第8章 招聘书记，把何雨柱从玉香苑撵走了(1/4)
二十多分钟后，在助理的提醒下，这次的刀工测试已经结束，接下来就是等待厨师和招聘助理的评分了。
这次的测试，确实很难，效果也很差。
除去要比试的何雨柱和常建仁，还有何雨柱的学长李学平，一共也就四个人能通过。
没有通过考验的，就必须等待下次考试，有资格进入豫香苑当三大厨师。
接下来，才是最重要的。
何雨柱和常建仁，哪一个不是被打的跪在地上喊了一声“爷爷”？两碟用来做食材的温丝豆腐，被送到了赵书记以及五位大厨的眼前。
从远处看，根本看不出什么不同。
赵书记让五位厨师上台鉴定，不过为了避免引起不必要的麻烦，韦烈和秦品都是第一个发言。
“这两道菜，从卖相上来看，都是完美的，如果单论完成程度的话，应该是不相上下的。”
“我想，赵书记，还有其他几位大师，对此有什么异议吗？”
从外表上来看，这两道菜做的都很好，每一道菜的厚度都是一样的，没有任何的瑕疵。
所有人的目光都落在了任平生的身上。
韦烈看了一眼韦烈，脸上露出一丝不悦之色，他没想到何雨柱这个在厨房里被人看不起的家伙，居然能够做出如此完美的淮扬菜，而且还是用最复杂的刀法。但他又不能说什么，因为他身边站着两个中立的厨师，以及负责招聘的助理。
秦品看着周围的人，没有一个人提出异议。
“我们都看到了，两个人打了个平手，那么接下来就是第二个项目了，命中率。”
“众所周知，刀功的完成度只是最基础的，也是一名学员能否烹饪出一道菜品的先决条件。至于能不能切开，取决于你的刀法，你能不能把豆腐切成两半。”
“在不粘在一起的情况下，在尺寸上不相上下的情况下，就看哪一块豆腐更薄了。”
秦品没有亲自下厨，只是让两个不太热心的厨师，将各自的一勺，放进了早就准备好的清水里。
豆腐一沾到水中，立刻就化开了，一条条分明。
不管是何雨柱，还是常建仁，袁州用筷子搅拌了一下，所有的豆腐都被分开了，没有丝毫的粘糊，而且每一块的厚度都是一样的，没有丝毫的瑕疵。
这次的测试，确实很难，效果也很差。
除去要比试的何雨柱和常建仁，还有何雨柱的学长李学平，一共也就四个人能通过。
没有通过考验的，就必须等待下次考试，有资格进入豫香苑当三大厨师。
接下来，才是最重要的。
何雨柱和常建仁，哪一个不是被打的跪在地上喊了一声“爷爷”？两碟用来做食材的温丝豆腐，被送到了赵书记以及五位大厨的眼前。
从远处看，根本看不出什么不同。
赵书记让五位厨师上台鉴定，不过为了避免引起不必要的麻烦，韦烈和秦品都是第一个发言。
“这两道菜，从卖相上来看，都是完美的，如果单论完成程度的话，应该是不相上下的。”
“我想，赵书记，还有其他几位大师，对此有什么异议吗？”
从外表上来看，这两道菜做的都很好，每一道菜的厚度都是一样的，没有任何的瑕疵。
所有人的目光都落在了任平生的身上。
韦烈看了一眼韦烈，脸上露出一丝不悦之色，他没想到何雨柱这个在厨房里被人看不起的家伙，居然能够做出如此完美的淮扬菜，而且还是用最复杂的刀法。但他又不能说什么，因为他身边站着两个中立的厨师，以及负责招聘的助理。
秦品看着周围的人，没有一个人提出异议。
“我们都看到了，两个人打了个平手，那么接下来就是第二个项目了，命中率。”
“众所周知，刀功的完成度只是最基础的，也是一名学员能否烹饪出一道菜品的先决条件。至于能不能切开，取决于你的刀法，你能不能把豆腐切成两半。”
“在不粘在一起的情况下，在尺寸上不相上下的情况下，就看哪一块豆腐更薄了。”
秦品没有亲自下厨，只是让两个不太热心的厨师，将各自的一勺，放进了早就准备好的清水里。
豆腐一沾到水中，立刻就化开了，一条条分明。
不管是何雨柱，还是常建仁，袁州用筷子搅拌了一下，所有的豆腐都被分开了，没有丝毫的粘糊，而且每一块的厚度都是一样的，没有丝毫的瑕疵。