大火把锅里😌⛩的水烧开，鸭身上能用🁦到的部位全都丢🖑了进去。
高温让🙼鸭的表皮急剧收缩，微微泛红的肉也逐渐变成雪白的💲🕲🍥颜色，江秋秋马上整了一大桶冰水🁞。
很快，锅里浮起了🗉一片白色，“煮出血沫之后，我🖑们就可以把你所有的肉都捞出来了。”
“为⚰🕀🆝什么要放进冰水里？因为这样冷热交替，可以让鸟的肉吃起来跟紧实，更有☺🄚♰口感。”
她焯了两🍎大锅的鸭货，很自如，边做边跟弹幕上的人🂼🔄聊天。💲🕲🍥
整体气氛蛮😌⛩温馨🇶🝁的，越来越多的🚌看客们留了下来。
肉很快处理完了，接下🔇⚊🏩来就是菜了，“在制作卤味的过程中，除了放肉，还可以放一些⛜🛋🚴菜。🞫🗄🙃”
“不会炖🍎烂😌⛩，🏾☉♈我们只要把握好火候就可以。”
“我准备的蔬菜是土豆，七孔菜，萝卜🞟还有海带。”在🟠🞣星际时代，大多数的种植蔬菜都和以前的菜同名，除了这个藕，被农学院命名为了七孔菜。
随着时间的😌⛩推移，卤水渐渐有了温度，之前江秋秋用它‘醒’过一次肉，汤汁儿里有一些淡淡的肉味，并不浓郁，但夹杂在这里，很有风韵。
这儿渐渐有那么点美食直播的感觉了。
前头工作都准备好了，那接下来的步骤就很狂野了，用大大的捞勺把所有的菜品都丢进大铁桶里，从小火开到中火，撒上一把辣椒，红彤彤的辣椒很是喜🅧人，然后江秋秋盖起了盖子。
做卤味就像😌⛩是发酵，只要你把前面的东西都准备好，时间和火候会自然的将他们催熟成最美味的食物。
铁桶传热🍎很快，空气里逐渐传来咕噜咕噜的声音。
小小的厨房溢满卤🗉制品的味道，因为太过浓郁🛥🞢🕴，江秋秋不得不打开了窗子。
屏幕⚰🕀🆝这边也一样，香气飘散，无数人下意识的饿📌🙝📌🙝了。
江秋秋搓了搓手，“五分钟后，等卤水差不多开了，我们就把菜再放进去炖煮五分钟，然后放进密封的食物箱里放置20分钟。其实做这道菜，泡制是食物入味的小关键，但是因为时间原因影响——我们先做🃍🖝加快版本的。”
“等以后有时间了，💝大家或许可以在橱窗里看见泡制版本的💲🕲🍥。”
“好啦，那😌⛩我们话不多说，在剩下的这段时间里，我想给大家做一些饮品，因为今天的菜⚃🎪是辣口的，配一💈🏷些冰镇的饮品喝会更有感觉。”
然后，她拎出了一大框子水果。
高温让🙼鸭的表皮急剧收缩，微微泛红的肉也逐渐变成雪白的💲🕲🍥颜色，江秋秋马上整了一大桶冰水🁞。
很快，锅里浮起了🗉一片白色，“煮出血沫之后，我🖑们就可以把你所有的肉都捞出来了。”
“为⚰🕀🆝什么要放进冰水里？因为这样冷热交替，可以让鸟的肉吃起来跟紧实，更有☺🄚♰口感。”
她焯了两🍎大锅的鸭货，很自如，边做边跟弹幕上的人🂼🔄聊天。💲🕲🍥
整体气氛蛮😌⛩温馨🇶🝁的，越来越多的🚌看客们留了下来。
肉很快处理完了，接下🔇⚊🏩来就是菜了，“在制作卤味的过程中，除了放肉，还可以放一些⛜🛋🚴菜。🞫🗄🙃”
“不会炖🍎烂😌⛩，🏾☉♈我们只要把握好火候就可以。”
“我准备的蔬菜是土豆，七孔菜，萝卜🞟还有海带。”在🟠🞣星际时代，大多数的种植蔬菜都和以前的菜同名，除了这个藕，被农学院命名为了七孔菜。
随着时间的😌⛩推移，卤水渐渐有了温度，之前江秋秋用它‘醒’过一次肉，汤汁儿里有一些淡淡的肉味，并不浓郁，但夹杂在这里，很有风韵。
这儿渐渐有那么点美食直播的感觉了。
前头工作都准备好了，那接下来的步骤就很狂野了，用大大的捞勺把所有的菜品都丢进大铁桶里，从小火开到中火，撒上一把辣椒，红彤彤的辣椒很是喜🅧人，然后江秋秋盖起了盖子。
做卤味就像😌⛩是发酵，只要你把前面的东西都准备好，时间和火候会自然的将他们催熟成最美味的食物。
铁桶传热🍎很快，空气里逐渐传来咕噜咕噜的声音。
小小的厨房溢满卤🗉制品的味道，因为太过浓郁🛥🞢🕴，江秋秋不得不打开了窗子。
屏幕⚰🕀🆝这边也一样，香气飘散，无数人下意识的饿📌🙝📌🙝了。
江秋秋搓了搓手，“五分钟后，等卤水差不多开了，我们就把菜再放进去炖煮五分钟，然后放进密封的食物箱里放置20分钟。其实做这道菜，泡制是食物入味的小关键，但是因为时间原因影响——我们先做🃍🖝加快版本的。”
“等以后有时间了，💝大家或许可以在橱窗里看见泡制版本的💲🕲🍥。”
“好啦，那😌⛩我们话不多说，在剩下的这段时间里，我想给大家做一些饮品，因为今天的菜⚃🎪是辣口的，配一💈🏷些冰镇的饮品喝会更有感觉。”
然后，她拎出了一大框子水果。