第15章 锅包肉(1/3)
陈萍切好了肉片，把肉片装到一个大盘里面，用盐，鸡精还有料酒拌匀，然后把🄒肉放一🖹🗥🝱旁腌制，她又调起了汁儿。
说起调汁儿这个可以根据个人的口味来。
陈萍做的是糖和醋三比二的比例，因为她偏甜口，如果偏酸口，那醋可⛏🙛以多加一点，都🖹🗥🝱没什么。
陈萍没加老抽，因为加了老抽🎪出来颜色较黑，看起来不好看。
她又把蒜切末，葱🎿🖹🎿🖹和辣椒切⚦成了丝，这种辣椒不能用狠辣的辣椒来做，最好用甜椒。香菜她切了一刀，把这些放在了盘子里。
看🂴看肉腌制的差不多了，她调🎪了水淀粉在肉里，让每片肉都均匀的裹上了淀粉。🄒
油烧到六七成热时，陈萍将肉🎪片一片片展开，逐一下🖽入锅中。
“主播的手法不错啊。”
“是啊，我🉂🄢开🌱🂼🔈始还以为主播啥本事没有呢，没想到也是🟊🛟个会做的。”
“我家胖胖厉害着呢。”
“是啊，是啊，胖胖⚳人胖心美，表白我家胖胖。”
直播🁞间里面不少开始称赞陈⚦萍，还有人陈萍🙑刷礼物的。
陈萍不知道，她也没看，她⚦的眼睛盯着锅里的肉。
等肉炸的变了色，色泽金黄的时候，她用笊篱把肉捞🖽了出来，在油盘上面控油。
锅🂴内留了一些底油，陈萍把蒜末，葱姜丝倒进去炒出香味，然后把炸好的肉片放进去翻炒，倒入她调好的汁儿，又放了辣椒丝。
等肉🁞片均匀的沾满汁儿，⛏🙘陈萍把肉盛到了盘子里，又在上面撒了一点香菜做点缀。
“我看着挺好吃的，胖胖快尝尝看。”
“这🁞和我上次吃的锅包肉颜色不太一样，我感觉胖胖做的这个吃起来会是脆的，我上次吃的那个🈖♼🍯是软的，不好吃。”
“是啊，我感觉和我吃的那个也不一样。”
“胖胖尝尝，馋死我了。”
说起调汁儿这个可以根据个人的口味来。
陈萍做的是糖和醋三比二的比例，因为她偏甜口，如果偏酸口，那醋可⛏🙛以多加一点，都🖹🗥🝱没什么。
陈萍没加老抽，因为加了老抽🎪出来颜色较黑，看起来不好看。
她又把蒜切末，葱🎿🖹🎿🖹和辣椒切⚦成了丝，这种辣椒不能用狠辣的辣椒来做，最好用甜椒。香菜她切了一刀，把这些放在了盘子里。
看🂴看肉腌制的差不多了，她调🎪了水淀粉在肉里，让每片肉都均匀的裹上了淀粉。🄒
油烧到六七成热时，陈萍将肉🎪片一片片展开，逐一下🖽入锅中。
“主播的手法不错啊。”
“是啊，我🉂🄢开🌱🂼🔈始还以为主播啥本事没有呢，没想到也是🟊🛟个会做的。”
“我家胖胖厉害着呢。”
“是啊，是啊，胖胖⚳人胖心美，表白我家胖胖。”
直播🁞间里面不少开始称赞陈⚦萍，还有人陈萍🙑刷礼物的。
陈萍不知道，她也没看，她⚦的眼睛盯着锅里的肉。
等肉炸的变了色，色泽金黄的时候，她用笊篱把肉捞🖽了出来，在油盘上面控油。
锅🂴内留了一些底油，陈萍把蒜末，葱姜丝倒进去炒出香味，然后把炸好的肉片放进去翻炒，倒入她调好的汁儿，又放了辣椒丝。
等肉🁞片均匀的沾满汁儿，⛏🙘陈萍把肉盛到了盘子里，又在上面撒了一点香菜做点缀。
“我看着挺好吃的，胖胖快尝尝看。”
“这🁞和我上次吃的锅包肉颜色不太一样，我感觉胖胖做的这个吃起来会是脆的，我上次吃的那个🈖♼🍯是软的，不好吃。”
“是啊，我感觉和我吃的那个也不一样。”
“胖胖尝尝，馋死我了。”