第八章-酸酸甜甜的味道(1/3)
糖葫芦小贩子还是太保守了,他所带来的山楂果和糖浆🁓🅕🆜足足做了一百四近🅈🄣一百五十支糖葫芦,比他之前估计的多了差不多二十☴🃫串。
这📞让杨怀仁更觉得喜欢这个年轻人,做人实诚,其实也是做生意的一个很关键的优秀品质。
虽然也要看做什么生意🎤📆😣,做的哪一行,但起码杨怀仁认为在餐🙃🇬饮业这一行上,实实在在,是非常重要的。♡
就📞比如杨怀仁经营♺的随园,也许食物的价钱很贵,但每一份食物,不论是南北大菜还是简单的一碗牛肉面,都必须保证质量好,分量足,味道好。
绝不能因为有了名气就摆架子,在选用食材的时候🄏☐⚋以次充好,或者通过逐渐减少分量的方式来谋求多赚钱。
也许有人☑⚕👐会说,这么简单的道理谁不知道啊,可就是这么简单的道理,很多从事这个行业的人,他真是知道也白搭。
大家也许都有这样的经历,某个饭馆或者小🕨🌆吃店刚刚开张的时候,提供的食物品质非常好,价钱也实惠,而且干净卫生。
这很容易让食客默默地🎤📆😣喜欢上这些餐馆,而🕨🌆餐🛰☛馆的生意也会很快好起来。
但过一段日子之后,大家又会发现这些曾经深受大众喜爱的餐馆开始变得不同,有时候😧是食物的质量不知♡不觉间下降了,比如味道不如以前做的好,用料👚🈀似乎也开始偷工减料。
更甚者,涨了价,事物的质素却明显下降,而且卫生程度也不如🏷🞪🖻以前了,这样很容易让😧人产生失望,🛳☲甚至是厌烦的感觉。
杨怀仁的观点是,♺其实会做饭的厨🁩子有不少,但同时会做饭,又会经营,还能保持始终如一的饭馆🐈♟老板就太少了。
很多时候,当一个人赚了钱之后,很容易忘记了自己最初成🜗功的原因,然后因为🟌🛳贪图利益而失去了一个厨子的本心,最终走向关门大吉。
能说他们不懂那么简单的道理吗?只能说懂道理和亲身实践是两码事,能保☔⚱持始终如一还是太难🛬了。
所以糖葫芦小贩🜸身上的这点特质,让杨怀仁非常欣赏,他决定招🏷🞪🖻揽他成为自家饭馆的管事,也希望给岳父王明远和妹夫羊乐天减少一些负担。
糖葫芦小贩激动坏了,不说为杨怀仁打🚶工会多么让他感到骄傲,就说随园里管饭这一点,就足够吸引他了,何况杨怀仁对自家员工的待遇和福利,向来是最好的。
孩子们有了新鲜的糖葫芦吃💿,自然开心的不得🛰☛了,杨怀仁当然也感受到当一个好父亲的成就感🚀🐓。
不得不说,当糖🜸葫芦真🎤📆😣正进入口中的时候,你才会感受到它那种同时带着酸味和甜味🔒⛮🝭的奇妙味道。
可以是先酸后甜,也可以是先甜🙂后酸,无🏌论是哪一样,都似乎寓意了人生的态度……🔒⛮🝭
杨怀仁还有其他的事情要忙,他召集了几个家里的管事,把🜗卖🙃🇬猪肉的事🄚♮情交代了下去。
一开始有几个管事不太理解,卖猪肉本来就不算是太赚钱🕘的买卖,说白了还是赚那份辛苦的卖力钱。
这📞让杨怀仁更觉得喜欢这个年轻人,做人实诚,其实也是做生意的一个很关键的优秀品质。
虽然也要看做什么生意🎤📆😣,做的哪一行,但起码杨怀仁认为在餐🙃🇬饮业这一行上,实实在在,是非常重要的。♡
就📞比如杨怀仁经营♺的随园,也许食物的价钱很贵,但每一份食物,不论是南北大菜还是简单的一碗牛肉面,都必须保证质量好,分量足,味道好。
绝不能因为有了名气就摆架子,在选用食材的时候🄏☐⚋以次充好,或者通过逐渐减少分量的方式来谋求多赚钱。
也许有人☑⚕👐会说,这么简单的道理谁不知道啊,可就是这么简单的道理,很多从事这个行业的人,他真是知道也白搭。
大家也许都有这样的经历,某个饭馆或者小🕨🌆吃店刚刚开张的时候,提供的食物品质非常好,价钱也实惠,而且干净卫生。
这很容易让食客默默地🎤📆😣喜欢上这些餐馆,而🕨🌆餐🛰☛馆的生意也会很快好起来。
但过一段日子之后,大家又会发现这些曾经深受大众喜爱的餐馆开始变得不同,有时候😧是食物的质量不知♡不觉间下降了,比如味道不如以前做的好,用料👚🈀似乎也开始偷工减料。
更甚者,涨了价,事物的质素却明显下降,而且卫生程度也不如🏷🞪🖻以前了,这样很容易让😧人产生失望,🛳☲甚至是厌烦的感觉。
杨怀仁的观点是,♺其实会做饭的厨🁩子有不少,但同时会做饭,又会经营,还能保持始终如一的饭馆🐈♟老板就太少了。
很多时候,当一个人赚了钱之后,很容易忘记了自己最初成🜗功的原因,然后因为🟌🛳贪图利益而失去了一个厨子的本心,最终走向关门大吉。
能说他们不懂那么简单的道理吗?只能说懂道理和亲身实践是两码事,能保☔⚱持始终如一还是太难🛬了。
所以糖葫芦小贩🜸身上的这点特质,让杨怀仁非常欣赏,他决定招🏷🞪🖻揽他成为自家饭馆的管事,也希望给岳父王明远和妹夫羊乐天减少一些负担。
糖葫芦小贩激动坏了,不说为杨怀仁打🚶工会多么让他感到骄傲,就说随园里管饭这一点,就足够吸引他了,何况杨怀仁对自家员工的待遇和福利,向来是最好的。
孩子们有了新鲜的糖葫芦吃💿,自然开心的不得🛰☛了,杨怀仁当然也感受到当一个好父亲的成就感🚀🐓。
不得不说,当糖🜸葫芦真🎤📆😣正进入口中的时候,你才会感受到它那种同时带着酸味和甜味🔒⛮🝭的奇妙味道。
可以是先酸后甜,也可以是先甜🙂后酸,无🏌论是哪一样,都似乎寓意了人生的态度……🔒⛮🝭
杨怀仁还有其他的事情要忙,他召集了几个家里的管事,把🜗卖🙃🇬猪肉的事🄚♮情交代了下去。
一开始有几个管事不太理解,卖猪肉本来就不算是太赚钱🕘的买卖,说白了还是赚那份辛苦的卖力钱。