方便面,啤酒,水果罐头,鱼肉罐头,玻璃瓶,汽水,搪瓷,香肠,铁盒包装的饼干......
罗冲将关于食品工业的项目一个一个的写在纸上,然后沉思的片刻,突然又想起了一个东西。
‘哦,对了,还有午餐肉!’
作为食品工业的代表,又怎么能少的了午餐肉呢?作为汉部落现阶段的技术就能制作的产品,罗冲可谓是绞尽了脑汁才想起了这个东西来。
什么是午餐肉,可能有人不知道,说白了就是一种肉类罐头,以猪肉或者羊肉为主,将其制成块状的火腿肠,唔...大概可以那么理解。
因为午餐肉的制作方法其实和火腿肠十分相似,唯一不同的地方就是,包装不一样,火腿肠是把材料灌到了肠衣里,而午餐肉是直接装进铁盒。
具体操作方法就是先把猪肉或者牛肉去骨,然后肉和油分开打成肉馅,再按照比例混合搅拌到一起,加入一些调味料和面粉或者淀粉,还有调色用的红曲粉,就是红曲米磨成的粉,加入后可以把肉馅变成粉红色。
调制好这些肉馅后,就可以进行装盒了,然后连肉带盒一起装入蒸锅蒸熟,接着盖上铁盖密封,最后直接把铁盒放到沸水锅里高温水浴杀菌消毒,以延长其保质期。
这样制作的午餐肉其实就是肉罐头,可以取出来直接吃,也可以切成片用油煎着吃,或者当作烹饪其他菜式的食材,用处非常大,而且适合当作军需。
这对肉类无法长期保存的时代来说,是一项非常重要的发明,当然,也得有工业基础配合才行,要不然没有绞肉机,没有罐头盒,你连个午餐肉罐头都造不出来。
罗冲再次将午餐肉写在了纸上,不过并没有着手实验的打算,因为这个东西的技术太简单了,根本没有实验的必要,无非就是蒸肉馅而已,不用试也知道肯定能成。
时值五月初,就在罗冲待在家里研究食品工业计划的时候,北方对食人族的战争也逐渐接近了尾声。
足足四个月的时间,和原来第一第二阶段的战略相比,第三阶段的战役时间延长了很多,而随着神策卫对食人族的不断清剿,原本还被当作拉锯战场的盐池地区已经彻底消失了食人族的踪影。
不过想想也知道,他们的老窝都要被汉部落打没了,谁还有心思去争抢那几个盐池呢?
如今位于森林里的食人族部落,在神策卫的疯狂打击下,已经彻底崩溃,一开始发现的一些村庄,他们还敢赖在村庄里不走,依靠当地的地形来和神策卫周旋或者打游击,但去病一直秉承着罗冲下达的作战宗旨,也就是罗冲提出的‘三光政策’。
作为军人出身的罗冲可是比任何人都清楚,什么才是游击战的最大敌人,直接杀光,烧光,毁光,才能彻底压缩敌人的生存空间。
好的战术宗旨,再加上犀利的武器装备,这仗要是还打不赢,那去病也不用混了。
就这样,在神策卫连续四个月不停歇的疯狂扫荡下,微遇北部森林中的食人族村落基本上已经被消灭了个干净,他们遇到汉部落的下场无非就只有三个,要么死,要么投降成为奴隶,要么逃跑。
逃跑,虽然不应该让对方跑掉,可这也是避免不了的,食人族的村庄那么多,总会有一些因为害怕汉部落而提前跑路,带着族人迁徙到别处,打不过我们跑还不行吗?!
当然可以,对于这样的敌人,汉部落拿他们也没办法,不过有一条,只要这些人别南下给汉部落捣乱就行,而且南下的河口处也被河源郡的民兵把守,那些食人族除非绕路,否则想要过去还真不容易,但绕路就意味着更远的距离,陌生的环境,未知的危险,这些逃出去的食人族有没有可能活着迁徙到新的领地还真的犹未可知。
罗冲将关于食品工业的项目一个一个的写在纸上,然后沉思的片刻,突然又想起了一个东西。
‘哦,对了,还有午餐肉!’
作为食品工业的代表,又怎么能少的了午餐肉呢?作为汉部落现阶段的技术就能制作的产品,罗冲可谓是绞尽了脑汁才想起了这个东西来。
什么是午餐肉,可能有人不知道,说白了就是一种肉类罐头,以猪肉或者羊肉为主,将其制成块状的火腿肠,唔...大概可以那么理解。
因为午餐肉的制作方法其实和火腿肠十分相似,唯一不同的地方就是,包装不一样,火腿肠是把材料灌到了肠衣里,而午餐肉是直接装进铁盒。
具体操作方法就是先把猪肉或者牛肉去骨,然后肉和油分开打成肉馅,再按照比例混合搅拌到一起,加入一些调味料和面粉或者淀粉,还有调色用的红曲粉,就是红曲米磨成的粉,加入后可以把肉馅变成粉红色。
调制好这些肉馅后,就可以进行装盒了,然后连肉带盒一起装入蒸锅蒸熟,接着盖上铁盖密封,最后直接把铁盒放到沸水锅里高温水浴杀菌消毒,以延长其保质期。
这样制作的午餐肉其实就是肉罐头,可以取出来直接吃,也可以切成片用油煎着吃,或者当作烹饪其他菜式的食材,用处非常大,而且适合当作军需。
这对肉类无法长期保存的时代来说,是一项非常重要的发明,当然,也得有工业基础配合才行,要不然没有绞肉机,没有罐头盒,你连个午餐肉罐头都造不出来。
罗冲再次将午餐肉写在了纸上,不过并没有着手实验的打算,因为这个东西的技术太简单了,根本没有实验的必要,无非就是蒸肉馅而已,不用试也知道肯定能成。
时值五月初,就在罗冲待在家里研究食品工业计划的时候,北方对食人族的战争也逐渐接近了尾声。
足足四个月的时间,和原来第一第二阶段的战略相比,第三阶段的战役时间延长了很多,而随着神策卫对食人族的不断清剿,原本还被当作拉锯战场的盐池地区已经彻底消失了食人族的踪影。
不过想想也知道,他们的老窝都要被汉部落打没了,谁还有心思去争抢那几个盐池呢?
如今位于森林里的食人族部落,在神策卫的疯狂打击下,已经彻底崩溃,一开始发现的一些村庄,他们还敢赖在村庄里不走,依靠当地的地形来和神策卫周旋或者打游击,但去病一直秉承着罗冲下达的作战宗旨,也就是罗冲提出的‘三光政策’。
作为军人出身的罗冲可是比任何人都清楚,什么才是游击战的最大敌人,直接杀光,烧光,毁光,才能彻底压缩敌人的生存空间。
好的战术宗旨,再加上犀利的武器装备,这仗要是还打不赢,那去病也不用混了。
就这样,在神策卫连续四个月不停歇的疯狂扫荡下,微遇北部森林中的食人族村落基本上已经被消灭了个干净,他们遇到汉部落的下场无非就只有三个,要么死,要么投降成为奴隶,要么逃跑。
逃跑,虽然不应该让对方跑掉,可这也是避免不了的,食人族的村庄那么多,总会有一些因为害怕汉部落而提前跑路,带着族人迁徙到别处,打不过我们跑还不行吗?!
当然可以,对于这样的敌人,汉部落拿他们也没办法,不过有一条,只要这些人别南下给汉部落捣乱就行,而且南下的河口处也被河源郡的民兵把守,那些食人族除非绕路,否则想要过去还真不容易,但绕路就意味着更远的距离,陌生的环境,未知的危险,这些逃出去的食人族有没有可能活着迁徙到新的领地还真的犹未可知。