白白的面团，已经变得比☾🅅之💶🖓💎前大了一圈，胖乎乎🛹地躺在盆子里，将盆子撑得满满当当。
意欢净了🙺🏛手，便伸出手指戳了🅈戳，已经发好的面团🃤，不会再回弹了，她看了看，非常满意。
接下来，她在面板上洒下一层白纷纷的面粉，然后又将发好🔡🂍🍢的面团，用力地扒了下来，放到面🈛⚨📿板上开始揉搓。
她用手腕加♹🍗上虎口的力道，一下一下，有节奏地将面团揉成了圆形，又将整块大面🛗🜠🃦团，搓成了长条。
长条面团乖乖地躺在🗐🚮面板之上，意欢🌆☡取来刀，将长条切成了一🙇🈑个一个小面团，每一个小面团，都会成为一个甜甜圈。
她又🂸用布盖上了小面团，需要等大约一盏茶的功夫，让它🍦🏷二次发酵。
等待的🙉过程中，意欢便倚在了窗边，向外看了看。
如今天色已晚，整条长明街上，不⚂🎥少🌆☡铺子都已经关了门。
而北朝没有宵禁一说，长明街过去几步，便是甜水巷📐🚄了，此🔡🂍🍢时，正是热闹的时候。
意欢的店铺就在长明街街尾，她朝甜水巷望去，一路花灯缭🔡🂍🍢乱，形形色色的男女流连在长街之上，显得暧昧至极。
她目光扫过甜水巷街头，想起之前还差点🅏🅤🈝被人撞了……她下意识地掏了掏口袋——那枚精巧的玉哨，果然还在。
她拿起来，仔仔细细端详了一番，越看越喜欢，意欢有些不明白🗢🝕，如此稀罕之⚅物，又怎会随便用来打发人？
她又小心翼翼地🜦🄗♗将玉哨收起，去看发酵的面团。
揭开布一看，面团已经发得十分完美，她拿🗭🞺出一个圆圆的面团，伸出纤细手指，在正中央戳了下去，然后轻轻晃动，转了几圈后，整个面团中间就多了一个洞，初见甜甜圈的雏形了。
做了二十多个面圈之后🕵，她便生了火🌆☡，准备来油炸。
面圈有一定的厚度，必须控制好火候，如🅏🅤🈝果太大了，容易外焦里不熟，太小了，又容易炸得🎟💘很老。
于是她便调整为中火，将面圈放了下去。
软塌塌的面圈进入油锅之后，顿时发出了“🗭🞺滋滋”响声🚬🖝📦，意欢等了片刻，让它定住型之后，才用筷子😭🄫🀝轻轻翻面。
一🝰🎱🔸个白白胖胖的甜甜圈翻过身后，才发现屁股已经被炸得有些发黄了，发出独有的面香。
面圈在油锅中打了几个滚之💶🖓💎后，就变得通体金黄了，意欢连忙将它们捞出，放在💾🗛🜗一边沥油。
意欢净了🙺🏛手，便伸出手指戳了🅈戳，已经发好的面团🃤，不会再回弹了，她看了看，非常满意。
接下来，她在面板上洒下一层白纷纷的面粉，然后又将发好🔡🂍🍢的面团，用力地扒了下来，放到面🈛⚨📿板上开始揉搓。
她用手腕加♹🍗上虎口的力道，一下一下，有节奏地将面团揉成了圆形，又将整块大面🛗🜠🃦团，搓成了长条。
长条面团乖乖地躺在🗐🚮面板之上，意欢🌆☡取来刀，将长条切成了一🙇🈑个一个小面团，每一个小面团，都会成为一个甜甜圈。
她又🂸用布盖上了小面团，需要等大约一盏茶的功夫，让它🍦🏷二次发酵。
等待的🙉过程中，意欢便倚在了窗边，向外看了看。
如今天色已晚，整条长明街上，不⚂🎥少🌆☡铺子都已经关了门。
而北朝没有宵禁一说，长明街过去几步，便是甜水巷📐🚄了，此🔡🂍🍢时，正是热闹的时候。
意欢的店铺就在长明街街尾，她朝甜水巷望去，一路花灯缭🔡🂍🍢乱，形形色色的男女流连在长街之上，显得暧昧至极。
她目光扫过甜水巷街头，想起之前还差点🅏🅤🈝被人撞了……她下意识地掏了掏口袋——那枚精巧的玉哨，果然还在。
她拿起来，仔仔细细端详了一番，越看越喜欢，意欢有些不明白🗢🝕，如此稀罕之⚅物，又怎会随便用来打发人？
她又小心翼翼地🜦🄗♗将玉哨收起，去看发酵的面团。
揭开布一看，面团已经发得十分完美，她拿🗭🞺出一个圆圆的面团，伸出纤细手指，在正中央戳了下去，然后轻轻晃动，转了几圈后，整个面团中间就多了一个洞，初见甜甜圈的雏形了。
做了二十多个面圈之后🕵，她便生了火🌆☡，准备来油炸。
面圈有一定的厚度，必须控制好火候，如🅏🅤🈝果太大了，容易外焦里不熟，太小了，又容易炸得🎟💘很老。
于是她便调整为中火，将面圈放了下去。
软塌塌的面圈进入油锅之后，顿时发出了“🗭🞺滋滋”响声🚬🖝📦，意欢等了片刻，让它定住型之后，才用筷子😭🄫🀝轻轻翻面。
一🝰🎱🔸个白白胖胖的甜甜圈翻过身后，才发现屁股已经被炸得有些发黄了，发出独有的面香。
面圈在油锅中打了几个滚之💶🖓💎后，就变得通体金黄了，意欢连忙将它们捞出，放在💾🗛🜗一边沥油。