第208章 环境恶劣的幽州和出发前的准备(5/6)
刘管家忙道：“贾大厨觉得有负王妃所托，几经试验，可算是成功了。”
“这庄园的蔬菜秋冬时节，自然能卖出好价钱，但春夏时节，菜又多又贱。”
“我想着不如趁菜多的时候做成这干菜，秋冬时送到幽州给王爷王妃享用。”
“王妃今日既然来了，不如指导一下，看看哪里还需要改进？”
沈冬素大感惊喜，没想到她随便一句话，贾大厨和刘管家就放在心上了。
她看那脱好水的蔬菜，没有切碎和混装，一样菜一样菜地打包好，这是给她这一次带到幽州的。
便按后世的方法指导：“可以将几种蔬菜切碎，再加点盐，这样煮汤的时候，直接抓一把开水一煮就是一锅菜汤。”
光州是中原地带，哪怕是普通百姓，十五一过也能到野外挖到绿地野菜。
而一年寒冬足有五个月，甚至某一年八个月雪才化的幽州一带，数个月没有绿菜吃是很寻常的。
在那里经常出现菜比肉贵的情况，目前刘管家只想到给凌王准备，这完全可以做成一门生意。
春夏时在集市上收便宜的青菜、萝卜之类，做成脱水蔬菜卖到北边，再从北边买风干肉卖到南边，绝对有赚头。
衣食住行，食的生意虽然薄利，但最容易多销啊！
她发现凌王府这些管事，如刘管家贾大厨，做事周全，又圆滑老练。
也许是因为总跟权贵打交道，对底层的生意不重视，也想不到。
当然，跟本朝不重商有很大关系，若是姜氏来了，肯定立即就想到怎么把干菜做成生意。
而刘管家想到的就是给王爷送些绿菜吃。
沈冬素让他在春夏时，只管大肆收青菜做菜干，等她去了幽州，这干菜生意就做起来了。
蚊子再小也是肉，穷过的人才明白，事关赚钱，赚再少也不嫌。
并且这还能带动地方经济，蔬菜能卖上价钱，肯定有更多的百姓，愿意开荒地种菜。
刘管家又带她看了一下明天要带走的物资，这一看沈冬素直接傻眼，她觉得沈爷爷给她准备的东西够多了。
“这庄园的蔬菜秋冬时节，自然能卖出好价钱，但春夏时节，菜又多又贱。”
“我想着不如趁菜多的时候做成这干菜，秋冬时送到幽州给王爷王妃享用。”
“王妃今日既然来了，不如指导一下，看看哪里还需要改进？”
沈冬素大感惊喜，没想到她随便一句话，贾大厨和刘管家就放在心上了。
她看那脱好水的蔬菜，没有切碎和混装，一样菜一样菜地打包好，这是给她这一次带到幽州的。
便按后世的方法指导：“可以将几种蔬菜切碎，再加点盐，这样煮汤的时候，直接抓一把开水一煮就是一锅菜汤。”
光州是中原地带，哪怕是普通百姓，十五一过也能到野外挖到绿地野菜。
而一年寒冬足有五个月，甚至某一年八个月雪才化的幽州一带，数个月没有绿菜吃是很寻常的。
在那里经常出现菜比肉贵的情况，目前刘管家只想到给凌王准备，这完全可以做成一门生意。
春夏时在集市上收便宜的青菜、萝卜之类，做成脱水蔬菜卖到北边，再从北边买风干肉卖到南边，绝对有赚头。
衣食住行，食的生意虽然薄利，但最容易多销啊！
她发现凌王府这些管事，如刘管家贾大厨，做事周全，又圆滑老练。
也许是因为总跟权贵打交道，对底层的生意不重视，也想不到。
当然，跟本朝不重商有很大关系，若是姜氏来了，肯定立即就想到怎么把干菜做成生意。
而刘管家想到的就是给王爷送些绿菜吃。
沈冬素让他在春夏时，只管大肆收青菜做菜干，等她去了幽州，这干菜生意就做起来了。
蚊子再小也是肉，穷过的人才明白，事关赚钱，赚再少也不嫌。
并且这还能带动地方经济，蔬菜能卖上价钱，肯定有更多的百姓，愿意开荒地种菜。
刘管家又带她看了一下明天要带走的物资，这一看沈冬素直接傻眼，她觉得沈爷爷给她准备的东西够多了。