回到东京😜，好好休息一天😵，几个城市转下来，感觉不错，很有味道。
尤其是惠美，不愧是岛国培养出来的好东西，各种言听🝛计从，说一不二🐝，伺候的自🏟🛖己爽歪歪。
白天赖在😜酒店🔋不出门，晚上🏺🟇打电话预定龙吟，米其林三星，网上评价很高。
其实东京三星有十几家，但现在自己也算经验丰富，很有特色才👹会🜌去尝尝。
来到六本木，离国立美术馆不♶🌽🄦远，七拐八拐进一小巷，招牌很不起眼，果然酒香不怕巷子深。
进门，店里装修反而有点惊艳，黑色基调的日式风格，充分利用竹🜌材分割空间，既传统🞒📩又不陈旧，有种动人的华丽感，很漂亮。
吧台不远处站在两只猫头鹰，憨态可掬，时不时眨一下眼睛📊🙇🈔，小脑袋特别可爱，一🏟🛖只黑一只白，分别叫龙和吟。
餐桌摆放着龙纹餐盘与绣有龙吟的手巾，深蓝色绣银色，质感不错。侍女先上一杯昆布柚子茶，鲜味加上柚子清香，淡淡的咸🙍🅱味很开胃。
听说💐客人来自华夏，专门找来精通中文🎅🎩的服务员，庄臣很满意，这是第一家米其林能听见母语。
接🄦过中文菜单，红色信封着邮票，邮戳上还有今天日期，细📊🙇🈔节🐂☩🂁不错。
先🄦付，炸过的豆腐皮包裹着新鲜海胆，下面是豌豆泥，用的是纪州一种特殊品种，从豆荚中还未成熟就拿来食🆗用，清香有种淡淡回甘。
北海道🎞赤海胆入口均匀，豆腐皮起到衬托口感的作😙🁶用，很有季节感的😁开始。
蛍乌贼，同样是夏季时令，直接碳烤，散发着若有若无的烟熏味，一点点鲜嫩有韧劲的口感，回味层次感，让庄臣眼🛢前一亮。
碗物上之前，服务员专门跑来♶🌽🄦说，他家的碗物是最后上菜前十分钟内完成的。
用的是赤鯥，这也是主厨山本很喜欢☒⚟的一种🞡🕩鱼，所以会先上📊🙇🈔汤。
庄臣无所谓，好吃就行，😵果然有惊喜，汤底微微甜味中是极鲜而收敛😁的香气，口感厚重，层次分明，甚至🗴比之前很多同级餐厅的碗物都要明显高出一筹！
富士山的水、昆布、本枯😵節熬制的汤底，里面是甘鲷肉🝛，鸡蛋豆腐带一些柚子以及天白花冬菇。
冬菇汲取其他食材的鲜美，一口咬🎫下，鲜美滑嫩，有种母亲的手抚慰心灵的感觉……
造型和摆😜盘可圈可点，只用几片简单叶子整体就达到非常🏕🙾雅致的视觉效果，搭配周围典雅用餐环境，甚至招牌设计，主厨的审美水平很不错🇳🜦🄗。
用备长碳烤的喜知次鱼，被茄子包裹，配以芝麻菜。芝麻菜📊🙇🈔是经典时令🐝，而喜知次也是夏季最有代表性的🗴红皮鱼。
尤其是惠美，不愧是岛国培养出来的好东西，各种言听🝛计从，说一不二🐝，伺候的自🏟🛖己爽歪歪。
白天赖在😜酒店🔋不出门，晚上🏺🟇打电话预定龙吟，米其林三星，网上评价很高。
其实东京三星有十几家，但现在自己也算经验丰富，很有特色才👹会🜌去尝尝。
来到六本木，离国立美术馆不♶🌽🄦远，七拐八拐进一小巷，招牌很不起眼，果然酒香不怕巷子深。
进门，店里装修反而有点惊艳，黑色基调的日式风格，充分利用竹🜌材分割空间，既传统🞒📩又不陈旧，有种动人的华丽感，很漂亮。
吧台不远处站在两只猫头鹰，憨态可掬，时不时眨一下眼睛📊🙇🈔，小脑袋特别可爱，一🏟🛖只黑一只白，分别叫龙和吟。
餐桌摆放着龙纹餐盘与绣有龙吟的手巾，深蓝色绣银色，质感不错。侍女先上一杯昆布柚子茶，鲜味加上柚子清香，淡淡的咸🙍🅱味很开胃。
听说💐客人来自华夏，专门找来精通中文🎅🎩的服务员，庄臣很满意，这是第一家米其林能听见母语。
接🄦过中文菜单，红色信封着邮票，邮戳上还有今天日期，细📊🙇🈔节🐂☩🂁不错。
先🄦付，炸过的豆腐皮包裹着新鲜海胆，下面是豌豆泥，用的是纪州一种特殊品种，从豆荚中还未成熟就拿来食🆗用，清香有种淡淡回甘。
北海道🎞赤海胆入口均匀，豆腐皮起到衬托口感的作😙🁶用，很有季节感的😁开始。
蛍乌贼，同样是夏季时令，直接碳烤，散发着若有若无的烟熏味，一点点鲜嫩有韧劲的口感，回味层次感，让庄臣眼🛢前一亮。
碗物上之前，服务员专门跑来♶🌽🄦说，他家的碗物是最后上菜前十分钟内完成的。
用的是赤鯥，这也是主厨山本很喜欢☒⚟的一种🞡🕩鱼，所以会先上📊🙇🈔汤。
庄臣无所谓，好吃就行，😵果然有惊喜，汤底微微甜味中是极鲜而收敛😁的香气，口感厚重，层次分明，甚至🗴比之前很多同级餐厅的碗物都要明显高出一筹！
富士山的水、昆布、本枯😵節熬制的汤底，里面是甘鲷肉🝛，鸡蛋豆腐带一些柚子以及天白花冬菇。
冬菇汲取其他食材的鲜美，一口咬🎫下，鲜美滑嫩，有种母亲的手抚慰心灵的感觉……
造型和摆😜盘可圈可点，只用几片简单叶子整体就达到非常🏕🙾雅致的视觉效果，搭配周围典雅用餐环境，甚至招牌设计，主厨的审美水平很不错🇳🜦🄗。
用备长碳烤的喜知次鱼，被茄子包裹，配以芝麻菜。芝麻菜📊🙇🈔是经典时令🐝，而喜知次也是夏季最有代表性的🗴红皮鱼。