第五章-知道个啥(1/3)
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这边煮着猪大🃝😮肠,谢依楠把那去好了血水的🎡💧🔏猪肝放在案板🂎🍪上,拿了刀来切片。
“不是要煮熟了拌凉菜吃?你这是干啥?”曹氏见状,就去拦了谢依楠:“这样切成片,那还能煮呢🇴?”
“就是得切成片了,煮出来的才能软嫩香甜的,🄌若是整块来煮,要煮熟里头的得煮很久的功夫,等煮透了,煮熟了,也就煮老了,吃起👮来又干又粉的,着实吃不🛈出香味来。”
“切成片,只稍微的煮上一煮,煮的时候点些许🄌的醋进去,这样煮出来的猪肝片也就又嫩又香又好吃🇴了,拌凉菜绝对好吃🙩🌿的紧呢。”
谢依楠解释了一番。
“听着不赖,二嫂试试看?”宋玉兰最是怕吃到入口木木的,吃着甚至因为太干而觉得有些噎,完吃不出来香味的猪肝片,也因此她并不太喜欢吃猪肝,现在听到谢依楠说能做出嫩嫩的猪肝片,顿时迫不及待的想尝尝看究竟是什么滋味📩。
“那……”谢依楠笑着拿起了菜刀。
“不成不成。”曹氏连想都不想的,连连摆手拒绝:“我煮了一辈子猪肝了,还没听说过切成片煮的,都♀🅏是整块来煮的,切成片肯定不好吃,你才煮过几回猪肝,能知道个啥?”
最🌽🄢关键的是,完整的一块能看出来缺没缺,少没少的,要是切成片了,哪里还有数量可查?
要是谢依楠🙠到时候偷吃了,偷拿了,那可是根👥本看不出来了。
思量着谢依楠根本就是打着这个主意,曹氏当然不🞡🕬同意了。
“娘,就让二嫂试试看嘛,二嫂平时做菜就挺好🄌吃的,应该不📔🚣会错的。”宋玉兰劝说🙏道。
“不成,不成……”曹氏说什么也不想📼☩同意。👥
“要不,这样吧。”
谢🌽🄢依楠眨了眨眼睛:“这个猪肝🕅🗈不小,一顿也吃不🞡🕬了,要不就一半整块的煮,一半就切成片煮,大家都能尝尝不同的滋味,怎么样?”
“这个主意不错,就这么来吧。”宋玉兰将柴火往灶膛里🂎🍪添了添,冲曹氏道:“娘,就这么办吧。”
见曹氏还是颇为犹豫,宋玉兰索性挺了挺后背:🄌🄌“娘,就这样吧。”🔆⚂🎤
语气中俨然已经没有了方才那和声和气,这让曹氏忍不住掂量了掂🁚🆘🏲量。🛄
宋玉兰刚🗗☑就和她吵过架的,让她不要再针对谢依楠,⛐这会子若是再🁚🆘🏲僵持下去,怕是又是一通气要生。
这边煮着猪大🃝😮肠,谢依楠把那去好了血水的🎡💧🔏猪肝放在案板🂎🍪上,拿了刀来切片。
“不是要煮熟了拌凉菜吃?你这是干啥?”曹氏见状,就去拦了谢依楠:“这样切成片,那还能煮呢🇴?”
“就是得切成片了,煮出来的才能软嫩香甜的,🄌若是整块来煮,要煮熟里头的得煮很久的功夫,等煮透了,煮熟了,也就煮老了,吃起👮来又干又粉的,着实吃不🛈出香味来。”
“切成片,只稍微的煮上一煮,煮的时候点些许🄌的醋进去,这样煮出来的猪肝片也就又嫩又香又好吃🇴了,拌凉菜绝对好吃🙩🌿的紧呢。”
谢依楠解释了一番。
“听着不赖,二嫂试试看?”宋玉兰最是怕吃到入口木木的,吃着甚至因为太干而觉得有些噎,完吃不出来香味的猪肝片,也因此她并不太喜欢吃猪肝,现在听到谢依楠说能做出嫩嫩的猪肝片,顿时迫不及待的想尝尝看究竟是什么滋味📩。
“那……”谢依楠笑着拿起了菜刀。
“不成不成。”曹氏连想都不想的,连连摆手拒绝:“我煮了一辈子猪肝了,还没听说过切成片煮的,都♀🅏是整块来煮的,切成片肯定不好吃,你才煮过几回猪肝,能知道个啥?”
最🌽🄢关键的是,完整的一块能看出来缺没缺,少没少的,要是切成片了,哪里还有数量可查?
要是谢依楠🙠到时候偷吃了,偷拿了,那可是根👥本看不出来了。
思量着谢依楠根本就是打着这个主意,曹氏当然不🞡🕬同意了。
“娘,就让二嫂试试看嘛,二嫂平时做菜就挺好🄌吃的,应该不📔🚣会错的。”宋玉兰劝说🙏道。
“不成,不成……”曹氏说什么也不想📼☩同意。👥
“要不,这样吧。”
谢🌽🄢依楠眨了眨眼睛:“这个猪肝🕅🗈不小,一顿也吃不🞡🕬了,要不就一半整块的煮,一半就切成片煮,大家都能尝尝不同的滋味,怎么样?”
“这个主意不错,就这么来吧。”宋玉兰将柴火往灶膛里🂎🍪添了添,冲曹氏道:“娘,就这么办吧。”
见曹氏还是颇为犹豫,宋玉兰索性挺了挺后背:🄌🄌“娘,就这样吧。”🔆⚂🎤
语气中俨然已经没有了方才那和声和气,这让曹氏忍不住掂量了掂🁚🆘🏲量。🛄
宋玉兰刚🗗☑就和她吵过架的,让她不要再针对谢依楠,⛐这会子若是再🁚🆘🏲僵持下去,怕是又是一通气要生。