第5章-小年饭(1/3)
薛一🜄⛎🙔梅将厨房擦抹打扫干📱🞪🗁净后，便开始操持小年午饭。
昨天挖的野菜挑了一部分，摘干净烂叶，洗净用清水泡上了，待会儿想⚃🎮🔙凉拌个野菜。
从鱼缸里捞了两条鱼，一条鳜鱼，一条花鲢鱼，然后开膛破肚，去除苦胆、内脏、鱼鳃，两面打上花🔌刀，待会儿她想弄个红烧鱼，想换一种吃法。
之前因为人口多，大都是做鱼汤，多搁些蔬菜，图吃着🐌⚀🎖热闹，也能借个味儿，现在有了条件，想让大家🏛🚲尝尝别的吃法，也有个过小年的气氛。
将弄好的鱼先放在一边，薛一梅将昨天就泡上的两只山鸡又仔细的拔了拔绒毛，清🎌洗干净，剁成小块，用清水继续泡了起来。
家里的木耳、蘑菇还有不少，之前就买了些，昨天傅松他们又买了不少，薛一梅便用温水泡了一些木耳、🚔📃蘑菇。
木耳留着待会儿炒肉，蘑菇多泡了些，待会😪🄍儿炖山鸡用。
从酸🜄⛎🙔菜缸里捞了一棵酸菜，切🄾🃊成细丝，最后再做一个酸菜汤。
割了一块瘦猪肉，🌻🄐☑切成了薄肉片，用面汁浆着，又切了葱丝、姜丝、葱段、姜片放在了一边。
之后，拿了一个大盆子，将高粱米用热水浆上了，等西屋北锅里的水开了以后，将高粱米下到锅里开始熬煮，等到米粒微微开花时，用笊篱捞起来，锅里放上蒸屉、屉布🗐🚱🗈，将米饭蒸上了。
下♸面灶坑里柴火一直燃烧着，小火蒸饭米饭格外香。
薛一梅忙碌🍼时，傅平和小豆子都跑了出来，给她打下手，烧火，递个盘子🌽🄤、碗的，也跟着🞾🙮忙活的不亦乐乎。
后来，两个小的吃完了炸小鱼，也围着薛一梅团团转，似模似样的⚈🏛🚶跟着忙活，只是多数时候💇🏯🝤是帮倒忙，逗得大家开心不已。🆔
就连傅松和张虎也出来问是不🄾🃊是需要帮忙，让薛一梅赶紧拒🄑绝了。
好家伙，帮忙的人多了也是负担呐！
等到米饭收拾好，薛一梅这才开始陆续做小鸡炖蘑菇、红⛂🗤烧鱼、木耳炒肉、凉拌野菜和酸菜汤。
四菜一汤，这在傅家还真是第一次，就算傅有海夫妻活着时，过大年也没🌽🄤这么丰盛过。
见饭菜快熟了，傅松赶紧在西屋放上🂶📑了🐫🂷饭桌，拿了碗筷，也帮着端菜端饭。
两个孩子虽然吃了炸小鱼，但看🂠🐐到这么多好吃的，早就憋不住了，手脚并用的往炕上爬，可是因为穿得太多，炕沿太高，爬了好几次也没爬上去，急的脸都红了。
张虎见了，哈哈大笑着将她俩抱了上去，不住的🂡安抚着“不急啊，⚈🏛🚶你看都等着你们呢，你🞾🙮们不上炕，谁敢吃？是不是？”
昨天挖的野菜挑了一部分，摘干净烂叶，洗净用清水泡上了，待会儿想⚃🎮🔙凉拌个野菜。
从鱼缸里捞了两条鱼，一条鳜鱼，一条花鲢鱼，然后开膛破肚，去除苦胆、内脏、鱼鳃，两面打上花🔌刀，待会儿她想弄个红烧鱼，想换一种吃法。
之前因为人口多，大都是做鱼汤，多搁些蔬菜，图吃着🐌⚀🎖热闹，也能借个味儿，现在有了条件，想让大家🏛🚲尝尝别的吃法，也有个过小年的气氛。
将弄好的鱼先放在一边，薛一梅将昨天就泡上的两只山鸡又仔细的拔了拔绒毛，清🎌洗干净，剁成小块，用清水继续泡了起来。
家里的木耳、蘑菇还有不少，之前就买了些，昨天傅松他们又买了不少，薛一梅便用温水泡了一些木耳、🚔📃蘑菇。
木耳留着待会儿炒肉，蘑菇多泡了些，待会😪🄍儿炖山鸡用。
从酸🜄⛎🙔菜缸里捞了一棵酸菜，切🄾🃊成细丝，最后再做一个酸菜汤。
割了一块瘦猪肉，🌻🄐☑切成了薄肉片，用面汁浆着，又切了葱丝、姜丝、葱段、姜片放在了一边。
之后，拿了一个大盆子，将高粱米用热水浆上了，等西屋北锅里的水开了以后，将高粱米下到锅里开始熬煮，等到米粒微微开花时，用笊篱捞起来，锅里放上蒸屉、屉布🗐🚱🗈，将米饭蒸上了。
下♸面灶坑里柴火一直燃烧着，小火蒸饭米饭格外香。
薛一梅忙碌🍼时，傅平和小豆子都跑了出来，给她打下手，烧火，递个盘子🌽🄤、碗的，也跟着🞾🙮忙活的不亦乐乎。
后来，两个小的吃完了炸小鱼，也围着薛一梅团团转，似模似样的⚈🏛🚶跟着忙活，只是多数时候💇🏯🝤是帮倒忙，逗得大家开心不已。🆔
就连傅松和张虎也出来问是不🄾🃊是需要帮忙，让薛一梅赶紧拒🄑绝了。
好家伙，帮忙的人多了也是负担呐！
等到米饭收拾好，薛一梅这才开始陆续做小鸡炖蘑菇、红⛂🗤烧鱼、木耳炒肉、凉拌野菜和酸菜汤。
四菜一汤，这在傅家还真是第一次，就算傅有海夫妻活着时，过大年也没🌽🄤这么丰盛过。
见饭菜快熟了，傅松赶紧在西屋放上🂶📑了🐫🂷饭桌，拿了碗筷，也帮着端菜端饭。
两个孩子虽然吃了炸小鱼，但看🂠🐐到这么多好吃的，早就憋不住了，手脚并用的往炕上爬，可是因为穿得太多，炕沿太高，爬了好几次也没爬上去，急的脸都红了。
张虎见了，哈哈大笑着将她俩抱了上去，不住的🂡安抚着“不急啊，⚈🏛🚶你看都等着你们呢，你🞾🙮们不上炕，谁敢吃？是不是？”