第三十二章 醉蟹与绍兴潢酒(1/4)
不愧是你。
我只能说，不愧是你啊，狐狸JiNg。
几分钟後，当苏月见悠哉悠哉地坐在地毯上，拿起一罐nV仆小姐们留下来的啤酒大🞳😏🀙口大口灌着时，姜云是真的头都大了。
“别这麽看着我。”苏月见喝完了一罐啤酒，随手又拿起了一罐新的，随後笑道：“你耍我一次，我耍你一次，咱们算是扯平🝄🈫🁏了。”
“..👙....你耍我的好像不止这一次吧？大晚上跑来碰瓷，还🝖有在我房间安装窃听器什麽的就算了？”
“大老爷们别老想着过去的事情🂁，咱们要向前看😛🂅，还有下酒菜吗？给我来点儿。”
混蛋，好话歹话都是你说的，记仇的😼🆭💰也🝀是你，说要向前看的也是你🝖，臭不要脸。
当🞷苏月见摆出了一副要在这🌮🏭儿喝个痛快的姿态，姜云一边暗暗吐槽着，一边♢去弄了点下酒菜给她。
“哦豁？这是什麽？螃蟹吗🌮🏭？👙怎麽有G🝀U酒味儿。”
看到姜云在房间里的小厨房🌮🏭忙活了一阵，然後却端来了一盘切开的生螃蟹後，苏月见连忙🏿☓⚨cH0U了cH0U秀挺的小鼻子。
螃蟹看起来非常新鲜，而且明显未经火炙加工，以至於看起🕵🍿🍲来彷佛🝖可以拿去放生。
切开斩成四分的螃蟹已经去除了所有不能吃的部分，什麽蟹🕵🍿🍲腮、蟹心、蟹嘴♢什麽的全部消失无踪，留下的就只有洁白如玉的蟹r0U和黑漆漆的蟹膏。
这道使用酒类对螃蟹🙑进行特殊腌制所😼🆭💰制作出来的菜肴，就叫🕵🍿🍲做“醉蟹”。
苏月见伸手取过一块，发现螃蟹本身十分冰冷🎶🕧，像是从冰柜里拿出来的，但那GU蟹香和酒香却显得更加浓郁。
本身醉蟹这玩意因为没有经过高温，😼🆭💰所以正常情况下哪怕是酒腌也会有一点寄生虫风险。
不过姜云在切螃蟹时用上了“冰魄鱼肠刃”，那种极冰的🕇特X能一定程度解决掉可能存在的寄生🝃虫，配合酒的话问题就不大了。
“自己腌制的“绍兴醉蟹”...🃰...虽然腌制的时间还不够，不过胜在螃🐑⚱蟹够好，凑合吃吧。”
坐在🎺🖍👒桌👙旁时，姜云⚐🐥还拿出了一瓶加热过的绍兴老h酒，给自己倒上了满满一杯。
虽然刚才nV仆小⚐🐥姐🙑们喝的啤酒他也可以喝，但身为中餐厨师，姜云还是更喜欢h酒。
h酒是中餐T系里最传统的酒，气🃰味苦、甘、🎶🕧辛😛🂅。
我只能说，不愧是你啊，狐狸JiNg。
几分钟後，当苏月见悠哉悠哉地坐在地毯上，拿起一罐nV仆小姐们留下来的啤酒大🞳😏🀙口大口灌着时，姜云是真的头都大了。
“别这麽看着我。”苏月见喝完了一罐啤酒，随手又拿起了一罐新的，随後笑道：“你耍我一次，我耍你一次，咱们算是扯平🝄🈫🁏了。”
“..👙....你耍我的好像不止这一次吧？大晚上跑来碰瓷，还🝖有在我房间安装窃听器什麽的就算了？”
“大老爷们别老想着过去的事情🂁，咱们要向前看😛🂅，还有下酒菜吗？给我来点儿。”
混蛋，好话歹话都是你说的，记仇的😼🆭💰也🝀是你，说要向前看的也是你🝖，臭不要脸。
当🞷苏月见摆出了一副要在这🌮🏭儿喝个痛快的姿态，姜云一边暗暗吐槽着，一边♢去弄了点下酒菜给她。
“哦豁？这是什麽？螃蟹吗🌮🏭？👙怎麽有G🝀U酒味儿。”
看到姜云在房间里的小厨房🌮🏭忙活了一阵，然後却端来了一盘切开的生螃蟹後，苏月见连忙🏿☓⚨cH0U了cH0U秀挺的小鼻子。
螃蟹看起来非常新鲜，而且明显未经火炙加工，以至於看起🕵🍿🍲来彷佛🝖可以拿去放生。
切开斩成四分的螃蟹已经去除了所有不能吃的部分，什麽蟹🕵🍿🍲腮、蟹心、蟹嘴♢什麽的全部消失无踪，留下的就只有洁白如玉的蟹r0U和黑漆漆的蟹膏。
这道使用酒类对螃蟹🙑进行特殊腌制所😼🆭💰制作出来的菜肴，就叫🕵🍿🍲做“醉蟹”。
苏月见伸手取过一块，发现螃蟹本身十分冰冷🎶🕧，像是从冰柜里拿出来的，但那GU蟹香和酒香却显得更加浓郁。
本身醉蟹这玩意因为没有经过高温，😼🆭💰所以正常情况下哪怕是酒腌也会有一点寄生虫风险。
不过姜云在切螃蟹时用上了“冰魄鱼肠刃”，那种极冰的🕇特X能一定程度解决掉可能存在的寄生🝃虫，配合酒的话问题就不大了。
“自己腌制的“绍兴醉蟹”...🃰...虽然腌制的时间还不够，不过胜在螃🐑⚱蟹够好，凑合吃吧。”
坐在🎺🖍👒桌👙旁时，姜云⚐🐥还拿出了一瓶加热过的绍兴老h酒，给自己倒上了满满一杯。
虽然刚才nV仆小⚐🐥姐🙑们喝的啤酒他也可以喝，但身为中餐厨师，姜云还是更喜欢h酒。
h酒是中餐T系里最传统的酒，气🃰味苦、甘、🎶🕧辛😛🂅。