，虽然水分已经蒸发掉，但是却依然很烫。
村长大爷，刘伟的父亲爷爷都站在一旁看着，🚇👑刚开始还说说笑笑，此时已经不说话了。
爷爷在一旁说道：“伟伟，🁸💨烫不烫啊？别把⚭🔥手弄伤了！”
“没事🜔🁳，我受🗏的了，这已经是第二次🌿🄸🂓了！”刘伟嘴上说着，手上却一刻不停！
又过了十分🏫钟，刘伟看着锅里的☚⛤☚⛤茶叶差不多了，他连忙盖上锅盖端着大铁锅开始翻。
只听见沙沙地声🟅音在锅里响动着，🂒🎏好一会儿刘伟才把大铁锅放在地上。
又用拧干的湿毛巾围上一圈防止漏气。
这才停了下来，他抹🞖了一把🁸💨汗，☚⛤累的确实不轻。
“伟娃子有把劲儿啊！这么大的铁锅玩的这么转！”村长大爷说🜁⚲道。
“嘿嘿，那是！”刘伟鼓了鼓肌肉。
茶叶要这样闷一个小时，随后拿☚⛤开锅盖慢慢让它冷却⚫。
趁着这🜔🁳点时间，刘伟将自己的打算告诉了村⚭🔥长🚇👑。
也就是让村里人都种上绞股蓝，刘伟十月份的时候跟县上的🇩🛒🛸价格一样收购。🐊
灶里的🜔🁳火♪😉非常大，铁锅的温度起码有一百多度，而绞股蓝更有七八十度。
炒茶的时候只能用手，而且一刻也不🌿🄸🂓能停下来，要保证每⚴🕤一片绞股蓝均匀受热。
所以就要不停地翻动、旋转、抛散🂒🎏，渐🅣渐地翠绿色的绞股蓝变得深绿起来。
刘伟看🜔🁳着差不多了，开📣🜧始按照《饮食篇》中的独特手法炒制起来。
他也不怕村长大爷看着，这个一般人根🅣本学不会，要随♭时感受火候而选择手法，就算有人拿着手机在一旁录像，学着视频上的方法炒茶📏，炒出来的也绝对不是一个味儿！
半个多小时过去了，刘伟一直在不停地按压、揉搓、翻♭动，他的手💸🖫🕠已经红彤彤的了🖴，一般的人绝对受不了，反倒还会烫伤。
这会儿锅里的绞股蓝将📣🜧近一百度了，虽然水分已经蒸发掉，但是却依然很烫。
村长大爷，刘伟的父亲爷爷都站在一旁看着，🚇👑刚开始还说说笑笑，此时已经不说话了。
爷爷在一旁说道：“伟伟，🁸💨烫不烫啊？别把⚭🔥手弄伤了！”
“没事🜔🁳，我受🗏的了，这已经是第二次🌿🄸🂓了！”刘伟嘴上说着，手上却一刻不停！
又过了十分🏫钟，刘伟看着锅里的☚⛤☚⛤茶叶差不多了，他连忙盖上锅盖端着大铁锅开始翻。
只听见沙沙地声🟅音在锅里响动着，🂒🎏好一会儿刘伟才把大铁锅放在地上。
又用拧干的湿毛巾围上一圈防止漏气。
这才停了下来，他抹🞖了一把🁸💨汗，☚⛤累的确实不轻。
“伟娃子有把劲儿啊！这么大的铁锅玩的这么转！”村长大爷说🜁⚲道。
“嘿嘿，那是！”刘伟鼓了鼓肌肉。
茶叶要这样闷一个小时，随后拿☚⛤开锅盖慢慢让它冷却⚫。
趁着这🜔🁳点时间，刘伟将自己的打算告诉了村⚭🔥长🚇👑。
也就是让村里人都种上绞股蓝，刘伟十月份的时候跟县上的🇩🛒🛸价格一样收购。🐊