白叶这第一锅炸好之后,再次复炸,颜色已经金黄漂亮了,上面明显可见的胡萝卜丝,和翠绿的香菜叶让素丸子十分的漂亮。

    素丸子一定要掌握面粉的火候,若是面太多了,丸子显得死性,口感不好。

    可若是面粉太少,丸子口感不够柔软,同样不好吃。

    白叶的水准,这点小菜自然是手拿把掐的。

    第一锅出锅后,那漂亮的丸子瞬间就把早就在周围徘徊的众人都吸引了过来。

    白叶看着大家垂涎欲滴又不好意思第一个吃的样子,赶紧招呼大家,“爷爷,三叔,大妈婶子快来尝尝,看看我这咸淡如何,我好调整。”

    众人都知道白叶这话就是给他们个台阶,赶紧都冲了过来,捏起那还有些许烫手的丸子,迫不及待的就咬了一口。

    刚出锅没多久,丸子热乎乎的,表皮很是酥香,一口咬下去,素丸子那独有的香味简直让大家停不下来,一个接一个的吃。

    陈乐连吃了四五个,看着其他人忍不住开口,“小白让你们尝尝咸淡,你们倒是说啊!”

    陈家人集体瞪了陈乐一眼。

    这小子,明知故问。

    他们现在,嘴哪有空说这个啊!

    第一锅丸子并没有太多,很快就被吃光光了。

    好在白叶准备了很多,因为素丸子刚出锅的时候好吃,冷了也好吃。放上一天疲软了,还能用来熬菜,一点都不糟践。

    再加上胡萝卜香菜面粉都是最常见的食材,价格也不贵,关键胡萝卜很出数,陈志斌洗的胡萝卜又很多,白叶就都切了。

    反正这东西,也没有天天炸的。干脆一次多做一些。

    因为已经有街坊邻居闻着味儿过来了。